一种高温烘干杀菌功能碗柜的制作方法

本实用新型属于厨电技术领域，涉及一种消毒柜体，特别是一种高温烘干杀菌功能碗柜及其作用方法。

背景技术：

碗柜是一种家具，家用柜子的一种。通常放置在厨房里摆放碗筷，一般有木质的碗柜、铝合金的碗柜，还有消毒碗柜等。消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具，医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中国实用新型首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。

传统的消毒柜采用一般采用加热管方式，设置在腔体一侧，依靠热辐射与空气传导方式烘干餐具，由于空气不流通，加热管位置固定，热传导比较慢，加热效率低，加热时间长，能耗高。

技术实现要素：

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种形成可循环的空气流通模式，配合多级加热，以实现便捷、高效的高温烘干杀菌功能碗柜。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：一种高温烘干杀菌功能碗柜，包括柜体，所述柜体内设置收纳腔，所述收纳腔的前侧设置翻转柜门，所述柜体位于所述收纳腔的上方设置加热腔，所述加热腔内设置环形的加热管，所述加热管的上方设置离心叶轮，所述加热腔的顶部固设驱动电机，所述驱动电机向下伸出电机轴，所述电机轴贯穿所述加热腔顶壁固连所述离心叶轮，所述加热腔与所述收纳腔之间通过换气网板相分隔，所述换气网板的中部均匀分布若干由收纳腔向加热腔流通的进气孔，所述换气网板的外周均匀分布若干由加热腔向收纳腔流通的出气孔，所述加热腔内还设置有感温探头，所述加热腔内还设置有热保护器，所述热保护器通过电路与所述加热管形成串联。

本高温烘干杀菌功能碗柜可安装在集成水槽的柜体内。离心叶轮与环形的加热管两者形状的几何中心重合，由此使得负压中心区域与加热管中心一致。通过感温探头检测碗柜内部温度，超过设定加热温度后程序将自动切断加热管的电路，即停止加热；碗柜工作时感温探头持续监测内部温度。当碗柜内部温度超过设定的安全保护温度时，热保护器工作，切断加热管电路，即停止加热。

在上述的高温烘干杀菌功能碗柜中，所述收纳腔内设置上拉篮和下拉篮，所述收纳腔的侧壁上设置上导轨和下导轨，所述上拉蓝的两侧设置上滚轮，所述上滚轮嵌入所述上导轨内形成滑动连接，所述下拉篮的两侧设置下滚轮，所述下滚轮嵌入所述下导轨内形成滑动连接。

在上述的高温烘干杀菌功能碗柜中，所述柜体的顶边上设置横梁，所述横梁上安装有电磁锁，所述翻转柜门的顶边为开合沿，所述开合沿上设置有与所述电磁锁配合的锁孔。

在上述的高温烘干杀菌功能碗柜中，所述横梁上还设置有常开式的干簧管，所述干簧管位于所述电磁锁的旁侧，所述翻转柜门的开合沿上设置有与所述干簧管配合的磁铁。

在上述的高温烘干杀菌功能碗柜中，所述柜体的顶壁上还设置有照明灯。

在上述的高温烘干杀菌功能碗柜中，所述翻转柜门的底边与所述柜体形成铰接，所述翻转柜门包括门框，所属门框内设置双层玻璃结构的门板。翻转柜门的中间区域为透视窗，可观察到收纳腔的内部情况。

高温烘干杀菌功能碗柜的作用方法，包括以下步骤：

1)、将碗碟、铲勺等需要烘干的物品放入上拉篮和下拉篮内，滑动推进柜体的收纳腔内并关闭翻转柜门，干簧管受到翻转柜门上磁铁的作用，触点闭合，此时开启烘干程序，由于干簧管的触点闭合，程序确认正常；

2)、加热管通电将加热腔内的空气加热，驱动电机通电带动离心叶轮旋转，被加热的空气经过离心叶轮被吹向加热管外侧，经过换气网板上的出气孔进入收纳腔的内部，热空气通过碗碟表面，蒸发其表面的水分以达到烘干的目的；

