一种刨肉机的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种刨肉机，包括依次设置的刨片装置、运输装置和成型装置；所述刨片装置包括机架以及设置于所述机架上的推料机构和切料机构；所述切料机构设置于所述推料机构的一端。该刨肉机结构简单牢固，工作效率高，刨肉效果好。
【专利说明】
一种刨肉机
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种刨肉机，属于食品加工设备技术领域。
【背景技术】
[0002]刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率，是肉制品加工中不可缺少的设备。在肉类加工食品的加工过程中，需要对整块的肉糜进行刨肉以便进行后续的加工。但是现有的刨肉机存在结构不够牢固，工作效率不高，刨肉效果不好等问题。
【实用新型内容】
[0003]为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种刨肉机，该刨肉机结构简单牢固，工作效率高，刨肉效果好。
[0004]本实用新型的技术方案如下:
[0005]—种刨肉机，包括依次设置的刨片装置、运输装置和成型装置;所述刨片装置包括机架以及设置于所述机架上的推料机构和切料机构;所述切料机构设置于所述推料机构的一端;所述推料机构包括推板、推动推板往复运动的气缸以及连接气缸和推板的连接杆;所述切料机构包括转轴、条形刀片以及带动转轴旋转的第一电机，所述转轴与送料方向垂直，所述转轴上间隔设置有多个螺旋叶片，所述条形刀片通过螺旋叶片上的刀座间隔设置在螺旋叶片之间;所述成型装置包括进料箱、设置于进料箱内部的绞龙轴、带动绞龙轴旋转的第二电机和设置于绞龙轴末端的成型模具，所述成型模具为一布满通孔的圆盘;所述运输装置包括具有倾斜面的运输架和设置于运输架倾斜面上的传输带;所述传输带的一端设置于所述切料机构的下方，另一端设置于所述进料箱的上方。
[0006]其中，所述推料机构还包括有与推板固定连接的加强板，所述加强板的两侧分别固定连接有套筒，所述套筒与固定于机架两侧的导杆套接。
[0007]其中，所述推板的推面上设置有若干凸齿。
[0008]其中，所述刨肉机还包括有一储料箱，所述储料箱设置于所述成型模具的下方。
[0009]本实用新型具有如下有益效果:
[0010]1、本实用新型结构简单牢固，工作效率高，刨肉效果好。
[0011]2、本实用新型的推板固定设置有加强板，能够使推料机构的结构更稳固，推动效果更好，推板采用气缸驱动，使工作过程更加平稳，推板的推面上设置有凸齿，能够方便推动物料，不易滑开。
[0012]3、本实用新型设置的绞龙轴和成型模具能够简单高效地将肉片变成丝状。
【附图说明】
[0013]图1为本实用新型刨肉机整体结构示意图；
[0014]图2为本实用新型刨片装置结构示意图；
[0015]图3为本实用新型切料机构的结构不意图；
[0016]图4为本实用新型成型模具的结构示意图。
[0017]图中附图标记表示为:
[0018]1-刨片装置、11-机架、12-推料机构、121-推板、122-加强板、123-连接杆、124-套筒、125-导杆、126-凸齿、13-切料机构、131-转轴、132-条形刀片、133-螺旋叶片、2-运输装置、21-运输架、22-传输带、3-成型装置、31-进料箱、32-绞龙轴、33-成型模具、4-储料箱。
【具体实施方式】
[0019]下面结合附图和具体实施例来对本实用新型进行详细的说明。
[0020]如图1所示，一种刨肉机，包括依次设置的刨片装置1、运输装置2和成型装置3;如图2所示，所述刨片装置I包括机架11以及设置于所述机架11上的推料机构12和切料机构13;所述切料机构13设置于所述推料机构12的一端;所述推料机构12包括推板121、推动推板121往复运动的气缸以及连接气缸和推板121的连接杆123。如图3所示，所述切料机构13包括转轴131、条形刀片132以及带动转轴131旋转的第一电机，所述转轴131与送料方向垂直，所述转轴131上间隔设置有多个螺旋叶片133，所述条形刀片132通过螺旋叶片133上的刀座间隔设置在螺旋叶片133之间。如图1、4所示，所述成型装置3包括进料箱31、设置于进料箱31内部的绞龙轴32、带动绞龙轴32旋转的第二电机和设置于绞龙轴32末端的成型模具33，所述成型模具33为一布满通孔的圆盘;所述运输装置2包括具有倾斜面的运输架21和设置于运输架21倾斜面上的传输带22;所述传输带22—端设置于所述切料机构13的下方，另一端设置于所述进料箱31的上方。
[0021 ]如图2所示，所述推料机构12还包括有与推板121固定连接的加强板122，所述加强板122的两侧分别固定连接有套筒124，所述套筒124与固定于机架11两侧的导杆125套接。所述推板121的推面上设置有若干凸齿126。
[0022]如图1所示，所述刨肉机还包括有一储料箱4，所述储料箱4设置于所述成型模具33的下方。
[0023]本实用新型的工作原理:
[0024]将肉浆倒入推料机构2的前方，连接杆23在气缸的驱动下带动推板21将肉浆推入到切料机构3，转轴31在第一电机的驱动下带动条形刀片32转动，对进入的鱼浆进行刨片，刨成片的肉片经运输装置2送入进料箱31中，绞龙轴32经第二电机驱动旋转，肉片经过绞龙轴32的搅拌输送至成型模具33，经成型模具33挤压成型后，再落入储料箱4中。
[0025]以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。
【主权项】
1.一种刨肉机，其特征在于:包括依次设置的刨片装置(I)、运输装置(2)和成型装置(3);所述刨片装置(I)包括机架(11)以及设置于所述机架(11)上的推料机构(12)和切料机构(13);所述切料机构(13)设置于所述推料机构(12)的一端;所述推料机构(12)包括推板(121)、推动推板(121)往复运动的气缸以及连接气缸和推板(121)的连接杆(123);所述切料机构(13)包括转轴(131 )、条形刀片(132)以及带动转轴(I 31)旋转的第一电机，所述转轴(131)与送料方向垂直，所述转轴(131)上间隔设置有多个螺旋叶片(133)，所述条形刀片(132)通过螺旋叶片(133)上的刀座间隔设置在螺旋叶片(133)之间；所述成型装置(3)包括进料箱(31)、设置于进料箱(31)内部的绞龙轴(32)、带动绞龙轴(32)旋转的第二电机和设置于绞龙轴(32)末端的成型模具(33)，所述成型模具(33)为一布满通孔的圆盘;所述运输装置(2)包括具有倾斜面的运输架(21)和设置于运输架(21)倾斜面上的传输带(22);所述传输带(22)的一端设置于所述切料机构(13)的下方，另一端设置于所述进料箱(31)的上方。2.根据权利要求1所述的刨肉机，其特征在于:所述推料机构(12)还包括有与推板(121)固定连接的加强板(122)，所述加强板(122)的两侧分别固定连接有套筒(124)，所述套筒(124)与固定于机架(11)两侧的导杆(125)套接。3.根据权利要求2所述的刨肉机，其特征在于:所述推板(121)的推面上设置有若干凸齿(126)04.根据权利要求3所述的刨肉机，其特征在于:所述刨肉机还包括有一储料箱(4)，所述储料箱(4)设置于所述成型模具(33)的下方。
【文档编号】B02C18/30GK205492313SQ201620182195
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2016年3月10日
【发明人】滕用严
【申请人】海欣食品股份有限公司