龙门下压式家用豆腐模具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种家用厨房设备，特别涉及一种家用豆腐模具。
【背景技术】
[0002]随着人们对绿色食品的追求，许多家庭开始自制豆腐制品。豆腐成型过程就需要用到模具，传统豆腐模具只有成型的功能，因为无压力产生装置，只能靠重物施压。传统的豆腐坊可以用大石头等重物实现压力，但是对于家用小型豆腐模具来说用重物来实现压力很不方便。特别在制作含水率低的豆制品，需要更大压力，比如豆皮、豆干的制作等，显然在家用豆腐模具上放置几十公斤的重物是不现实的，且不能有效调节压力，以制作不同的显制品O
【发明内容】
[0003]本实用新型要解决的技术问题，在于提供一种龙门下压式家庭用豆腐模具，使用螺杆旋转推挤产生压力，方便家庭制作豆腐及低含水率的豆制品，比如豆皮、豆干等。
[0004]本实用新型是这样实现的:一种龙门下压式家用豆腐模具，包括压盖、盒体和底座，盒体装于底座上，压盖置于和体内，还包括螺杆、主横杆和扣具，扣具安装在盒体两侧固定位置，主横杆中间嵌有螺母，两端有榫头，对应插入扣具圆孔中，螺杆一端带有把手，另一端穿过主横杆的螺母，顶在压盖上。
[0005]所述盒体为四块板做榫相互拼接而成，板上设有排水孔和定位孔，扣具上设有定位榫，通过定位榫插入定位孔，一对扣具相对安装在盒体两侧。
[0006]所述扣具下部安装有支撑块，扣具与盒体安装后，支撑块扣住底座下部。
[0007]所述盒体每一面的排水孔优选地设置4个，呈矩形分布。
[0008]所述压盖略小于盒体的内径，压盖一面设有压条。
[0009]还包括一垫片，该垫片设于压盖上，与螺杆衔接。
[0010]所述底座设有排水孔，上部设有排水槽，下部设有支撑条。
[0011 ] 所述压盖、盒体、底座、主横杆和扣具为木质材料或者塑胶材料，优选木质材料。
[0012]本实用新型的优点在于:原本是豆腐坊内需要重物压制的低含水率的豆制品，由于模具自身带有压力装置，制作过程中可以有效调节压力，很方便的使得家庭制作实现，特别是在制作低含水率的豆制品比如，千张、百叶、干豆腐、豆腐干、老豆腐方面，且结构简单，有效降低成本，更为低廉的价格得以让用户接受。
【附图说明】
[0013]下面参照附图结合实施例对本实用新型作进一步的说明。
[0014]图1为本实用新型的结构示意图。
[0015]图2为本实用新型的组合结构示意图。
[0016]图3为主横杆的结构示意图。
[0017]图4为压盖的结构示意图。
[0018]图5为盒体的相邻两木块的结构示意图。
[0019]图6为底座的结构示意图。
[0020]图7为扣具的结构示意图。
【具体实施方式】
[0021]请参阅图1至7，是本实用新型一种龙门下压式家用豆腐模具，包括压盖4、盒体5、底座6、螺杆1、主横杆3和扣具7。压盖4略小于盒体5的内径，为一块木板开有两条槽，槽中穿入木制压条，作用为受压力后推挤模具内的豆腐脑，还包括一垫片8，该垫片8设于压盖4上，用于与螺杆I衔接；盒体5为4块木板做榫相互连接制成，每块木板有4个排水孔，且有用于定位扣具7的定位孔，作用为装纳豆腐脑和豆制品成型；底座为一块木板，尺寸与盒体5相对应，设有若干个排水孔，优选地设置4个排水孔，呈矩形分布，上部横竖方向设有排水槽，下部开有两条槽，槽中穿入木制支撑条，作用为承载盒体5与豆腐脑；螺杆一端带有把手，另一端穿过主横杆3的螺母2，顶在压盖4上，作用为旋转通过横杠上的螺母2，推挤压盖4，使压盖4再推挤盒体5内的豆腐脑；扣具7上部设有圆孔，中部设有定位榫，下部设有支撑块，作用为扣住底座6与盒体5，并使得主横杆3固定。
[0022]所述压盖4、盒体5、底座6、主横杆3和扣具7可以为木质材料或者塑胶材料，优选木质材料。
[0023]为方便豆腐制做和成型脱模，本新型豆腐模具各组成部分连接可方便地分离组入口 ο
[0024]将4块木板做榫相互拼接成盒体5放置于底座6上，将扣具7上的定位榫对准盒体5的定位孔扣住底座6与盒体5，装填好豆腐脑放入压盖4后，主横杆3 —端木榫对准扣具7上的圆孔插入固定，另一扣具7相应的对其扣入，最后旋转螺杆1，通过主横杆3上的螺母2，完成相互连接。
[0025]在完成如上的组合连接并装填好豆腐脑后，只要通过旋转主横杆3上带把手的螺杆I就可以逐步的施压推挤压盖4，轻易产生30kg压力。压盖4再挤压豆腐脑，豆腐脑受压力通过模具的排水槽和排水孔出水，通过旋转螺杆I控制压力，从而控制豆制品的含水率，达到做传统不同豆制品的目的，比如千张、百叶、干豆腐、豆腐干、老豆腐。同理也可应用于奶酪的排水步骤。排水固定成型后，模具也可按安装时的步骤，进行倒序拆卸，方便地进行脱模。
【主权项】
1.一种龙门下压式家用豆腐模具，包括压盖、盒体和底座，盒体装于底座上，压盖置于盒体内，其特征在于:还包括螺杆、主横杆和扣具，扣具安装在盒体两侧固定位置，主横杆中间嵌有螺母，两端有榫头，对应插入扣具圆孔中，螺杆一端带有把手，另一端穿过主横杆的螺母，顶在压盖上。2.根据权利要求1所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:所述盒体为四块板做榫相互拼接而成，板上设有排水孔和定位孔，扣具上设有定位榫，通过定位榫插入定位孔，一对扣具相对安装在盒体两侧。3.根据权利要求1所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:所述扣具下部安装有支撑块，扣具与盒体安装后，支撑块扣住底座下部。4.根据权利要求2所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:所述盒体每一面的排水孔优选地设置4个，呈矩形分布。5.根据权利要求1所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:所述压盖略小于盒体的内径，压盖一面设有压条。6.根据权利要求1所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:还包括一垫片，该垫片设于压盖上，与螺杆衔接。7.根据权利要求1所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:所述底座设有排水孔，上部设有排水槽，下部设有支撑条。8.根据权利要求1至6中任意一项所述的龙门下压式家用豆腐模具，其特征在于:所述压盖、盒体、底座、主横杆和扣具为木质材料或者塑胶材料。
【专利摘要】本实用新型提供了一种龙门下压式家用豆腐模具，包括压盖、盒体和底座，盒体装于底座上，压盖置于和体内，还包括螺杆、主横杆和扣具，扣具安装在盒体两侧固定位置，主横杆中间嵌有螺母，两端有榫头，对应插入扣具圆孔中，螺杆一端带有把手，另一端穿过主横杆的螺母，顶在压盖上。本实用新型自身带有压力装置，制作过程中可以有效调节压力，很方便的使得家庭制作实现，特别是在制作低含水率的豆制品比如，千张、百叶、干豆腐、豆腐干、老豆腐方面，且结构简单，有效降低成本，更为低廉的价格得以让用户接受。
【IPC分类】A23C20/02
【公开号】CN205305876
【申请号】CN201320188807
【发明人】何晓东
【申请人】何晓东
【公开日】2016年6月15日
【申请日】2013年4月16日