本发明涉及保健品技术领域，尤其涉及一种大豆磷脂软胶囊及制备方法。
背景技术：
大豆磷脂具有促进细胞生长、增强神经组织、健脑益智、促进脂肪代谢、调节血脂、降低人体内胆固醇、免疫调节及抗肿瘤等特殊的生理功能，人们可以通过口服一定剂量的大豆磷脂产品来预防和治疗某些疾病。目前，市面上的大豆磷脂保健食品主要以胶囊为主，成分以大豆磷脂、大豆油为主要原料，添加明胶、甘油、水等作为辅料。
但是，市面上的大豆磷脂胶囊产品存在两个方面的缺点：第一、对于高血脂人群来说，身体本来就有较重的油脂负荷，产品中的豆油和甘油等油脂的摄入会增加他们身体的油脂负荷；第二、产品中磷脂含量较低，磷脂酰胆碱含量更低，不超过15％，使得产品起不到良好的保健功能。
技术实现要素：
针对现有技术的不足，本发明的目的之一在于提供一种大豆磷脂软胶囊，安全、健康，磷脂含量高。
为达此目的，本发明采用以下技术方案：
一种大豆磷脂软胶囊，按重量份计，包含以下原料：30～60份的大豆磷脂、30～60份的亚麻籽油、0.1～0.5份的VE、2～8份的乙醇。
亚麻籽油具有降血压、降血脂、降低胆固醇、预防心脑血管病等功效，用亚麻籽油代替大豆油，不仅避免了普通磷脂软胶囊产品对高血脂人群身体产生的油脂负荷，而且亚麻籽油的添加增强了产品降血脂、降血压的功效；其中，按重量份计，原料中亚麻籽油的重量份为30～60份，例如30份、35份、40份、45份、49份、50份、55份、60份。
维生素E(VE)是天然的抗氧化剂，天然大豆磷脂易氧化变质，产品中加入VE后，增强了产品的稳定性；其中，按重量份计，原料中VE的重量份为0.1～0.5份，例如0.1份、0.2份、0.3份、0.4份、0.5份。
另外，主原料大豆磷脂的重量份为30～60份，例如30份、35份、40份、45份、50份、55份、60份；乙醇的加入是起溶解原料的作用，按重量份计，原料中乙醇的重量份为2～8份，例如2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份。
优选地，大豆磷脂软胶囊，按重量份计，包含以下原料：40～55份的大豆磷脂、40～50份的亚麻籽油、0.1～0.3份的VE、3～5份的乙醇。
其中，大豆磷脂软胶囊，按重量份计，还包含1～5份的甘油，例如，甘油的重量份为1份、2份、3份、4份、5份。
优选地，大豆磷脂软胶囊，按重量份计，包含以下原料：40～55份的大豆磷脂、40～45份的亚麻籽油、0.1～0.3份的VE、3～5份的乙醇、2～4份的甘油。
其中，所述大豆磷脂为精制大豆磷脂。精制大豆磷脂是水化油脚经真空脱水、离心分离、真空浓缩、脱色、提取精制等工序加工而成，因其具有乳化性、润湿性、分散性、抗氧化性以及生理活性等特性，被广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。
本发明的目的之二在于提供一种大豆磷脂软胶囊，其健康、安全，磷脂含量高，按重量份计，包含以下原料：10～40份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、60～90份的共轭亚油酸乙酯。
共轭亚油酸乙酯具有降胆固醇、降血脂等功效，磷脂软胶囊产品中加入共轭亚油酸乙酯，增强了产品降血脂、降胆固醇的功效；其中，按重量份计，原料中共轭亚油酸乙酯的重量份为60～90份，例如60份、65份、70份、75份、80份、85份、90份。
其中，所述大豆磷脂为药用大豆磷脂，优选地，所述药用大豆磷脂中磷脂酰胆碱含量为50％以上，例如磷脂酰胆碱含量为50％、60％、70％、80％、90％或者更高。磷脂酰胆碱(卵磷脂)易溶于共轭亚油酸乙酯，用磷脂酰胆碱含量高的药用大豆磷脂为原料，加入VE、共轭亚油酸乙酯，制备的软胶囊产品磷脂酰胆碱含量较高，为市面上同类产品的1.6倍以上，而且无任何副作用，并且，VE的加入增强了产品的稳定性；其中，按重量份计，原料中磷脂酰胆碱的重量份为10～40份，例如10份、15份、20份、25份、30份、35份、40份。
另外，按重量份计，原料中VE的重量份为0.1～0.5份，例如0.1份、0.2份、0.3份、0.4份、0.5份。
本发明的目的之三在于提供一种大豆磷脂软胶囊的制备方法，操作简单，制备得到的大豆磷脂软胶囊的稳定性高，包括以下步骤：按重量份计，将30～60份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、2～8份的乙醇加入到30～60份的亚麻籽油中，加热至40～60℃溶解、混合均匀至透明状，通过灌装机灌装制备得到大豆磷脂软胶囊，其中，加热温度可以为40℃、45℃、50℃、55℃、60℃。
