一种减肥保健茶及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种减肥保健茶及其制备方法，属于保健食品【技术领域】；具体由山楂------?20~30份、荷叶10~20份、桑叶5~10份、决明子5~10份、黄芪5~10份、红枣20~30份、枸杞10~20份七味天然中药植物为原料，其制备方法是将红枣洗净打浆，加入果胶酶，酶解，过滤，得到红枣汁A；将黄芪烤干后粉碎，得到黄芪干粉B；将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入3~8倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成1g生药/mL的药液C；然后将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；冷冻干燥，粉碎，包装；----------?采用该方法制备的产品具有很好的减肥功效，而且能够增强体质；原料来源广泛，绿色天然，无毒副作用，安全可靠。
【专利说明】一种减肥保健茶及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种减肥保健茶，具体涉及一种以天然草本植物为原料，具有减肥保健功能的茶及其制备方法，属于保健食品制备【技术领域】。
【背景技术】
[0002]随着人类生活水平的提高，膳食结构的改变，肥胖症的发病率越来越高，无论在发达国家还是发展中国家，肥胖者都有增无减，发病人数不断增多。根据WHO的数据显示，在2000年，全球有超过3亿成年人肥胖，12亿人超重(WH0，2000)。美国疾病控制与预防中心数据显示，90年代末美国超过50%的成年人超重，有将近1/3的成年人肥胖，比二十年前增长了一倍；每年用于治疗肥胖及相关疾病的费用达1000亿美元以上，占医疗总费用的2%~7%，与治疗癌症、艾滋病的费用相当。
[0003]1992年全国营养调查显示，我国成年人超重者占总人口的14%，到90年代末，成年人超重者上升到24%，肥胖率为4%~5%。在经济发达的地区，肥胖的发病率更高，如北京有32%的成年人体重超重，哈尔滨等北方大城市成人体重超重者己达40%以上；经济发达的城市儿童肥胖率己超过10%。据估计，我国目前约有7000万肥胖症患者，超重者至少有2~3亿。发达国家的经验表明，一个国家或地区由贫穷走向富庶的时期正是肥胖症的发病高峰期，我国正处于这个时期，肥胖已逐渐成为严重危害我国人民健康的一种重要疾病。因此，加快减肥的研究进程，开发确实有效的减肥功能性食品，对预防和降低肥胖的发病率有着重要的意义。
[0004]目前市场上减肥产品众多，但是很多产品副作用较大，安全性低。而具有减肥作用的天然草本植物已成为广大肥胖患者的首选，将这些植物做出减肥茶，服用方便。CN103005105 A公开了一种减肥茶及其制备方法，可快速消除肥胖。但是肥胖过快也会产生一些副作用，本发明优选几种具`有减肥成分的天然中草药植物，不但食用安全，而且含有多种对人体有益的成分，如:胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、氟、碘、锰、钥、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质，减肥的同时，能够有效强健体质。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种减肥保健茶，具有消除肥胖、增强体质的优点。
[0006]本发明的另一个目的是提供一种减肥保健茶的制备方法。
[0007]为实现上述发明的目的，本发明采取的技术方案如下:
一种减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂20~30份
荷叶10~20份
桑叶5~10份
决明子5~10份黄芪5~10份
红枣20-30份
枸杞10~20份。
[0008]一种减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂20~25份
荷叶10~15份
桑叶5~10份
决明子5~10份
黄芪5~10份
红枣20-25份
枸杞10~15份。
[0009]一种减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂25~30份
荷叶15~20份
桑叶5~10份
决明子5~10份
黄芪5~10份
红枣25~30份
枸杞15~20份。
[0010]一种减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂25份
荷叶15份
桑叶10份
决明子10份
黄芪5份
红枣25份
枸杞15份。
[0011]一种用于制备减肥保健茶的方法，包括如下步骤:
(1)将红枣洗净打浆，加入果胶酶，酶解，过滤，得到红枣汁A；
(2)将黄芪烤干后粉碎，得到黄芪干粉B;
(3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入3~8倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ；
(4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；
(5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装；
步骤(1)所述的果胶酶加入量是为红枣质量分数的0.05、.1% ;步骤(1)所述的酶解是指在4(T50°C条件下酶解2h ;步骤(2)所述的烤干是将黄芪在低温20-40°C下烤干。
[0012]本发明的有益效果是:
(I)本发明以精选了 7味中药为原料，科学配伍，各原料药之间协同作用，可调理人体的中气升降出入、生发人体内阳气，有消除脾胃寒湿、增强脾胃消化功能之效，对肥胖患者有显著疗效。
[0013](2)所用的原料来源广泛，绿色天然，无毒副作用，安全可靠，且具有多种营养成分，在减肥的同时增强体质。
[0014]( 3 )本发明的制备方法简单易控，成本低，值得推广。
【具体实施方式】
[0015]下面通过实例对本发明做进一步详细说明，这些实例仅用来说明本发明，并不限制本发明的范围。
[0016]实施例1
减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂20份
荷叶10份
桑叶5份
决明子 5份 黄芪5份
红枣20份
枸杞10份；
减肥保健茶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将红枣洗净打浆，加入红枣量0.05%果胶酶，在40°C条件下酶解2h，过滤，得到红枣汁A ；
(2)将黄芪20°C烤干后粉碎，得到黄芪干粉B；
