本发明涉及一种秋季平衡水及其制备工艺。
背景技术：
爽肤水也称紧肤水、化妆水等，爽肤水有的含有微量的酒精，有些是纯植物配方。爽肤水的作用在于再次清洁以恢复肌肤表面的酸碱值，并调理角质层，使肌肤更好地吸收，并为使用保养品作准备，洗完脸之后，使用爽肤水可以迅速补充水分。平衡水是爽肤水的一个细分类别，一般包括保湿剂和对皮肤酸碱性起到调节作用的缓冲剂，主要作用是调节皮肤的水分及平衡皮肤的ph值，是化妆美容中经常使用的一种液态化妆品。
中国专利申请cn201410404861.6公开了一种营养型水润滋盈平衡水，其配方中的原料及重量比分别是：紫草根提取物0.5、乙醇(95％)10.0、甘油2.0、玫瑰香精0.3、白油3.0、精制水加至100.0、乙二胺四乙酸钠0.1。该发明的使用效果一般，而且，秋季人们的皮肤容易干燥缩紧，感觉不舒服，而目前市面上基本没有专门用于秋季皮肤的平衡水。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题是提供一种秋季平衡水，其具有优良的保湿、舒缓、收敛功效，非常适合秋季使用。
为解决上述技术问题，本发明的技术方案是：
一种秋季平衡水，由以下重量百分比的组分组成：柠檬汁0.5-1％，黄皮汁3-5％，荸荠汁6-8％，海带提取物3-4％，莲藕提取物4-6％，木瓜汁5-6％，紫苏提取物2-3％，佛手精油1-2％，壳聚糖0.5-1％，peg-40氢化蓖麻油1-1.5％，山梨酸钾0.3-0.5％，其余为去离子水，各组分重量百分比总和为100％。
进一步地，本发明所述柠檬汁的制备方法为：
将新鲜的柠檬去皮、去核后切成片状，放入榨汁机榨成柠檬初汁，用滤布过滤后得到滤液，将滤液10000rpm速度下离心2分钟，真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到柠檬汁。
进一步地，本发明所述黄皮汁的制备方法为：
将新鲜的黄皮去皮后加入100℃的水中，浸泡10分钟后停止加热，搅拌5分钟后得到黄皮果肉和种子，将黄皮果肉冷却至室温后与冰糖加入发酵罐中，密封后25℃下发酵10天，取出后用压榨机压榨分离，过滤后得到滤液，将滤液真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到黄皮汁。
进一步地，本发明所述荸荠汁的制备方法为：
将新鲜的荸荠去皮后切块，加入100℃的水中浸泡10分钟，取出后放入榨汁机榨成荸荠初汁，用滤布过滤后得到滤液，将滤液4000rpm速度下离心5分钟，真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到荸荠汁。
进一步地，本发明所述海带提取物的提取方法为：
将海带洗净后晾干，60℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过20目筛得到海带粉，将海带粉加入50倍重量的蒸馏水中，55℃下超声提取50分钟得到提取液，将提取液真空抽滤后得到滤液，将滤液真空干燥后得到海带提取物。
进一步地，本发明所述莲藕提取物的提取方法为：
将莲藕洗净后风干，60℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过20目筛得到莲藕粉，将莲藕粉加入16倍重量的62％体积分数的乙醇水溶液中，45℃下超声提取40分钟得到提取液，将提取液离心后得到上清液，冷冻干燥后得到莲藕提取物。
进一步地，本发明所述木瓜汁的制备方法为：
将新鲜的木瓜洗净后去皮、去籽，切成块状后放入微波炉中，500w功率下微波处理10秒，取出后与等重量的水一起加入榨汁机榨成木瓜初汁，用滤布过滤后得到滤液，将滤液4000rpm速度下离心5分钟，真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到木瓜汁。
进一步地，本发明所述紫苏提取物的提取方法为：
将紫苏叶洗净后风干，50℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过24目筛得到紫苏叶粉，将紫苏叶粉加入20倍重量的无水乙醇中，置于90℃的水浴中回流提取55分钟得到提取液，冷却至室温后微孔滤膜过滤得到紫苏提取物。
进一步地，本发明所述佛手精油的提取方法为：
将佛手洗净后风干，50℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过60目筛得到佛手粉，将佛手粉加入10倍重量的蒸馏水中，浸泡30分钟后加热至100℃，水蒸气蒸馏6小时后停止加热，冷却至室温后收集得到挥发油，将挥发油用无水硫酸钠干燥后得到佛手精油。
本发明要解决的另一技术问题是提供上述秋季平衡水的制备工艺。
为解决上述技术问题，技术方案是：
一种秋季平衡水的制备工艺，包括以下步骤：
(1)按重量百分比称取各组分，将柠檬汁、黄皮汁、荸荠汁、木瓜汁、一半重量的peg-40氢化蓖麻油和一半重量的去离子水50℃下搅拌至混合均匀，冷却后得到混合物甲；
