一种密集式烤房的烘烤工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种密集式烤房的烘烤工艺，采用梳式烟夹装烟，设定10个温度、湿度精准控制点；本发明采用上述技术方案，操作简便安全，将烘烤工艺进行精准量化，大大减少了人为烘烤失误带来的烘烤损失，简化了烘烤环节，烘烤时只要在温湿度控制仪上设置好10个关键温度点的干球温度、湿球温度、升温速度、稳温时间和风机风速的参数就可实现自动化烘烤，可操作性强，节约了人工成本；同时对干球温度、湿球温度、升温速度、稳温时间和风机风速参数的精准控制提高了烟叶的烘烤质量，烤出的烟叶外观颜色鲜亮、油分足、结构疏松、香气质好、量足。
【专利说明】一种密集式烤房的烘烤工艺
【技术领域】
[0001]本发明涉及烟叶烘烤【技术领域】，具体的说是涉及一种密集式烤房的烘烤工艺。
【背景技术】
[0002]在烤烟生产中，烘烤是决定烟叶质量的一个重要环节，也是目前中国烟叶生产中最薄弱的一个环节，直接影响我国烟叶生产的可持续发展。烟叶的烘烤质量主要受鲜烟叶素质、烘烤设备和烘烤技术的制约。近年来随着现代烟草农业的发展和先进烘烤设备的推广应用，大田烟叶的素质和烘烤设备都得到明显的提高。但在烘烤工艺方面，目前仍采用三段式烘烤工艺，该烘烤工艺是个普适的技术规范，随着先进烘烤设备和装烟方式的变革，其一些工艺指标已不能适应密集式烤房的烘烤工艺要求，特别是目前的烘烤工艺多是经验性的定性描述，精准量化工艺指标少，对操作者的技术经验要求高，可操作性差，操作过程随意性大，规范性差，人为操作失误多，难以充分彰显烟叶质量的优势。
[0003]同时，目前密集烤房烘烤技术多以烟竿编烟为主要对象，不仅操作复杂，费工费时，而且采取低温变黄、快速烘干的烘烤工艺，烤出的烟叶油分少、颜色淡、结构紧密、香气质差、香气量少，难以彰显出烟叶浓香风格。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的问题是针对上述技术问题的不足，提供一种便于自动化控制，操作简单，安全可靠，节省劳动力，并且烤出的烟叶外观颜色鲜亮、油润、结构疏松、香气质好、量足的密集式烤房的烘烤工艺。
[0005]本发明采用以下技术方案:一种密集式烤房的烘烤工艺，采用梳式烟夹装烟，设定10个温度、湿度精准控制点，包括如下步骤:
a:烟叶装炉后，关闭门窗和进风口，点火，后5小时内将干球温度升到36°C，湿球温度控制在35°C，稳温5h至烟叶叶尖变黄，风机低速运转；
b:以I小时升温I°C的速度，将干球温度升到38°C，湿球温度控制在37°C，稳温12h至烟叶变黄3-4成，叶片失水稍软，风机低速运转；
c:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到40°C，湿球温度控制在37-36°C，稳温24h至烟叶变黄7-8成，叶片失水全软，风机高速运转；
d:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到42 °C，湿球温度控制在36-35 °C，稳温20h烟叶黄片青筋，主脉发软，风机高速运转。
[0006]e:以2-3小时升温IV的速度，将干球温度升到45°C，湿球温度控制在36_38°C，稳温15h烟叶大部分青筋变白，勾尖卷边,风机高速运转；
f:以2小时升温IV的速度，将干球温度升到47°C，湿球温度控制在36°C，稳温12h烟叶黄片黄筋，叶片干燥1/2以上，风机高速运转；
g:以2小时升温1°C的速度，将干球温度升到50°C，湿球温度控制在37°C，稳温5h至叶片干燥2/3以上，风机高速运转； h:以I小时升温1°C的速度，将干球温度升到52°C，湿球温度控制在37°C，稳温12h至大卷筒，叶片全干，风机高速运转；
1:以I小时大于IV的升温速度，将干球温度升到60°C，湿球温度控制在38°C，稳温5h至主脉收缩，干燥2/3以上，风机低速运转；
j:以I小时大于TC的升温速度，将干球温度升到68°C，湿球温度控制在39°C，稳温12h至全炉烟筋变褐、全干，风机低速运转。
[0007]进一步改进:
所述风机的功率为2.2KW。
[0008]进一步改进:
所述风机高速运转时的速度为1400转/分，风机低速运转时的速度为960转/分。
[0009]本发明采用上述技术方案，操作简便安全，将烘烤工艺进行精准量化，大大减少了人为烘烤失误带来的烘烤损失，简化了烘烤环节，烘烤时只要在温湿度控制仪上设置好10个关键温度点的干球温度、湿球温度、升温速度、稳温时间和风机风速的参数就可实现自动化烘烤，可操作性强，节约了人工成本；同时对干球温度、湿球温度、升温速度、稳温时间和风机风速参数的精准控制提高了烟叶的烘烤质量，烤出的烟叶外观颜色鲜亮、油分足、结构疏松、香气质好、量足。