3)、在离心叶轮旋转时中心区域会产生负压，将收纳腔内部的空气通过换气网板上的进气孔吸入加热腔内部，进入加热腔内部的空气经过加热管再次加热，通过离心叶轮再次进入收纳腔内部，不断循环，由于增加了空气流动，进而加热效率提升；

4)、当收纳腔内部温度超过感温探头设定的最高加热温度时，加热管停止工作，驱动电机持续带动离心叶轮旋转，继续保持空气循环；当收纳腔内部空气温度低于感温探头设定的最低加热温度时，加热管再次通电工作，以此程序循环，直到设定时间结束；

5)、当收纳腔内部温度异常过高，或者感温探头失效时，一旦温度超过热保护器的保护温度时，热保护器内触点断开，加热管停止工作，以防止加热管一直干烧造成意外。

在上述的作用方法中，当烘干杀菌程序启动同时，电磁锁通电工作，电磁锁上的锁舌与锁孔配合锁住翻转柜门；当烘干杀菌程序结束后，直到感温探头检测降温至安全温度时，电磁锁才能打开。防止烘干完立即打开碗柜造成高温烫伤，有效避免人身伤害。

在上述的作用方法中，照明灯与电磁锁同时工作，用户可以通过翻转柜门观察到内部烘干情况，并提醒用户碗柜正在工作。

在上述的作用方法中，当翻转柜门闭合时，磁铁靠近干簧管，触点闭合，整个碗柜系统开始工作；当翻转柜门打开后，磁铁与干簧管分离，触点分隔，整个碗柜系统停止工作，确保用户安全使用。

与现有技术相比，本高温烘干杀菌功能碗柜及其作用方法，通过加热管对碗柜内部空气加热，高温空气通过离心叶轮被吹出后在碗柜腔体内部与餐具表面流动从而达到烘干效果，被蒸发的水蒸气则从腔体后板缝隙排出；通过离心风机中心区域的负压区将高温空气再次吸入，因此在碗柜内部形成热风循环，可在短时间内对餐具烘干杀菌，从而提升加热效率，降低能耗。

附图说明

图1是本高温烘干杀菌功能碗柜的应用结构图。

图2是本高温烘干杀菌功能碗柜的整体结构图。

图3是本高温烘干杀菌功能碗柜的内部结构图。

图4是本高温烘干杀菌功能碗柜中换气网板的结构图。

图5是本高温烘干杀菌功能碗柜中门锁结构的放大图。

图中，1、集成水槽；11、横梁；12、电磁锁；13、干簧管；2、柜体；21、驱动电机；22、离心叶轮；23、热保护器；24、加热管；25、加热腔；26、换气网板；27、照明灯；28、上导轨；29、下导轨；210、下拉篮；211、上拉篮；212、感温探头；3、翻转柜门；31、锁孔。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1至图5所示，本高温烘干杀菌功能碗柜，包括柜体2，柜体2内设置收纳腔，收纳腔的前侧设置翻转柜门3，柜体2位于收纳腔的上方设置加热腔25，加热腔25内设置环形的加热管24，加热管24的上方设置离心叶轮22，加热腔25的顶部固设驱动电机21，驱动电机21向下伸出电机轴，电机轴贯穿加热腔25顶壁固连离心叶轮22，加热腔25与收纳腔之间通过换气网板26相分隔，换气网板26的中部均匀分布若干由收纳腔向加热腔25流通的进气孔，换气网板26的外周均匀分布若干由加热腔25向收纳腔流通的出气孔，加热腔25内还设置有感温探头212，加热腔25内还设置有热保护器23，热保护器23通过电路与加热管24形成串联。

本高温烘干杀菌功能碗柜可安装在集成水槽1的柜体2内，集成水槽1内可设置总控制板，总控制板通过电路电控加热管24、驱动电机21、感温探头212、热保护器23、电磁锁12及干簧管13。离心叶轮22与环形的加热管24两者形状的几何中心重合，由此使得负压中心区域与加热管24中心一致。通过感温探头212检测碗柜内部温度，超过设定加热温度后程序将自动切断加热管24的电路，即停止加热；碗柜工作时感温探头212持续监测内部温度。当碗柜内部温度超过设定的安全保护温度时，热保护器23工作，切断加热管24电路，即停止加热。

