专利名称：巧克力型无烟气烟草制品的制作方法
巧克力型无烟气烟草制品
技术领域
本发明属于烟草领域，具体地讲是一种巧克力形状及口味的无烟气烟草制品，它具有基本等同吸食卷烟功能的一种新型无烟气烟草制品。
技术背景
随着对卷烟消费者健康的日益关注，传统的卷烟消费方式，由于卷烟抽吸过程中烟草燃烧、裂解和蒸馏而产生的烟气中含有危害人体的物质，非吸烟人群的被动吸烟也主要是由卷烟燃烧产生的侧流烟气造成的，吸烟越来越受到社会各界的批评及限制。但是，由于烟草的独特魅力，全世界吸烟人群的总数仍有上升趋势。因而，在认识吸烟有害健康的同时，研究开发既能满足烟草消费人群的需要，又能减少吸烟对公众危害的更为安全的烟草消费产品显得尤为必要。
巧克力对于集中注意力、加强记忆力、缓解情绪和提高智力、防治心血管疾病具有一定作用，另外能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。目前国内市场的巧克力有多种品牌，德芙巧克力、金帝巧克力等，种类主要包括实心和夹心两种。 目前，尚未见有关巧克力型的无烟气烟草制品报道
发明内容
本发明的目的正是基于上述原因而研制开发出的卷烟以外的其他形式的烟草制品——一种巧克力风味的含化型无烟气烟草制品，为喜食卷烟的消费者提供一种新产品， 消费者可以通过含化这种新型无烟气烟草制品而得到等同吸食卷烟的满足感，本发明的烟草制品既能满足烟草消费人群的需要，又能减少吸烟对健康的危害，更重要的是可以避免吸烟对环境的危害，减少非吸烟人群吸入二手烟的可能，做到吸烟无害于环境，为烟草消费者提供一种更为安全的新型环保型烟草制品。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的本发明的巧克力型无烟气烟草制品，包括由奶粉、可可脂、蔗糖、食品添加剂组成的巧克力基质料，其中在巧克力基质料中添加有烟草提取物，使得烟碱成分占巧克力基质料重量的 0. 001-0. 2%O
烟草提取物的添加量为巧克力基质料重量的0. 01-10%，最佳量为2-8%。
所述烟草提取物是从烤烟、晒烟、白肋烟、香料烟、雪茄烟类型中的烟叶中的任意一种或两种以上提取获得。烟草提取物是通过以下提取工艺获得烟叶去梗后补入2 — 10% 的水，在22°C、65%湿度下平衡1天；采用常压加热工序对烟叶进行加热调制，温度180 — 2200C，加热时间5min，调制过程中加入烟片重量1_10%的橄榄油、0. 1-5%的食盐，调制后得CN 102499452 A 到提取物原料；再通过常规提取方法如超临界(X)2提取法、采用乙醇浸提法或纯净水浸提法得到烟草提取物。巧克力基质料由以下重量比的原料组成奶粉1% - 10%、(代)可可脂20 % - 70 %、蔗糖1 % - 10 %、食品添加剂0.5% - 5 %。食品添加剂为抗结剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐齐IJ、着色剂、增稠剂等添加剂中的任意一种或多种相组合。所述巧克力型无烟气烟草制品为片状、块状或球状，和现有巧克力的形状完全相同。本发明的优点在于，主要是针对目前卷烟燃烧对环境的影响及二手烟对非吸烟人群的危害和烟草消费者的切实需求，而提供的一种可以通过含化方式得到等同吸食卷烟满足感的新型无烟气烟草制品。此新型制品借鉴巧克力的生产工艺及配方，添加能提供卷烟消费者满足感的烟草配方，可使卷烟消费者方便的使用。本发明配伍合理，易于制造，使用方便，卫生安全，将巧克力的载体和卷烟能带给消费者的满足感的烟草成分有机结合到一起，既能满足卷烟消费者的感官需求，还能完全消除烟气对非吸烟人群的危害，达到吸烟无害于环境的目的。本发明在减少吸烟对健康的危害、应对世界烟草的发展趋势以及丰富国内烟草制品的种类，弥补国内在同类产品研究上的不足等方面将具有着重要的意义。