(3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入8倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ；
(4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；
(5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装。
实施例2
减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂30份
荷叶20份
桑叶10份
决明子 10份 黄芪10份
红枣30份
枸杞20份；
减肥保健茶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将红枣洗净打浆，加入红枣量0.1%果胶酶，在50°C条件下酶解lh，过滤，得到红枣汁A ；
(2)将黄芪烤干后粉碎，得到黄芪干粉B;
(3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入3倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ；
(4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；
(5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装。
实施例3
减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂25份
荷叶15份
桑叶8份
决明子8份
黄芪8份
红枣25份
枸杞15份；
减肥保健茶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将红枣洗净打浆，加入红枣量0.08%果胶酶，在45°C条件下酶解1.5h，过滤，得到红枣汁A ;
(2)将黄芪40°C烤干后粉碎，得到黄芪干粉B；
(3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入5倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ；
(4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；
(5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装。
实施例4
减肥保健茶，由以下重量份的组分组成:
山楂22份
荷叶17份
桑叶8份
决明子7份
黄芪7份
红枣22份
枸杞13份；
减肥保健茶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将红枣洗净打浆，加入红枣量0.05%果胶酶，在40°C条件下酶解2h，过滤，得到红枣汁A ；
(2)将黄芪30°C烤干后粉碎，得到黄芪干粉B；
(3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入6倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ；
(4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；
(5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装。
实施例5
减肥保健茶，由以下重量份的组分组成: 山楂28份
荷叶17份
桑叶10份
决明子 7份 黄芪8份
红枣27份
枸杞18份；
减肥保健茶的制备方法，包括如下步骤:
(1)将红枣洗净打浆，加入红枣量0.08%果胶酶，在45°C条件下酶解2h，过滤，得到红枣汁A ；
(2)将黄芪35°C烤干后粉碎，得到黄芪干粉B；
(3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入4倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ；
(4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀；
(5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装。
【权利要求】
1.一种减肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的组分组成: 山楂20~30份 荷叶10~20份 桑叶5~10份 决明子5~10份 黄芪5~10份 红枣20-30份 枸杞10~20份。
2.—种减肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的组分组成: 山楂20~25份 荷叶10~15份 桑叶5~10份 决明子5~10份 黄芪5~10份 红枣20-25份 枸杞10~15份。
3.—种减肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的组分组成: 山楂25~30份 荷叶15~20份 桑叶5~10份 决明子5~10份 黄芪5~10份 红枣25~30份 枸杞15~20份。
4.一种减肥保健茶，其特征在于:由以下重量份的组分组成: 山楂25份 荷叶15份 桑叶10份 决明子10份 黄芪5份 红枣25份 枸杞15份。
5.一种用于制备减肥保健茶的方法，其特征在于:包括如下步骤: (1)将红枣洗净打浆，加入果胶酶，酶解，过滤，得到红枣汁A； (2)将黄芪烤干后粉碎，得到黄芪干粉B; (3)将山楂、荷叶、桑叶、决明子、枸杞加入3~8倍水煎煮3次，每次煎煮后滤出药液，合并药液，低温浓缩成Ig生药/mL的药液C ； (4)将红枣汁A、黄芪干粉B和药液C混合均匀； (5 )将以上混合物冷冻干燥，粉碎，包装。
6.根据权利要求5所述的一种减肥保健茶的制备方法，其特征在于:步骤(1)所述的果胶酶加入量是为红枣质量分数的0.05、.1%。
7.根据权利要求5所述的一种减肥保健茶的制备方法，其特征在于:步骤(1)所述的酶解是指在4(T50°C条件下酶解l~2h。
8.根据权利要求5所述的一种减肥保健茶的制备方法，其特征在于:步骤(2)所述的烤干是将黄芪在低温20-40°C下 烤干。
【文档编号】A61K36/815GK103493941SQ201310485461
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年10月17日 优先权日:2013年10月17日
【发明者】林焕强 申请人:林焕强