一种电炸锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工制造领域，具体是一种电炸锅。
【背景技术】
[0002]油炸食品是我国的传统食品之一，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受成人和儿童的喜爱，油炸食品的口味与炸制盖食品的油温密切相关，油温过高会使食物变老，造成过度炸制，产生有害物质，油温过低会影响口感，增长炸制时间；另外，影响油炸食品的另一重要因素是油的质量，为了节约成本，通常食用油被允许在规定的次数内反复使用，然而由于炸制食品过程中常常残留食物残渣，这些残渣如果不及时清理，会严重影响油的质量，现有技术的炸锅大多采用人工倒出食用油简单过滤，清理油缸后次日再次使用，工序较为麻烦，且过滤效果差，基于上述原因，需要对现有技术的电炸锅进行改进，以克服上述缺点。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种实现自动温度控制、自动滤油的电炸锅，以解决上述【背景技术】中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案:
[0005]—种电炸锅，包括机架、锅体组件、炸篮、电磁感应线盘、电磁控制单元、主控单元和滤油机组件，所述机架包括左右框和上部的横框，左右框上安装有侧板，横框上设置有油池盖，油池盖具有油池盖把手;所述机架底部设置有底座组件，机架正面安装有门组件和前盖，机架背面设置有后背板，后背板上设置有挂篮架组件，挂篮架组件用于固定安放炸篮；所述后背板上安装有风扇和电器安装板托板，电器安装板托板上安装有电器安装板，电器安装板上安装有电磁感应线盘和电磁控制单元;所述后背板上通过螺柱和螺母安装有锅体组件，所述锅体组件上部侧面设置有供油管组件，底部设置有出油管路，出油管路的出口与滤油机组件连通，滤油机组件连接到供油管组件上，所述滤油机组件包括护罩、电动机、滤油压框、滤油纸、油盒、供油管快装接头、高温油栗、滤油机油池盖、滤油机油池、过滤油网、移动脚轮、滤油机机架和排渣管路，滤油机机架底部设置有移动脚轮，滤油机油池设置在滤油机机架上，滤油机油池上设置有滤油机油池盖，供油管快装接头与供油管组件连接，供油管快装接头通过管道与滤油机油池内的高温油栗连接，高温油栗连接到油盒;所述高温油栗通过电动机驱动，电动机外设置有护罩，所述滤油机油池底部设置滤油压框、滤油纸和排渣管路，滤油压框正下方安装有过滤油网;所述锅体组件的前部设置有前电器托板，前电器托板上安装有主控单元。
[0006]作为本实用新型进一步的方案:所述门组件上安装有面板组件和标牌，所述门组件通过门支座安装在机架上。
[0007]作为本实用新型再进一步的方案:所述面板组件包括面板座，面板座通过十字槽盘头螺钉、六角螺母和平垫圈安装在门上，面板组件和主控单元电连接。
[0008]作为本实用新型再进一步的方案:所述侧板上设置有多个侧板加强筋。
[0009]作为本实用新型再进一步的方案:所述后背板的背面下部设置有护套线、接地装置和标志组件，标志组件通过空心铆钉安装在后背板上。
[0010]作为本实用新型再进一步的方案:所述底座组件上设置有底座护板，底座组件底部安装有支力脚。
[0011]与现有技术相比，本实用新型的有益效果是:本实用新型结构简单，设计合理，通过主控单元、面板组件和感应控制单元组成电控系统，用于控制加热过程，极大的减少了能源浪费，提高了食品加工质量，有效保障食品安全;通过设置滤油机组件使其跟锅体组件的油池实现食用油的自动循环，及时过滤掉食用油中的残渣，更加安全卫生，提高了油品质量，整个换油过程无需人工参与，自动化程度高，便于操作，有效简化了现有技术的换油过程，具有显著的技术效果。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型的正面结构示意图。
[0013]图2为本实用新型的侧视图。
[0014]图3为本实用新型的内部结构示意图。
[0015]图4为本实用新型的俯视图。
[0016]图5为A部分的放大结构不意图。
[0017]图6为B部分的放大结构不意图。
[0018]图7为C部分的放大结构不意图。
[0019]图8为D部分的放大结构示意图。
[0020]图9为m部分的放大结构示意图。
[0021]图10为IV部分的放大结构示意图。
[0022]图11为本实用新型中滤油机组件的外部结构示意图。
[0023]图12为本实用新型中滤油机组件的内部结构示意图。
[0024]其中，1-支力脚;2-门组件;3-侧板;4-左右框;5-前盖;6_挂篮架组件;7_后背板；8-标牌;9-螺柱；10-螺母；11-面板组件；12-底座护板；13-出油管路；14-炸篮；15-锅体组件；16-横框；17-十字槽盘头螺钉；18-六角螺母；19-平垫圈；20-供油管组件;21-面板座；22-前电器托板;23-电磁感应线盘;24-电器安装板;25-电器安装板托板;26-滤油机组件；27-底座组件；28-油池盖；29-油池盖把手；36-风扇；37-护线套；38-接地装置；39-标志组件;40-空心铆钉;41-侧板加强筋；42-门支座;43-电磁控制单元;44-主控单元;45-护罩；46-电动机;47-滤油压框;48-滤油纸;49-油盒;50-供油管快装接头;51-高温油栗;52-滤油机油池盖;53-滤油机油池;54-过滤油网；55-移动脚轮;56-滤油机机架;57-排渣管路。
【具体实施方式】
[0025]下面结合【具体实施方式】对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0026]请参阅图1 -10，一种电炸锅，包括机架、锅体组件15、炸篮14、电磁感应线盘23、电磁控制单元43、主控单元44和滤油机组件26，所述机架包括左右框4和上部的横框16，左右框4上安装有侧板3，横框16上设置有油池盖28，油池盖28具有油池盖把手29 ；所述机架底部设置有底座组件27，机架正面安装有门组件2和前盖5，机架背面设置有后背板7，后背板7上设置有挂篮架组件6，挂篮架组件6用于固定安放炸篮14;所述后背板7上安装有风扇36和电器安装板托板25，电器安装板托板25上安装有电器安装板24，电器安装板24上安装有电磁感应线盘23和电磁控制单元43;所述后背板7上通过螺柱9和螺母10安装有锅体组件15，所述锅体组件15上部侧面设置有供油管组件20，底部设置有出油管路13，出油管路13的出口与滤油机组件26连通，滤油机组件26连接到供油管组件20上;所述滤油机组件26包括护罩45、电动机46、滤油压框47、滤油