一种金银花的加工方法与流程

文档序号:12075318阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种金银花的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)采摘摊放,以花蕾上部膨大、长成棒状、青白色的金银花为宜采摘金银花,将采摘的金银花摊放在干燥通风处的竹席上,金银花厚度为1-2cm,摊放时间为0.5-1小时,摊放过程中切勿翻动;

(2)低温预处理和分级,将摊放后的金银花置于竹筛上,向金银花通2-3级的冷风进行低温预处理和风选分级,冷风的温度在0-5℃,预处理时间在2-3小时;

(3)蒸汽杀青,用蒸汽杀青机对金银花杀青,杀青温度在70-80℃,杀青时间为3-5分钟;

(4)微波杀青,用微波杀青机对蒸汽杀青后的金银花进行二次杀青,杀青温度在80-95℃,杀青时间为5-10分钟;

(5)足火初烘,将金银花放入烘干机中进行初烘,初烘温度65-75℃,时间8-12分钟;

(6)二次干燥,将金银花在烘干机中进行二次干燥,二次干燥温度40-50℃,时间15-18分钟;

(7)速冻冷却,干燥后的金银花立即置于2-5℃冷库中冷冻,冷冻时间5-10分钟;

(8)自然回温与包装入库,将速冻后的金银花摊放于室内阴凉处,使金银花自然回温至12-15℃,再用专用包装袋对金银花进行包装,并置于15-18℃的贮藏室内储存。

2.根据权利要求1所述的金银花的加工方法,其特征在于:对速冻冷却后的金银花进行锤砸式粉碎,使金银花粉碎成细末状,再将细末状的金银花自然回温并包装入库。

3.根据权利要求2所述的金银花的加工方法,其特征在于:所述采摘摊放步骤中,采摘金银花时,用竹篓盛装金银花。

4.根据权利要求3所述的金银花的加工方法,其特征在于:所述自然回温与包装入库步骤中,在氮气环境下包装金银花。

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