(2)将佛手精油、剩下的peg-40氢化蓖麻油75℃下搅拌至混合均匀，然后加入海带提取物、莲藕提取物、紫苏提取物和去离子水继续搅拌至混合均匀，冷却后得到混合物乙；
(3)将混合物甲、混合物乙、壳聚糖、山梨酸钾50℃下搅拌至混合均匀，冷却后得到秋季平衡水。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
1)本发明将柠檬经过榨汁等一系列步骤后制得舒缓、收敛以及美白性能很好的柠檬汁，能有效提高秋季平衡水的舒缓、收敛、美白功效，且高温巴氏灭菌的步骤能有效灭菌；
2)本发明将黄皮经过发酵、压榨等一系列步骤后制得保湿、舒缓性能很好的黄皮汁，能有效提高秋季平衡水的保湿、舒缓功效，且沸水浸泡搅拌处理有利于将黄皮的果肉和种子分离，高温巴氏灭菌的步骤能有效灭菌。
3)本发明将荸荠经过榨汁等一系列步骤后制得保湿、美白性能很好的荸荠汁，能有效提高秋季平衡水的保湿、美白功效，且榨汁前的沸水浸泡搅拌处理能有效灭酶以及抑制褐变，榨汁后的高温巴氏灭菌的步骤能有效灭菌。
4)本发明将海带经过提取等一系列步骤后制得舒缓、收敛性能很好的海带提取物，能有效提高秋季平衡水的舒缓、收敛功效，且超声辅助提取有利于提高海带提取物的提取率，操作简单快捷。
5)本发明将莲藕经过提取等一系列步骤后制得舒缓、收敛性能很好的莲藕提取物，能有效提高秋季平衡水的舒缓、收敛功效，且超声辅助提取有利于提高莲藕提取物的提取率，操作简单快捷。
6)本发明将木瓜经过榨汁等一系列步骤后制得保湿、舒缓性能很好的木瓜汁，能有效提高秋季平衡水的保湿、舒缓功效，且榨汁前的微波处理能有效抑制褐变，榨汁后的高温巴氏灭菌的步骤能有效灭菌。
7)本发明将紫苏叶经过提取等一系列步骤后制得舒缓、收敛性能很好的紫苏提取物，能有效提高秋季平衡水的舒缓、收敛功效，且超声辅助提取有利于提高紫苏提取物的提取率，操作简单快捷。
8)本发明将佛手经过提取等一系列步骤后制得舒缓、收敛性能很好的佛手精油，能有效提高秋季平衡水的舒缓、收敛功效，且水蒸气蒸馏步骤有利于提高佛手姜精油的提取率。
9)壳聚糖具有较强的澄清性能，能有效提高各组分的澄清性，从而提高秋季平衡水的透明度；peg-40氢化蓖麻油是一种优良的非离子型增溶剂，对各组分能起到很好的增溶作用，改善各组分的分散性，从而进一步提高秋季平衡水的保湿、舒缓、收敛、美白等功效。
10)本发明的组分大部分取材于当季的水果、蔬菜以及岭南中草药，天然无毒，对人体和环境均很友好。
具体实施方式
下面将结合具体实施例来详细说明本发明，在此本发明的示意性实施例及其说明用来解释本发明，但并不作为对本发明的限定。
实施例1-4
按照表1比例(以重量百分比计，其余为去离子水，各组分重量百分比总和为100％)制备秋季平衡水：
表1
实施例1-4的制备工艺包括以下步骤：
(1)将新鲜的柠檬去皮、去核后切成片状，放入榨汁机榨成柠檬初汁，用滤布过滤后得到滤液，将滤液10000rpm速度下离心2分钟，真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到柠檬汁；
(2)将新鲜的黄皮去皮后加入100℃的水中，浸泡10分钟后停止加热，搅拌5分钟后得到黄皮果肉和种子，将黄皮果肉冷却至室温后与冰糖加入发酵罐中，密封后25℃下发酵10天，取出后用压榨机压榨分离，过滤后得到滤液，将滤液真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到黄皮汁；
(3)将新鲜的荸荠去皮后切块，加入100℃的水中浸泡10分钟，取出后放入榨汁机榨成荸荠初汁，用滤布过滤后得到滤液，将滤液4000rpm速度下离心5分钟，真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到荸荠汁；
(4)将海带洗净后晾干，60℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过20目筛得到海带粉，将海带粉加入50倍重量的蒸馏水中，55℃下超声提取50分钟得到提取液，将提取液真空抽滤后得到滤液，将滤液真空干燥后得到海带提取物；
(5)将莲藕洗净后风干，60℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过20目筛得到莲藕粉，将莲藕粉加入16倍重量的62％体积分数的乙醇水溶液中，45℃下超声提取40分钟得到提取液，将提取液离心后得到上清液，冷冻干燥后得到莲藕提取物；
(6)将新鲜的木瓜洗净后去皮、去籽，切成块状后放入微波炉中，500w功率下微波处理10秒，取出后与等重量的水一起加入榨汁机榨成木瓜初汁，用滤布过滤后得到滤液，将滤液4000rpm速度下离心5分钟，真空脱气后90℃下巴氏灭菌5分钟，冷却后得到木瓜汁；
(7)将紫苏叶洗净后风干，50℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过24目筛得到紫苏叶粉，将紫苏叶粉加入20倍重量的无水乙醇中，置于90℃的水浴中回流提取55分钟得到提取液，冷却至室温后微孔滤膜过滤得到紫苏提取物；
