专利名称：一种活性鲜天麻全浆软胶囊的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种全天麻药品或功能食品，属于中药或功能食品的技术领域。
背景技术：
天麻(Gastrodia elata BI)又名定风草、离合草、仙人脚、鬼督邮、赤箭等,属兰科(OreAitZaceae)、天麻族{Gastrodieae)多年生异养草本植物。天麻是古今医家常用的名贵中药，也是绿色保健珍品，至今已有2000多年的临床应用历史。天麻以治疗眩晕头痛、惊厥抽搐、四肢麻木、风湿、体痛、语言不遂、血脉不通、痰痈气阻等症见长。故有“三镇”、“三抗”、“一补”之说，即抗癫痫、抗惊厥、抗风湿，镇静、镇痉、镇痛，补虚。现代药理研究表明，天麻主要有四大治疗作用对神经中枢系统的镇静、抗惊厥和镇痛作用；对心血管系统的强心作用；有耐缺氧作用和增强免疫功能的作用；同时，天麻还具有很好的保健作用。但传统 的天麻加工方法仍是采用将鲜天麻煮熟或蒸熟再烘干，以干天麻进行使用。这些方法天麻功效成分损失严重，产品坚硬，消费使用非常不便。同时，烘干过程中，燃料中有害物质会吸附于天麻表面，为了保存天麻，又加入硫磺进行熏蒸，产品进一步被二氧化硫污染。专利CN03117242. 3，全天麻软胶囊及其制备方法，采用干天麻二次粉碎为细粉，再食用油和蜂蜡作为稀释剂制备而成的；专利CN200810302504. 3，一种全天麻软胶囊及其制备方法，采用干天麻粉碎为细粉，再加聚乙二醇400和丙二醇为稀释剂制备而成的；用干天麻进行粉碎时，会产生局部高温，导致天麻有效成分的分解，降低生物活性，并增加天麻粉末中金属含量。专利CN200510070899. 5，活性天麻软胶囊及其制备方法，以生鲜天麻磨浆、过滤、去渣后，喷雾干燥，再超微粉碎的微粉加入特种植物油及悬浮剂制备而成；通过过滤、去渣后，使天麻中的纤维素、部分矿物质、部分多糖成为废物丢弃，降低了天麻的有效价值，没达到全天麻应用。
发明内容
本发明主要解决的问题是克服现有技术的缺陷，提供一种鲜天麻为原料的活性全天麻软胶囊及其制备方法。本发明采用技术方案如下
选取新鲜无病虫害的天麻洗净、去皮、经微波法进行杀酶处理后进行磨浆，在磨浆过程中加入卡拉胶、槐豆胶、琼脂、海藻酸钠中一种或多种混合，和山梨酸(钾)、羟甲基甘氨酸钠、富马酸二甲酯、迷迭香酚、丁基羟基茴香醚中一种或多种混合物，按公知的软胶囊生产设备及工艺压制成500-1000mg的软胶囊，再将生产出的软胶囊进行辐照灭菌得产品。与现有技术相比本发明所得到的产品保留了鲜天麻的全部营养和功效成分，生物利用度得到更大提高，使天麻对机体的治疗和保健功能得到进一步的加强和扩展。产品更容易保存、运输和使用。由于避免了传统天麻加工过程中的活性成分损失和产品污染，保证了本广品的最佳品质。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明，但实施例并不是对本发明的限定。本发明的鲜天麻全浆软胶囊，包括软胶囊囊内物和软胶囊囊材，囊材采用公知的明胶囊材。软胶囊囊内物见实施例。实施例I
5Kg鲜天麻，洗净，去皮，经微波法加热至无白心，放入磨浆机进行磨浆，同时加入已用水溶化的琼脂5g及山梨酸钾O. 3g。混匀，灌装，压制成500mg的软胶囊，再将生产出的软胶囊进行辐照灭菌得产品。实施例2·
5Kg鲜天麻，洗净，去皮，经微波法加热至无白心，放入磨浆机进行磨浆，同时加入已用水溶化的1:1卡拉胶、槐豆胶4g及羟甲基甘氨酸钠0.6g。混匀，灌装，压制成IOOOmg的软胶囊，再将生产出的软胶囊进行辐照灭菌得产品。实施例3
5Kg鲜天麻，洗净，去皮，经微波法加热至无白心，放入磨浆机进行磨浆，同时加入已用水溶化的海藻酸钠IOg及丁基羟基茴香醚O. Igo混匀，灌装，压制成500mg的软胶囊，再将生产出的软胶囊进行辐照灭菌得产品。实施例4
5Kg鲜天麻，洗净，去皮，经微波法加热至无白心，放入磨浆机进行磨浆，同时加入已用水溶化的海藻酸钠5g及1:1山梨酸钾、迷迭香酚O. 2g。混匀，灌装，压制成500mg的软胶囊，再将生产出的软胶囊进行辐照灭菌得产品。以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
1.一种活性鲜天麻全浆软胶囊，其特征在于将鲜天麻磨浆、灌装、压制、灭菌即成软胶囊产品。
2.根据权利要求I所述的活性鲜天麻全浆软胶囊，其特征在于鲜天麻是新鲜无病虫害的洗净、去皮、经微波法进行杀酶处理后的天麻。
3.根据权利要求I所述的活性鲜天麻全浆软胶囊，其特征在于在磨浆过程中加入食品添加剂是卡拉胶、槐豆胶、琼脂、海藻酸钠中一种或多种混合，用量为O. 15-0. 5% ;山梨酸钾、羟甲基甘氨酸钠、富马酸二甲酯、迷迭香酚、丁基羟基茴香醚中一种或多种混合物，用量为 O. 05-0. 3g/kg。
4.根据权利要求I所述的活性鲜天麻全浆软胶囊，其特征在于灭菌是采用辐照灭菌。
全文摘要
本发明涉及一种全天麻药品或功能食品，特别是一种活性鲜天麻全浆软胶囊。该发明的特征是将鲜天麻经微波法处理后、磨浆、灌装、压制、灭菌即成软胶囊产品。其产品更容易保存、运输和使用，完全利用了天麻的活性成分。适于中老年人及脑力劳动者服用，有增智健脑、延缓衰老、提高记忆力之功效。
文档编号A61P37/08GK102940784SQ20121033761
公开日2013年2月27日 申请日期2012年9月13日 优先权日2012年9月13日
发明者不公告发明人 申请人:刘祥义