收纳腔内设置上拉篮211和下拉篮210，收纳腔的侧壁上设置上导轨28和下导轨29，上拉蓝的两侧设置上滚轮，上滚轮嵌入上导轨28内形成滑动连接，下拉篮210的两侧设置下滚轮，下滚轮嵌入下导轨29内形成滑动连接。

柜体2的顶边上设置横梁11，横梁11上安装有电磁锁12，翻转柜门3的顶边为开合沿，开合沿上设置有与电磁锁12配合的锁孔31。

横梁11上还设置有常开式的干簧管13，干簧管13位于电磁锁12的旁侧，翻转柜门3的开合沿上设置有与干簧管13配合的磁铁。

柜体2的顶壁上还设置有照明灯27。

翻转柜门3的底边与柜体2形成铰接，翻转柜门3包括门框，所属门框内设置双层玻璃结构的门板。翻转柜门3的中间区域为透视窗，可观察到收纳腔的内部情况。

高温烘干杀菌功能碗柜的作用方法，包括以下步骤：

1)、将碗碟、铲勺等需要烘干的物品放入上拉篮211和下拉篮210内，滑动推进柜体2的收纳腔内并关闭翻转柜门3，干簧管13受到翻转柜门3上磁铁的作用，触点闭合，此时开启烘干程序，由于干簧管13的触点闭合，程序确认正常；

2)、加热管24通电将加热腔25内的空气加热，驱动电机21通电带动离心叶轮22旋转，被加热的空气经过离心叶轮22被吹向加热管24外侧，经过换气网板26上的出气孔进入收纳腔的内部，热空气通过碗碟表面，蒸发其表面的水分以达到烘干的目的；

3)、在离心叶轮22旋转时中心区域会产生负压，将收纳腔内部的空气通过换气网板26上的进气孔吸入加热腔25内部，进入加热腔25内部的空气经过加热管24再次加热，通过离心叶轮22再次进入收纳腔内部，不断循环，由于增加了空气流动，进而加热效率提升；

4)、当收纳腔内部温度超过感温探头212设定的最高加热温度时，加热管24停止工作，驱动电机21持续带动离心叶轮22旋转，继续保持空气循环；当收纳腔内部空气温度低于感温探头212设定的最低加热温度时，加热管24再次通电工作，以此程序循环，直到设定时间结束；

5)、当收纳腔内部温度异常过高，或者感温探头212失效时，一旦温度超过热保护器23的保护温度时，热保护器23内触点断开，加热管24停止工作，以防止加热管24一直干烧造成意外。

当烘干杀菌程序启动同时，电磁锁12通电工作，电磁锁12上的锁舌与锁孔31配合锁住翻转柜门3；当烘干杀菌程序结束后，直到感温探头212检测降温至安全温度时，电磁锁12才能打开。防止烘干完立即打开碗柜造成高温烫伤，有效避免人身伤害。

照明灯27与电磁锁12同时工作，用户可以通过翻转柜门3观察到内部烘干情况，并提醒用户碗柜正在工作。

当翻转柜门3闭合时，磁铁靠近干簧管13，触点闭合，整个碗柜系统开始工作；当翻转柜门3打开后，磁铁与干簧管13分离，触点分隔，整个碗柜系统停止工作，确保用户安全使用。

本高温烘干杀菌功能碗柜及其作用方法，通过加热管24对碗柜内部空气加热，高温空气通过离心叶轮22被吹出后在碗柜腔体内部与餐具表面流动从而达到烘干效果，被蒸发的水蒸气则从腔体后板缝隙排出；通过离心风机中心区域的负压区将高温空气再次吸入，因此在碗柜内部形成热风循环，可在短时间内对餐具烘干杀菌，从而提升加热效率，降低能耗。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了集成水槽1；横梁11；电磁锁12；干簧管13；柜体2；驱动电机21；离心叶轮22；热保护器23；加热管24；加热腔25；换气网板26；照明灯27；上导轨28；下导轨29；下拉篮210；上拉篮211；感温探头212；翻转柜门3；锁孔31等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。