专利名称：一种青木瓜胶囊及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种口服的保健食品，是一种养颜美容、减肥塑身的青木瓜胶囊。
随着社会生活水平的提高，人们对保健食品的需求也日益提高，特别是对养颜美容、减肥塑身的保健食品需求殷切。市场上各种保健品应运而生，有的是以药品为主要原料，虽然有一定的作用，但副作用也不少；有的是刺激节食，使人的营养失衡，最后得不偿失；更有的是采取手术方法，既花费了钱，也没有达到最好的效果。
本发明就是要提供一种既能多效无害、减肥塑身，又能安全有效，增加人体营养，达到身心平衡的青木瓜胶囊。
青木瓜为蔷薇科植物，长圆形，多纵剖成两半。质坚硬，味酸。青木瓜具有对人体健康的卓越特性，在于其拥有大量的木瓜酶和其它有效物质。木瓜酶中有四项酶，分别是脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶，另外还有β胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。
木瓜酶的活性在人体新陈代谢的生化反应中，起到催化剂的作用。木瓜酶的特性是可在酸性、碱性、中性的环境中发挥作用，并且可分解肉类、蛋白质、糖类、脂肪。人体胰脏分泌的脂肪酶、蛋白质酶、淀粉酶、纤维素酶，是因人而异的，青木瓜中所含的各种酶，能够补充人体分泌酶之不足，而现代人由于饮食偏向高温烹调、油腻、过度加工等方式，造成体质不均、荷尔蒙失调和体重过高，这些困扰现代人的共同问题，通过服用青木瓜胶囊得到解决。
本发明青木瓜胶囊还有以下优点和特点1.养颜美容是由青木瓜中的纤维素酶起的作用，排毒通便，使皮肤保持弹性。
2.减肥塑身是由青木瓜中的脂肪酶燃烧脂肪，使脂肪组织能量消耗增加，脂肪代谢速率增快，以产热的形式分解多余的脂肪，达到减肥塑身的目的。
3.青木瓜中的蛋白质酶能有效降低血脂、胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白浓度趋于正常。
4.青木瓜中的淀粉酶，对伴有高血压、糖尿病等患者可达到明显的缓解症状。
5.木瓜酶在超过48℃以后，其活性将被破坏殆尽，本发明采用保鲜干燥提取木瓜酶，保证了木瓜酶的活性有效性。
本发明青木瓜胶囊是通过以下配方比例和制备工艺实现的。
配方比例(50kg 10万粒)青木瓜(干) 28kg～42kg淀粉 8kg～12kg硬脂酸镁 4kg～6kg纯水 适量制备工艺1.青木瓜的处理，先以臭氧清理青木瓜表面，洗净其中残留农药，再切块成丝。
2.置入25℃密封环境中强力风干，经24小时后取出投入粉碎机中粉碎至50目粗粉，再放入干燥室内25℃风干。严格控制温度，以保留酶活性。
3.全程三天以后，取出干青木瓜粗粉，粉碎至180目细粉。将细粉置混合器内搅拌15分钟，混合均匀。边搅拌边缓缓加入原料总量20％的淀粉，喷入适量纯水，高速搅拌5分钟，湿粒过16目筛。
4.加入10％硬脂酸镁，混匀，经钴60灭菌处理后。装1号胶囊，即得本发明青木瓜胶囊。
为了进一步说明本发明青木瓜胶囊的配方比例和制备工艺，本发明的实施例如下配方比例(50kg 10万粒)青木瓜(干) 35kg淀粉 10kg硬脂酸镁 5kg纯水 适量制备工艺1.青木瓜的处理，先以臭氧清理青木瓜表面，洗净其中残留农药，再切块成丝。
2.置入25℃密封环境中强力风干，经24小时后取出投入粉碎机中粉碎至50目粗粉，再放入干燥室内25℃风干。严格控制温度，以保留酶活性。
3.全程三天以后，取出干青木瓜粗粉35kg，粉碎至180目细粉。将细粉置混合器内搅拌15分钟，混合均匀。边搅拌边缓缓加入10kg淀粉，喷入适量纯水，高速搅拌5分钟，湿粒过16目筛。
4.加入5kg硬脂酸镁，混匀，经钴60灭菌处理后。装1号胶囊10万粒，即得本发明青木瓜胶囊，每粒重0.5g。
权利要求
1.本发明是一种口服的保健食品青木瓜胶囊，是通过以下配方比例和制备工艺实现的，其特征在于配方比例(50kg 10万粒)青木瓜(干) 28kg～42kg淀粉8kg～12kg硬脂酸镁4kg～6kg纯水适量制备工艺A.青木瓜的处理，先以臭氧清理青木瓜表面，洗净其中残留农药，再切块成丝。B.置入25℃密封环境中强力风干，经24小时后取出投入粉碎机中粉碎至50目粗粉，再放入干燥室内25℃风干。严格控制温度，以保留酶活性。C.全程三天以后，取出干青木瓜粗粉，粉碎至180目细粉。将细粉置混合器内搅拌15分钟，混合均匀。边搅拌边缓缓加入原料总量20％的淀粉，喷入适量纯水，高速搅拌5分钟，湿粒过16目筛。D.加入10％硬脂酸镁，混匀，经钴60灭菌处理后。装1号胶囊，即得本发明青木瓜胶囊。
2.根据权利要求1中所述的配方比例和制备工艺中，最佳的配方比例和制备工艺如下配方比例(50kg 10万粒)青木瓜(干)35kg淀粉 10kg硬脂酸镁 5kg纯水适量按照权利要求1中A至D的程序操作。可制10万粒本发明青木瓜胶囊，每粒重0.5g。
全文摘要
本发明涉及一种口服的保健食品，是一种养颜美容、减肥塑身的青木瓜胶囊。它是由主料青木瓜，辅料淀粉、硬脂酸镁、纯水组合，通过青木瓜洗净、切丝、粉碎、风干及与辅料的混合，装粒、灭菌等工艺制成的。本发明青木瓜胶囊保留了脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶活性，在人体新陈代谢的生化反应中，起到了催化剂的作用。
文档编号A61P3/04GK1634351SQ200410067839
公开日2005年7月6日 申请日期2004年11月4日 优先权日2004年11月4日
发明者张权 申请人:王菊红, 张权