专利名称：流体物品高压杀菌均质装置的降温喷射室的制作方法
技术领域：
本实用新型属于物品加工技术，涉及一种流体物品高压杀菌均质装置的降温喷射室，用于食品、药品、油品、化妆、化工等流体物品杀菌或/和均质，尤其是室温处理。
背景技术：
现有的食品、药品、油品、化妆、化工等流体物品的加工中多采用加热杀菌装置，如巴氏杀菌、加热压等工艺，其耗能高，设备复杂，还破坏原料的热敏成分，降低了成品品质和风味。已出现流体物品闻压力杀菌的非加热杀菌装置对此有所进步，如申请号 201120417282. 7《流体物品高压杀菌均质装置》公开了一种高压挤喷杀菌均质装置，然其缺点有1)高压物料喷射的能量释放会使物料和装置升温，达不到室温处理目的；2)对高压物料喷射无合适的喷射室完成喷射处理，即无承接高压物料喷射能量释放的载体。
发明内容本实用新型的目的在于设计出一种流体物品高压杀菌均质装置的降温喷射室，它有引入引出管道于室内连接传热的隔离器，高压杀菌均质装置的高压出料和冷媒各自流经喷射室内由该隔离器形成的隔离通路，隔离器承接高压物料的喷射释放能量并降温，完成闻压杀菌均质室温处理和提闻杀菌均质效果。本实用新型的喷射室采用以下技术方案实现上述发明目的流体物品高压杀菌均质装置的降温喷射室，于流体物品高压杀菌均质装置外具有封闭的容器，有引入容器管道和引出容器管道接入容器，容器中有传热的隔离器，隔离器使容器形成互相隔离的通路，隔离通路连接各自的引入容器管道和引出容器管道，其中有引入容器管道连接于流体物品高压杀菌均质装置的高压出料管，其高压出料和冷媒各自流经上述隔离通路并与隔离器接触。可以使隔离器是螺旋管，其两端分别连接引入容器管道和引出容器管道；可以使隔离器是内通道的喷射靶，内通道两端分别连接引入容器管道和引出容器管道；可以使喷射靶的壁带有传热翼片；可以使连接于流体物品高压杀菌均质装置高压出料管的引入容器管道口对准喷射靶；可以使喷射靶的壁有凸台迎向杀菌均质装置高压出料管的引入容器管道口 ；可以使杀菌均质装置高压出料通路包括容器壁的容器带有散热片。按照本实用新型，降温喷射室中，流体物品高压杀菌均质装置的高压出料和冷媒各自流经上述隔离通路并与隔离器接触，则高压出料对隔离器喷射产生的热传给冷媒，使得物料保持室温并提高杀菌均质作用。隔离器若是螺旋管，高压出料可以在螺旋管内喷射流动，冷媒在螺旋管外的容器中流动，或者反之，使得物料保持室温并提高杀菌均质作用，物料高压射流对螺旋管损伤小。隔离器若是内通道的喷射靶，喷射靶的壁有传热翼片，使连接流体物品高压杀菌均质装置高压出料管的引入容器管道口对准喷射靶，喷射靶的壁有凸台迎之，杀菌均质装置高压出料喷射到喷射靶，冷媒在喷射靶中流动，于是喷射靶和其翼片增加了传热面积，高压出料对喷射靶喷射产生的热传给冷媒更多更快，又让物料受到更多切割摩擦碰撞，杀菌均质作用提高；凸台也增强了喷射物料的摩擦碰撞，杀菌均质作用更好，还减少了喷射靶所受高压射流损伤。杀菌均质装置高压出料通路包括容器壁的容器带有散热片使得所收集的物料散热更多，更易保持室温。可见本实用新型降温喷射室通过隔离器承接高压物料的喷射释放能量，传热给冷媒降温，完成了高压杀菌均质室温处理，提高了杀菌均质效果。
图I是本实用新型一种喷射室的整体结构示意图，其中隔离器是螺旋管。 图2和图3是本实用新型又一种喷射室的整体结构示意图，其中隔离器是喷射靶。图2是图3于中线剖切向左看的结构示意图，图3是图2于中部剖切向右看的结构示意图。
具体实施方式
本实用新型喷射室一种具体实施方式
如附图I所示，有引入容器管道和引出容器管道接入封闭的容器1，容器中传热的隔离器6是螺旋管并使容器形成互相隔离的通路，流体物品高压杀菌均质装置10的高压出料管9连接与螺旋管相通的引入容器管道2，喷射后的物料由引出容器管道3出室；冷媒由另一引入容器管道4进室，由另一引出容器管道5出室。本实用新型喷射室又一种具体实施方式
如附图2和3所示，有引入和引出容器管道接入封闭的容器1，容器中传热的隔离器6是喷射靶并使容器形成互相隔离的通路，流体物品高压杀菌均质装置10的高压出料管9连接引入容器管道2，对喷射靶喷射后物料由引出容器管道3出室；冷媒由另一引入容器管道4进室流经喷射靶再由另一引出容器管道5出室；喷射靶壁有传热翼片7和凸台8，容器壁有散热片(图中未表示)。实例都完成了流体物品高压杀菌均质室温处理，提高了杀菌均质效果。
权利要求1.流体物品高压杀菌均质装置的降温喷射室，于流体物品高压杀菌均质装置外具有封闭的容器，有引入容器管道和引出容器管道接入容器，容器中有传热的隔离器，隔离器使容器形成互相隔离的通路，隔离通路连接各自的引入容器管道和引出容器管道，其特征在于其中有引入容器管道连接于流体物品高压杀菌均质装置的高压出料管，其高压出料和冷媒各自流经上述隔离通路并与隔离器接触。
2.根据权利要求I所述的喷射室，其特征在于隔离器是螺旋管，其两端分别连接引入容器管道和引出容器管道。
3.根据权利要求I所述的喷射室，其特征在于隔离器是内通道的喷射靶，内通道两端分别连接弓I入容器管道和弓I出容器管道。
4.根据权利要求3所述的喷射室，其特征在于喷射靶的壁带有传热翼片。
5.根据权利要求3所述的喷射室，其特征在于连接于流体物品高压杀菌均质装置高压出料管的引入容器管道口对准喷射靶。
6.根据权利要求5所述的喷射室，其特征在于喷射靶的壁有凸台迎向流体物品高压杀菌均质装置高压出料管的引入容器管道口。
7.根据权利要求3、4、5或6所述的喷射室，其特征在于容器的壁带有散热片。
专利摘要一种流体物品高压杀菌均质装置的降温喷射室，用于食品药品油品化工等流体物品的杀菌或/和均质，尤其是室温处理，它有引入引出管道于室内连接传热的隔离器，流体物品高压杀菌均质装置的高压出料和冷媒各自流经喷射室内由该隔离器形成的隔离通路，隔离器承接高压物料的喷射释放能量并降温，完成流体物品高压杀菌均质室温处理和提高杀菌均质效果。
文档编号A61L2/04GK202376922SQ20112053398
公开日2012年8月15日 申请日期2011年12月16日 优先权日2011年12月16日
发明者方茂奎 申请人:四川可士可果业股份有限公司