一种用于涩李祛涩的脱涩箱的制作方法
【技术领域】
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[0001]本实用新型属水果脱涩技术领域，涉及一种用于涩李祛涩的脱涩箱。
【背景技术】
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[0002]涩李指的是带涩味的李子，主要体现在商品李，对果肉硬度要求高，采收期比正常采收提前3-5天，果实还未充分成熟且带有涩味。李子是一种颜色鲜艳、表皮较薄的水果，约在6-7月高温高湿季节采收。完全成熟的李子，采收后的后熟作用进展很快，在常温下最多只能存放5-7天，表皮将开始失水皱缩，果肉将开始褐变，因此，采收后即便用低温库贮藏，其保质期也较短。作为商品李，需在未完全成熟时采收，果实饱满、硬度强，可这个时间节点的李子由于细胞液内含有收敛性的单宁物质，味道带涩，口感较差，必须采取脱涩处理。现在，李子种植户一般采用白酒祛涩法，这种方法的不足:一是脱涩所需时间长，需2-3天；二是脱涩效果不够理想，仍会影响口感。
【实用新型内容】:
[0003]本实用新型的目的是针对上述情况而提供一种用于涩李祛涩的脱涩箱。
[0004]本实用新型所采用的技术方案:
[0005]—种用于涩李祛涩的脱涩箱，它包括箱体、物料架、二氧化碳充气装置、支撑脚、开启门，箱体为正面设有左右六个长方形开口的长方体箱结构，物料架为内侧呈左右六分格、上下四夹层的长方体六脚式架体结构，二氧化碳充气装置为二氧化碳提供设备，支撑脚为底部设有圆盘座的圆筒脚，开启门为正面左边上下居中位置设有一条片状拉手的长方形板面，物料架设置于箱体内侧底面中间位置且与箱体固连，二氧化碳充气装置以充气头贯穿箱体壁形式设置于箱体右侧中间位置，四只支撑脚分别设置于箱体下面四角靠里位置，六扇开启门分别设置于箱体正面所设的左右六个长方形开口位置。
[0006]本实用新型，使用时，刚采收后的涩李采用长方形托盘装载，再将托盘从开启门进入箱体内侧并摆放在物料架四个夹层位置。在开启门内侧面设有密封条，以关闭后处于密闭状态。
[0007]本实用新型，所述的箱体，采用不锈钢板制作且以长方体箱结构设计，其目的在于:一是材料整洁，不易生锈；二是便于物料架布局，提高一次性脱涩量；三是密封性比较能控制，可提高脱涩速度及效果。所述的物料架，其特征还在于:上下夹层面采用栅栏面设置，以摆放涩李托盘。物料架采用长方体六脚式架体设计的目的:一是摆放涩李托盘稳妥可靠；二是各涩李托盘之间留有空隙，可避免各托盘中涩李脱涩的不同步性现象，以提高整体脱涩效果。所述的二氧化碳充气装置，设置的目的在于:向箱体内提供二氧化碳气体，使箱体内二氧化碳浓度到达23% -25%范围内，促使涩李内含的单宁物质氧化，而变为不溶性沉淀物，让涩味消失。
[0008]本实用新型，在涩李脱涩过程中，箱体内环境温度最宜控制在20°C -23°C范围内。如气温偏高时，采用箱体外部冷水喷淋，以降低温度。
[0009]本实用新型具有如下特点:结构简单，密封性好，脱涩操作方便，一般24个小时即可完成脱涩。
【附图说明】
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[0010]图1为脱涩箱结构剖面示意图，其标记说明:箱体1，物料架2，二氧化碳充气装置3，支撑脚4。
[0011]图2为脱涩箱正面示意图，其标记说明:箱体1，二氧化碳充气装置3，支撑脚4，开启门5。
[0012]图3为脱涩箱俯视面示意图，其标记说明:箱体1，二氧化碳充气装置3。
【具体实施方式】
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[0013]下面结合附图对本实用新型作进一步说明:
[0014]—种用于涩李祛涩的脱涩箱，它包括箱体1、物料架2、二氧化碳充气装置3、支撑脚4、开启门5，箱体1为正面设有左右六个长方形开口的长方体箱结构，物料架2为内侧呈左右六分格、上下四夹层的长方体六脚式架体结构，二氧化碳充气装置3为二氧化碳提供设备，支撑脚4为底部设有圆盘座的圆筒脚，开启门5为正面左边上下居中位置设有一条片状拉手的长方形板面，物料架2设置于箱体1内侧底面中间位置且与箱体1固连，二氧化碳充气装置3以充气头贯穿箱体1壁形式设置于箱体1右侧中间位置，四只支撑脚4分别设置于箱体1下面四角靠里位置，六扇开启门5分别设置于箱体1正面所设的左右六个长方形开口位置。
【主权项】
1.一种用于涩李祛涩的脱涩箱，其特征在于:它包括箱体、物料架、二氧化碳充气装置、支撑脚、开启门，箱体为正面设有左右六个长方形开口的长方体箱结构，物料架为内侧呈左右六分格、上下四夹层的长方体六脚式架体结构，二氧化碳充气装置为二氧化碳提供设备，支撑脚为底部设有圆盘座的圆筒脚，开启门为正面左边上下居中位置设有一条片状拉手的长方形板面，物料架设置于箱体内侧底面中间位置且与箱体固连，二氧化碳充气装置以充气头贯穿箱体壁形式设置于箱体右侧中间位置，四只支撑脚分别设置于箱体下面四角靠里位置，六扇开启门分别设置于箱体正面所设的左右六个长方形开口位置。
【专利摘要】本实用新型属水果脱涩技术领域，涉及一种用于涩李祛涩的脱涩箱。它包括箱体、物料架、二氧化碳充气装置、支撑脚、开启门，物料架设置于箱体内侧底面中间位置且与箱体固连，二氧化碳充气装置以充气头贯穿箱体壁形式设置于箱体右侧中间位置，四只支撑脚分别设置于箱体下面四角靠里位置，六扇开启门分别设置于箱体正面所设的左右六个长方形开口位置。本实用新型具有如下特点：结构简单，密封性好，脱涩操作方便，一般24个小时即可完成脱涩。
【IPC分类】A23L5/20, A23N15/00
【公开号】CN205005857
【申请号】CN201520688577
【发明人】徐萍儿, 叶亚平
【申请人】富阳宏成科技咨询有限公司
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2015年9月3日