专利名称：：一种护肝白茶及其制备方法一种护肝白茶及其制备方法所属
技术领域：
本发明涉及一种保健茶及其制备方法，特别是一种护肝白茶及其制备方法。
背景技术：
：白茶是中国传统的六大茶类之一，是福建的特产。白茶的传统制茶工艺中，没有杀青和揉捻工序，成茶外表满披白毫呈白色。研究表明白茶有较强保健效果作用。GilbertoSantana-Rios等研究结果表明白茶杀菌效果比绿茶好，白茶提取物能对沙门氏菌有良好的抑制作用；Wan-MohaizaDashwood等研究认为白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。陈玉春等研究表明白茶能显著提高试验小鼠血清EP0水平，提高幅度是5%西洋参的1.41.8倍。而血清EP0具有存活因子、分化原、和分裂原三重生物活性，对红细胞生成起关键作用，白茶能促进试验小鼠脾淋巴细胞产生CSFs，增加幅度为34.5%152.3%，从而延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。绞股蓝，俗称五叶参、七叶胆，内含50余种对人体有益的皂甙和多种维生素、氨基酸，具有降低血压、血脂，抗衰老、医失眠、增食欲、促消化、泄火、减肥、治癌、抗癌之功效，尤其是降低血脂功能，是其他药物无法替代的被誉为中国."南方人参"、"健美女神"、"抗癌新秀"。白茶与绞股蓝两者口味相近，具有互补性，而且都有提高免疫力、抗氧化的功效
发明内容本发明的目的是提供一种具有保肝益肝效果的护肝白茶及其制备方法。本发明的一种护肝白茶的制备方法，包括以下步骤1、原料白茶，绞股蓝，二者均为干品；2、混配将白茶和绞股蓝均匀混合，各原料所占的重量百分比为白茶65%70%，绞股蓝30%35%。本发明的一种护肝白茶的配方，白茶与绞股蓝按3:l的重量比混合包装成袋泡茶。按茶水比1:30、4(TC水浴浸提30min，过滤制成茶剂，喂饲CCl4致急性肝损小鼠，研究其肝保护作用。病理切片结果表明复合白茶与对照均能显著减轻CC14对肝脏细胞的病理损伤。生化成分测定结果表明，复合白茶处理对小鼠血清转氨酶活性的最高抑制率为29.5%(表一)；对小鼠肝脂质过氧化产物MDA的抑制率为41.1%(表二)；提高小鼠肝谷胱甘肽水平28.2%(表三)。可见该复合白茶配方具有良好的保肝功效。表一对小鼠丙氨酸氨基转移酶水平的影响<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>表二对小鼠肝脏丙二醛水平的影响<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>表三对小鼠肝脏谷胱甘肽水平的影响<table>tableseeoriginaldocumentpage4</column></row><table>具体实施例为了充分公开本发明的一种护肝白茶及其制备方法，下面结合实施例加以说明。实施例一种护肝白茶的制备方法，包括以下步骤1、原料白茶、绞股蓝；(二者均为干品)2、混配按白茶与绞股蓝的重量比为3:1，将白茶和绞股蓝均匀混合.3、包装按袋泡茶制备工艺包装成袋泡茶，每包2.5克。权利要求1、一种护肝白茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤(1)原料白茶，绞股蓝，二者均为干品；(2)混配将白茶和绞股蓝均匀混合，各原料所占的重量百分比为白茶65％～70％，绞股蓝30％～35％。2、根据权利要求l所述的一种护肝白茶的制备方法，其特征在于混配时按白茶与绞股蓝的重量比为3:1。3、根据权利要求1或2所述的方法制备的护肝白茶。全文摘要本发明的一种护肝白茶及其制备方法，以白茶和绞股蓝为原料制备而成。研究表明白茶具有良好的抗氧化、抗衰老和抑制皮肤癌的作用。绞股蓝内含50余种对人体有益的皂甙和多种维生素、氨基酸，具有降低血压、血脂，抗衰老、医失眠、增食欲、促消化、泄火、减肥、治癌、抗癌之功效。本发明的护肝白茶，按茶水比1∶30、40℃水浴浸提30min，过滤制成茶剂，喂饲CCl<sub>4</sub>致急性肝损小鼠，病理切片结果表明能显著减轻CCl<sub>4</sub>对肝脏细胞的病理损伤。生化成分测定结果表明，对小鼠血清转氨酶活性的最高抑制率为29.5％；对小鼠肝脂质过氧化产物MDA的抑制率为41.1％；提高小鼠肝谷胱甘肽水平28.2％。文档编号A61P1/00GK101317686SQ200710009058公开日2008年12月10日申请日期2007年6月5日优先权日2007年6月5日发明者林丽明,袁弟顺,郑金贵申请人:福建农林大学