[0010]【具体实施方式】:
实施例1，一种密集式烤房的烘烤工艺，采用梳式烟夹装烟，设定10个温度、湿度精准控制点，包括如下步骤:
a:烟叶装炉后，关闭门窗和进风口，点火，5小时内将干球温度升到36°C，湿球温度控制在35°C，稳温5h至烟叶叶尖变黄，风机低速运转；
b:以I小时升温I°C的速度，将干球温度升到38°C，湿球温度控制在37°C，稳温12h至烟叶变黄3-4成，叶片失水稍软，风机低速运转；
c:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到40°C，湿球温度控制在37-36°C，稳温24h至烟叶变黄7-8成，叶片失水全软，风机高速运转；
d:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到42 °C，湿球温度控制在36-35 °C，稳温20h烟叶黄片青筋，主脉发软，风机高速运转。
[0011]e:以2-3小时升温1°C的速度，将干球温度升到45°C，湿球温度控制在36_38°C，稳温15h烟叶大部分青筋变白，勾尖卷边,风机高速运转；
f:以2小时升温IV的速度，将干球温度升到47°C，湿球温度控制在36°C，稳温12h烟叶黄片黄筋，叶片干燥1/2以上，风机高速运转；
g:以2小时升温1°C的速度，将干球温度升到50°C，湿球温度控制在37°C，稳温5h至叶片干燥2/3以上，风机高速运转；
h:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到52°C，湿球温度控制在37°C，稳温12h至大卷筒，叶片全干，风机高速运转；
1:以I小时大于IV的升温速度，将干球温度升到60°C，湿球温度控制在38°C，稳温5h至主脉收缩，干燥2/3以上，风机低速运转。
[0012]j:以I小时大于IV的升温速度，将干球温度升到68 V，湿球温度控制在39 V，稳温12h至全炉烟筋变褐、全干，风机低速运转。[0013]上述操作步骤中风机的功率为2.2KW，风量为21000m3/h，全压为270P，高速档运转时的速度为1400转/分，风机低速档运转时的速度为960转/分。
[0014]表1:密集烤房梳式烟夹烘烤工艺
【权利要求】
1.一种密集式烤房的烘烤工艺，其特征在于:采用梳式烟夹装烟，设定10个温度、湿度精准控制点,包括如下步骤: a:烟叶装炉后，关闭门窗和进风口，点火，5小时内将干球温度升到36°C，湿球温度控制在35°C，稳温5h至烟叶叶尖变黄，风机低速运转； b:以I小时升温I°C的速度，将干球温度升到38°C，湿球温度控制在37°C，稳温12h至烟叶变黄3-4成，叶片失水稍软，风机低速运转； c:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到40°C，湿球温度控制在37-36°C，稳温24h至烟叶变黄7-8成，叶片失水全软，风机高速运转； d:以I小时升温IV的速度，将干球温度升到42 °C，湿球温度控制在36-35 °C，稳温20h烟叶黄片青筋，主脉发软，风机高速运转。
2.e:以2-3小时升温1°C的速度，将干球温度升到45°C，湿球温度控制在36_38°C，稳温15h烟叶大部分青筋变白，勾尖卷边,风机高速运转； f:以2小时升温IV的速度，将干球温度升到47°C，湿球温度控制在36°C，稳温12h烟叶黄片黄筋，叶片干燥1/2以上，风机高速运转； g:以2小时升温1°C的速度，将干球温度升到50°C，湿球温度控制在37°C，稳温5h至叶片干燥2/3以上，风机高速运转； h:以I小时升温1°C的速度，将干球温度升到52°C，湿球温度控制在37°C，稳温12h至大卷筒，叶片全干，风机高速运转； 1:以I小时大于IV的升温速度，将干球温度升到60°C，湿球温度控制在38°C，稳温5h至主脉收缩，干燥2/3以上，风机低速运转； j:以I小时大于TC的升温速度，将干球温度升到68°C，湿球温度控制在39°C，稳温12h至全炉烟筋变褐、全干，风机低速运转。
3.根据权利要求1所述的一种密集式烤房的烘烤工艺，其特征在于:所述风机的功率为 2.2KW。
4.根据权利要求2所述的一种密集式烤房的烘烤工艺，其特征在于:所述风机高速运转时的速度为1400转/分，风机低速运转时的速度为960转/分。
【文档编号】A24B3/10GK103622149SQ201310541855
【公开日】2014年3月12日 申请日期:2013年11月6日 优先权日:2013年11月6日
【发明者】王先伟, 王喜功, 刘光友, 吴开成, 张英华, 刘中庆, 孟庆洪, 杜传印, 王锡金, 孙钟亮, 宋旭明, 臧传江, 席元肖, 张英 申请人:山东潍坊烟草有限公司