本发明涉及中药饮片技术领域，尤其涉及一种健脾开胃白术饮片及其制备方法。
背景技术：
白术，为菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。主根下端稍粗，瘤突较大，向上渐细瘤突较小，顶端常有一段柴质茎基。下部有明显的根痕或须根残留。质坚硬，不易折断，断面黄白色，有散在的小油点，中央多有裂隙，导管群放射排列，形成层环状。气香特异，味甘微苦辛，略带粘液性。主要含挥发油，其中主要为苍术醇，另含白术酮、维生素A类物质等。甘、苦、微温。入脾、胃经。补中益气，健脾和胃，燥湿利水，止吐泻，止汗，安胎。主治中气虚弱，脾运不健引起的消化不良，水肿胀满，呕吐泻痢，胎动不安，体虚自汗等症。在以往的研究中我们发现，像这种根茎型中药，饮片切制前的软化时间较长，而且必须将药材按大小分等，分别进行润制，才能保证将药材完全润透而不伤水。目前多数饮片厂对此类不易软化的中药仍采取长时间浸泡的方法，操作极不规范，不仅影响饮片外观，而且更重要的是造成饮片有效成分的流失。如果在产地将药材适当干燥即进行饮片的切制，不仅可以避免软化工艺对饮片有效成分的影响，保证饮片质量的稳定，而且与传统工艺相比可以大大缩短饮片的生产周期。当药材含水量较低时，药材质地较坚硬，需按传统炮制工艺进行软化处理，方可进行饮片的切制。药材含水量较高时，饮片切制、干燥后，易发生皱缩及翘片等现象，影响片形美观，如鲜切片。根据张丽等在《川芎饮片产地加工可行性探索》中对川芎特性的研究，在产地将药材适当干燥即进行饮片的切制，不仅可以避免软化工艺对饮片有效成分的影响，保证饮片质量的稳定，而且与传统工艺相比可以大大缩短饮片的生产周期。因白术与川芎在形体与特性上具有相似之处，具有借鉴意义。
技术实现要素：
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种健脾开胃白术饮片。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种健脾开胃白术饮片，它是由下述组分及其重量份制成：
新鲜白术500-550、熟地黄50-60、鲜姜叶20-23、姜黄素0.3-0.35、米糠100-120、鲜山楂50-60、琼脂20-23、山药粉50-60、橘皮油30-35。
所述的一种健脾开胃白术饮片，是由下列步骤制成的：
1）、将新鲜采挖的白术根快速淋洗，挑拣直径均匀的白术，除去附着的泥沙及大量须根，晾至表面水分含量在25-30%之间，趁鲜切制成长3-5cm，厚约0.3-0.5cm斜片，将橘皮油均匀涂抹至其表面，摊开散放；
2）、将琼脂加入12-15倍量水，混合均匀后加热，不停搅拌使其受热均匀，同时将熟地黄、鲜姜叶、姜黄素、鲜山楂混合，压榨成浆，加入其中后再与米糠混合，搅拌均匀，并将其均匀涂至步骤1所得白术切片表面；
3）、再将步骤3所得白术切片送入对流送风式烘干箱内进行烘干干燥，烘干温度控制在45-50℃，干燥至药材含水量在15-20%；
4）、将步骤3所得切片均匀摆放，在阴凉处阴干至含水量在9-13%，然后敲去除表面附着物，分装密封保存。
本发明的优点是：
本发明在产地将新鲜白术适当干燥即进行饮片的切制，不仅可以避免软化工艺对饮片有效成分的影响，保证饮片质量的稳定，而且与传统工艺相比可以大大缩短饮片的生产周期。橘皮油具有理气、提神、化痰、健胃等功效，涂于切片表面，可增加清香味，因其具有油体的特性，减少营养物质随水分流出。琼脂利用其胶质特性，将熟地黄、鲜姜叶、姜黄素、鲜山楂等营养成分吸附于切片表面，米糠增加其透气性，引导热空气循序渐进的进入，使白术最大成度的保留有效成分并达到干燥效果，保留白术切片平整性，色泽温润，还留有米糠的焦香。本发明的一种健脾开胃白术饮片，口感清爽甘甜，呈色均匀，所含有效成分具有健脾开胃、清热、提神、增强免疫等保健作用。
具体实施方式
一种健脾开胃白术饮片，它是由下述组分及其重量份制成：
新鲜白术500、熟地黄50、鲜姜叶20、姜黄素0.3、米糠100、鲜山楂50、琼脂20、山药粉50、橘皮油30。
所述的一种健脾开胃白术饮片，是由下列步骤制成的：
1）、将新鲜采挖的白术根快速淋洗，挑拣直径均匀的白术，除去附着的泥沙及大量须根，晾至表面水分含量在25%之间，趁鲜切制成长3cm，厚约0.3cm斜片，将橘皮油均匀涂抹至其表面，摊开散放；
2）、将琼脂加入12倍量水，混合均匀后加热，不停搅拌使其受热均匀，同时将熟地黄、鲜姜叶、姜黄素、鲜山楂混合，压榨成浆，加入其中后再与米糠混合，搅拌均匀，并将其均匀涂至步骤1所得白术切片表面；
3）、再将步骤3所得白术切片送入对流送风式烘干箱内进行烘干干燥，烘干温度控制在45℃，干燥至药材含水量在15%；
4）、将步骤3所得切片均匀摆放，在阴凉处阴干至含水量在9%，然后敲去除表面附着物，分装密封保存。