(8)将佛手洗净后风干，50℃下干燥1小时，用粉碎机粉碎后过60目筛得到佛手粉，将佛手粉加入10倍重量的蒸馏水中，浸泡30分钟后加热至100℃，水蒸气蒸馏6小时后停止加热，冷却至室温后收集得到挥发油，将挥发油用无水硫酸钠干燥后得到佛手精油；
(9)按重量百分比称取各组分，将柠檬汁、黄皮汁、荸荠汁、木瓜汁、一半重量的peg-40氢化蓖麻油和一半重量的去离子水50℃下搅拌至混合均匀，冷却后得到混合物甲；
(10)将佛手精油、剩下的peg-40氢化蓖麻油75℃下搅拌至混合均匀，然后加入海带提取物、莲藕提取物、紫苏提取物和去离子水继续搅拌至混合均匀，冷却后得到混合物乙；
(11)将混合物甲、混合物乙、壳聚糖、山梨酸钾50℃下搅拌至混合均匀，冷却后得到秋季平衡水。
参比实施例1
组分中不包括柠檬汁，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例2
组分中不包括黄皮汁，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例3
组分中不包括荸荠汁，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例4
组分中不包括海带提取物，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例5
组分中不包括莲藕提取物，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例6
组分中不包括木瓜汁，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例7
组分中不包括紫苏提取物，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例8
组分中不包括佛手精油，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
参比实施例9
组分中不包括peg-40氢化蓖麻油，其他组分以及制备工艺与实施例1相同。
对比例
对比例是申请号为cn201410404861.6的中国发明的实施例1。
实验例一：保湿功效测试
测试方法为：在载玻片上贴一层透气胶布，分别将各平衡水均匀涂于透气胶布上后称重，置于37℃的烘箱中放置8小时后取出，再次称重，计算出失水率，失水率＝(放置前重量-放置后重量)/放置前重量×100％。测试结果如表2所示：
表2
由表2可以看出，本发明实施例1-4的失水率均明显低于对比例，表明本发明具有很好的保湿功效，其中实施例1的保湿功效最好。参比实施例1-9的部分组分与实施例1不同，其中参比实施例2、3、6的失水率均有所上升，说明黄皮汁、荸荠汁以及木瓜汁均能有效提高秋季平衡水的保湿功效；参比实施例9的失水率也有所上升，说明peg-40氢化蓖麻油能对黄皮汁、荸荠汁以及木瓜汁起到很好的增溶、分散作用；其余参比实施例的失水率与实施例1-4相当，说明其余组分对保湿功效基本没有影响。
实验例二：舒缓功效测试
测试方法为：选取62名皮肤较差的试用者，每天涂各平衡水于面部一次，2周后试用者评价各自皮肤的舒缓轻松改善程度，分为明显改善、有效改善、无效三个等级，计算出舒缓有效率，舒缓有效率＝(明显改善的人数+有效改善的人数)/总人数×100％。测试结果如表3所示：
表3
由表3可以看出，本发明实施例1-4的舒缓有效率均高出对比例很多，表明本发明具有很好的舒缓功效，其中实施例1的舒缓功效最好。参比实施例1-9的部分组分与实施例1不同，其中参比实施例1、2、4-8的舒缓有效率均有所下降，说明柠檬汁、黄皮汁、海带提取物、莲藕提取物汁、木瓜汁、紫苏提取物、佛手精油均能有效提高秋季平衡水的舒缓功效；参比实施例9的舒缓有效率下降得不多，说明peg-40氢化蓖麻油对柠檬汁、黄皮汁、莲藕提取物汁、木瓜汁、紫苏提取物、佛手精油能起到很好的增溶分散作用；参比实施例3的舒缓有效率与实施例1-4差不多，说明荸荠汁对舒缓功效基本没有影响。
实验例三：收敛功效测试
测试方法为：选取62名面部毛孔粗大的试用者，每天涂各平衡水于面部一次，4周后试用者评价各自面部毛孔的缩小程度，分为明显缩小、有效缩小、无效三个等级，计算出收敛有效率，收敛有效率＝(明显缩小的人数+有效缩小的人数)/总人数×100％。测试结果如表4所示：
表4
由表4可以看出，本发明实施例1-4的收敛有效率均明显高于对比例，表明本发明具有很好的收敛功效，其中实施例1的收敛功效最好。参比实施例1-9的部分组分与实施例1不同，其中参比实施例1、4、5、7、8的收敛有效率均有所降低，说明柠檬汁、海带提取物、莲藕提取物、紫苏提取物、佛手精油均能有效提高秋季平衡水的收敛功效；参比实施例9的收敛有效率降低不多，说明peg-40氢化蓖麻油对柠檬汁、海带提取物、莲藕提取物、紫苏提取物、佛手精油能起到很好的增溶分散作用；其余参比实施例的收敛有效率与实施例1-4差不多，说明其余组分对收敛功效基本没有影响。
上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。