一种新型盒装刨冰的制作方法

文档序号:10750126阅读:507来源:国知局
一种新型盒装刨冰的制作方法
【专利摘要】一种新型盒装刨冰,属于冷饮制品领域。其结构是,在刨冰盒内,设有碎冰层及豆粉层。由于豆面为固体粉末颗粒状、无水,与碎冰颗粒接触时,不会出现碎冰融化成坨的问题,适于批量化生产,食用方便。拌有豆面的碎冰颗粒,具有独特的口感。还可在豆面层上放置若干糯米球。或在刨冰盒的最底层、中间层或最顶层放置由红豆沙或绿豆沙或果肉浆料构成的辅料层,丰富人们的口感体验。
【专利说明】
一种新型盒装刨冰
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种新型盒装刨冰,属于冷饮制品领域。
【背景技术】
[0002]现有的冰类冷饮种类繁多,有刨冰、冰粥等,其中刨冰一般为袋装,内置整块冰或果味碎冰,存在食用不方便,口味单一的问题;冰粥由碎冰、鲜水果块、果味浆料、小豆颗粒组成,由于水果块、果味浆料含大量水分,水分与碎冰接触,将碎冰融化,该产品通常现卖现配,如果将现有的冰粥类制品批量化生产,冻制过程中水果块、果味浆料的水分会融化碎冰,将冻成一坨,食用不方便且口感不佳。因此该制品不适宜工业批量化生产。

【发明内容】

[0003]为了解决上述存在的技术问题,本实用新型提供一种能够避免碎冰融化成坨,方便食用且口感好,适于批量化生产的新型盒装刨冰。
[0004]本实用新型的技术方案是通过下述技术方案实现的:一种新型盒装刨冰,包括刨冰盒,其特征在于:在刨冰盒内设有碎冰层及豆面层。
[0005]在刨冰盒内设置辅料层。
[0006]所述的辅料层位于最底层、中间层或最顶层。
[0007]所述的辅料层为红豆沙层或绿豆沙层或果肉浆料层。
[0008]所述的碎冰层由果味碎冰构成。
[0009]在刨冰盒内置有若干糯米球或糯米粒。
[0010]本实用新型的有益效果:本实用新型采用上述结构,在刨冰盒内设置碎冰层和豆面层,豆面为固体粉末颗粒状、无水,与碎冰颗粒接触时,不会出现碎冰融化成坨的问题,适于批量化生产,食用方便。拌有豆面的碎冰颗粒,具有独特的口感。在刨冰盒内还可以设置由红豆沙或绿豆沙或果肉浆料构成的辅料层及糯米球或糯米粒,与豆面混合后兼有朝鲜族打糕的风味体验。
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型实施例1的结构示意图。
[0012]图2是本实用新型实施例2的结构示意图。
[0013]图3是本实用新型实施例3的结构示意图。
[0014]图4是本实用新型实施例4的结构示意图。
【具体实施方式】
[0015]实施例1:
[0016]一种新型盒装刨冰,包括刨冰盒,刨冰盒由盒体Ia、盒盖Ib构成,在盒体Ia内设有碎冰层11及豆面层12。碎冰层11、豆面层12的分布顺序不局限于图1所示,也可以豆面层12为底层,碎冰层11为顶层。
[0017]实施例2:
[0018]一种新型盒装刨冰,包括刨冰盒,刨冰盒由盒体Ia、盒盖Ib构成,在盒体Ia内设有碎冰层11、豆面层12及辅料层13。碎冰层11、豆面层12和辅料层13的可以任意顺序排布。
[0019]实施例3:
[0020]—种新型盒装刨冰,包括刨冰盒,刨冰盒由盒体Ia、盒盖Ib构成,在盒体Ia内设有碎冰层11、豆面层12及糯米球/糯米粒14。碎冰层11、豆面层12和糯米球/糯米粒14的可以任意顺序排布。
[0021]实施例4:
[0022]—种新型盒装刨冰,包括刨冰盒,刨冰盒由盒体la、盒盖Ib构成,在盒体Ia内从底部至顶部依次放置辅料层13、碎冰层11、豆面层12。在豆面层12上放置若干糯米球/糯米粒14。碎冰层11、豆面层12和辅料层13、糯米球或糯米粒14不局限于本实施例,可以任意顺序排布。
[0023]各实施例中的碎冰层11由果味碎冰构成,豆面层12可选用炒制的黄豆面、绿豆面、红豆面等。辅料层13为红豆沙层或绿豆沙层或果肉浆料层等。
【主权项】
1.一种新型盒装刨冰,包括刨冰盒,其特征在于:在刨冰盒内设有碎冰层及豆面层。2.根据权利要求1所述的一种新型盒装刨冰,其特征在于:在刨冰盒内设置辅料层。3.根据权利要求2所述的一种新型盒装刨冰,其特征在于:所述的辅料层位于最底层、中间层或最顶层。4.根据权利要求2所述的一种新型盒装刨冰,其特征在于:所述的辅料层为红豆沙层或绿豆沙层或果肉浆料层。5.根据权利要求1所述的一种新型盒装刨冰,其特征在于:所述的碎冰层由果味碎冰构成。6.根据权利要求1-5任一所述的一种新型盒装刨冰,其特征在于:在刨冰盒内置有若干儒米球或儒米粒。
【文档编号】A23G9/42GK205431919SQ201620014463
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年1月8日
【发明人】井恩生
【申请人】井恩生
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