具体实施例方式本发明以下结合实施例做进一步描述，但并不限制本发明。实施例1
本发明的制作工艺与现有巧克力的制备工艺相同，仅是在配制原料时加入烤烟叶片提取物，加入量为10%，使烟碱成分占巧克力重量的0.02%。巧克力基质料中的添加剂为防腐剂。烟草提取物是通过以下提取工艺获得烟叶去梗后补入10%的水，在22°C、65%湿度下平衡1天；采用常压加热工序对烟叶进行加热调制，温度220°C，加热时间5min，调制过程中加入烟片重量10%的橄榄油、5%的食盐，调制后得到提取物原料；再通过乙醇浸提法得到烟草提取物。实施例2
本实施例基本同于实施例1，仅是烟草提取物的配方不同，该烟草提取物为白肋烟叶片和晒烟叶片两种提取物的混合物，整个烟草提取物的加入量为5%，使烟碱成分占巧克力重量的0. 01%，巧克力基质料中的添加剂为甜味剂和增稠剂。烟草提取物的提取方法同实施例1。实施例3
本实施例基本同于实施例1，仅是烟草组合物的配方不同，该烟草提取物为香料烟叶片、晒烟叶片和香料烟片三种提取物的混合物，整个烟草提取物的加入量为1%，使烟碱成分占巧克力重量的0. 002%,巧克力基质料中的添加剂为抗结剂。烟草提取物的提取方法同实施例1。
权利要求
1.一种巧克力型无烟气烟草制品，包括由奶粉、可可脂、蔗糖、食品添加剂组成的巧克力基质料，其特征在于在巧克力基质料中添加有烟草提取物，使得烟碱成分占巧克力基质料重量的0. 001-0. 2%O
2.根据权利要求1所述的巧克力型无烟气烟草制品，其特征在于烟草提取物的添加量为巧克力基质料重量的0. 01-10%，最佳量为2-8%。
3.根据权利要求1所述的巧克力型无烟气烟草制品，其特征在于所述烟草提取物是从烤烟、晒烟、白肋烟、香料烟、雪茄烟类型中的烟叶中的任意一种或两种以上提取获得。
4.根据权利要求1所述的巧克力型无烟气烟草制品，其特征在于烟草提取物是通过以下提取工艺获得烟叶去梗后补入2 — 10%的水，在22°C、65%湿度下平衡1天；采用常压加热工序对烟叶进行加热调制，温度180 - 220°C，加热时间5min，调制过程中加入烟片重量1-10%的橄榄油、0. 1-5%的食盐，调制后得到提取物原料；再通过常规提取方法得到烟草提取物。
5.根据权利要求1所述的巧克力型无烟气烟草制品，其特征在于所述常规提取方法为超临界(X)2提取法、采用乙醇浸提法，或纯净水浸提法。
6.根据权利要求1所述的巧克力型无烟气烟草制品，其特征在于所述食品添加剂为抗结剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐剂、着色剂、增稠剂等添加剂中的任意一种或多种相组合。
7.根据权利要求1所述的巧克力型无烟气烟草制品，其特征在于所述巧克力型无烟气烟草制品为片状、块状或球状。
全文摘要
一种巧克力型无烟气烟草制品，包括由奶粉、可可脂、蔗糖、食品添加剂组成的巧克力基质料，其特征在于在巧克力基质料中添加有烟草提取物，使得烟碱成分占巧克力基质料重量的0.001-0.2%。本发明的烟草制品既能满足烟草消费人群的需要，又能减少吸烟对健康的危害，更重要的是可以避免吸烟对环境的危害，减少非吸烟人群吸入二手烟的可能，做到吸烟无害于环境，为烟草消费者提供一种更为安全的新型环保型烟草制品。本发明在应对世界烟草的发展趋势以及丰富国内烟草制品的种类，弥补国内在同类产品研究上的不足等方面将具有着重要的意义。
文档编号A24B15/16GK102499452SQ201110305850
公开日2012年6月20日 申请日期2011年10月11日 优先权日2011年10月11日
发明者何保江, 屈展, 张文娟, 戴建国, 李鹏, 王宏伟, 霍现宽, 马贵平, 马骥 申请人:中国烟草总公司郑州烟草研究院