优选地，大豆磷脂软胶囊的制备方法，包括以下步骤：按重量份计，将30～60份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、1～5份的甘油、2～8份的乙醇加入到30～60份的亚麻籽油中，加热至40～60℃溶解、混合均匀至透明状，通过灌装机灌装制备得到大豆磷脂软胶囊。
本发明的目的之四在于提供一种大豆磷脂软胶囊的制备方法，操作简单，制备得到的大豆磷脂软胶囊的稳定性高，包括以下步骤：按重量份计，将10～40份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE加入到60～90份的共轭亚油酸乙酯中，加热至40～60℃溶解、混合均匀至透明状，通过灌装机灌装制备得到大豆磷脂软胶囊。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：本发明的大豆磷脂软胶囊，按重量份计，包含以下原料：30～60份的大豆磷脂、30～60份的亚麻籽油、0.1～0.5份的VE、2～8份的乙醇；亚麻籽油具有降血压、降血脂、降低胆固醇、预防心脑血管病等功效，用亚麻籽油代替现有技术中的大豆油，不仅避免了普通磷脂软胶囊产品对高血脂人群身体产生的油脂负荷，而且亚麻籽油的添加增强了产品降血脂、降血压的功效，用有保健作用的亚麻籽油代替大豆油，同时取消明胶的加入，使制备得到的大豆磷脂软胶囊产品更安全、健康，对于使用者尤其是具有高血脂疾病的人群具有更健康的保健效果；产品中加入具有抗氧化、防衰老的保健作用的VE，一方面可以防止大豆磷脂氧化、加强产品稳定性，另一方面可以起到一定的保健作用。
本发明的大豆磷脂软胶囊，按重量份计，包含以下原料：10～40份的大豆磷脂、0.1～0.5份的VE、60～90份的共轭亚油酸乙酯；选用有降胆固醇和血脂功效的共轭亚油酸乙酯作为原料，使制备得到的大豆磷脂软胶囊产品具有降血脂、降血压的功效，产品更安全、健康，VE的加入一方面可以防止大豆磷脂氧化、加强产品稳定性，另一方面可以起到一定的保健作用；另外大豆磷脂中的磷脂酰胆碱易溶于共轭亚油酸乙酯，用磷脂酰胆碱含量为50％以上的大豆磷脂为原料，使制备得到的磷脂软胶囊产品中磷脂酰胆碱含量也较高，是市面上磷脂软胶囊产品的1.6倍，具有更佳的保健功能。
本发明中用到的原料亚麻籽油、共轭亚油酸乙酯，均属于保健型的油脂，具有降低胆固醇、降低血脂的功效，亚麻籽油或共轭亚油酸乙酯替代现有技术中的豆油、甘油等油脂，避免了对具有高血脂等血管疾病的人群产生的油脂负荷，使制备得到的大豆磷脂软胶囊产品更加安全健康，另外，VE的加入避免了大豆磷脂的氧化变质，使产品的稳定性更好。
本发明的大豆磷脂软胶囊的制备方法简单，制备得到的大豆磷脂软胶囊安全、健康、稳定，具有良好的保健功能。
具体实施方式
下面通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。
如无具体说明，本发明的各种原料均可市售购得，或根据本领域的常规方法制备得到。
实施例1
按重量份计，将49份的精制大豆磷脂、0.2份的VE、4份的乙醇加入到43.8份的亚麻籽油中，加热至50℃溶解、混合均匀至透明状，通过灌装机灌装制备得到大豆磷脂软胶囊。
实施例2
按重量份计，将49份的精制大豆磷脂、0.2份的VE、3份的甘油、4份的乙醇加入到46.8份的亚麻籽油中，加热至55℃溶解、混合均匀至透明状，通过灌装机灌装制备得到大豆磷脂软胶囊。
实施例3
按重量份计，将20份的磷脂酰胆碱含量为50％的大豆磷脂、0.2份的VE加入到79.8份的共轭亚油酸乙酯中，加热至45℃溶解、混合均匀至透明状，通过灌装机灌装制备得到大豆磷脂软胶囊。
本发明的大豆磷脂软胶囊，安全、健康，磷脂含量高，稳定性好，对于使用者尤其是具有高血脂疾病的人群具有更健康的保健效果。另外，本发明的大豆磷脂软胶囊的制备方法简单，制备得到的大豆磷脂软胶囊安全、健康、稳定，具有良好的保健功能。
以上实施例仅用来说明本发明的详细方法，本发明并不局限于上述详细方法，即不意味着本发明必须依赖上述详细方法才能实施。所属技术领域的技术人员应该明了，对本发明的任何改进，对本发明产品各原料的等效替换及辅助成分的添加、具体方式的选择等，均落在本发明的保护范围和公开范围之内。