一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒及其加工方法与流程

文档序号:15680646发布日期:2018-10-16 20:32阅读:368来源:国知局
本发明属于
技术领域
,尤其涉及一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒及其加工方法。
背景技术
:眼睛是人类感官中最重要的器官,大脑中大约有80%的知识和记忆都是通过眼睛获取的。读书认字、看图赏画、看人物、欣赏美景等都要用到眼睛。眼睛能辨别不同的颜色和亮度的光线,并将这些信息转变成神经信号,传送给大脑。眼睛是我们获取大部分信息的源泉。眼睛不仅是重要的视觉器官,还是容貌的中心,是容貌美的重点和主要标志。人们对容貌的审视,首先从眼睛开始。一双清澈明亮、抚媚动人的眼睛,不但能增添容貌美使之更具魅力和风采,而且能遮去或掩饰面部其它器官的不足和缺陷。“画龙点睛”这句成语,体现了眼睛生理功能中的美学意义及其重要性。眼睛的形态、结构比例如何,对人类容貌美丑具有重要的影响,因此美学家称人的双眼是“美之窗”。假如人类没有了眼睛,人类的一切文化、艺术都将不存在,高楼大厦、茅屋,汽车等等都将不存在。任何人离了眼睛他的生活将会受到很大的破坏。鹿尾为鹿科动物梅花鹿或马鹿的尾巴,外文名deertail,sikatail,reddeertail。性温,味甘、咸;归肝、肾经。功能主治:暖腰膝,益肾精。用于治腰痛,阳痿,遗精,头昏耳鸣。鹿尾补腰脊,益肾精。用于腰脊疼痛不能屈伸,滑精滋补强壮.益精补虚.健肾补血.有治腰背疼痛.头昏耳鸣。功效:强体质、补肾血、促代谢、阳痿遗精、头昏耳鸣;壮筋骨,益气血。用于身体虚弱,精神疲乏,腰腿酸软,头晕目眩,肾亏精冷,性欲减退,夜多小便,健忘失眠,畏寒肢冷,心悸烦热,头痛失眠,消渴,夜尿频等。鹿尾含丰富蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命c、维他命d、维他命e、维他命b12、镁及锌等矿物质。壮腰益肾,大补虚损,增强体力,消除疲劳,能促进血液循环,对治疗风湿病有显著的疗效,是良好的全身性强壮保健品。目前关于采用鹿尾制成药酒的文献有一些,但是能够用于眼部的鹿尾保健酒还未见报道,而现代人们快节奏的生活中,每天醒来就需要通过在手机、电脑等各种电子产品上进行工作,而且是经常加班加点,眼睛得不到很好的休息,由于用眼过度,近视眼、远视眼、青光眼、白内障等各种眼部问题出现,对人们的生活造成了极大的不便。技术实现要素:本发明为解决上述技术问题,提供了一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒及其加工方法。本发明创造性的将梅花鹿尾制成有益于眼睛的保健酒,给人们的眼部保护带来了新的方式方法,对不得不过度用眼的人们带来极大的帮助;该保健酒不仅能够补充人体眼睛所需营养物质,缓解视疲劳,还对眼睛的视觉功能有保健和改善作用;各个成分的选用,互相补充与促进,即到达了在有效摄入保护视力的叶黄素同时抑制起氧化分解,使得叶黄素能更有效持久的促进视紫质的再生成,又促进基础上更降低肝火而引起的视力下降及黄斑病变;加工过程无污水及有害气体的生成,安全可靠,可以规模化、产业化,原料利用率高。为了能够达到上述所述目的,本发明采用以下技术方案:一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾106~146份、白酒800~860份、绿茶213~253份、车前子213~253份、五味子92~132份、桑叶92~132份、金银花92~132份、熟地65~105份、决明子65~105份、桑椹子88~128份、蓝莓粉88~128份、枸杞子88~128份、芡实35~75份、菊花35~75份、叶黄素35~75份、葡萄籽20~60份、梅花鹿肝20~60份、猪肝20~60份。进一步地,所述的一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾116~136份、白酒810~850份、绿茶223~243份、车前子223~243份、五味子102~122份、桑叶102~122份、金银花102~122份、熟地75~95份、决明子75~95份、桑椹子98~118份、蓝莓粉98~118份、枸杞子98~118份、芡实45~65份、菊花45~65份、叶黄素45~65份、葡萄籽30~50份、梅花鹿肝30~50份、猪肝30~50份。进一步地,所述的一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾126份、白酒830份、绿茶233份、车前子233份、五味子112份、桑叶112份、金银花112份、熟地85份、决明子85份、桑椹子108份、蓝莓粉108份、枸杞子108份、芡实55份、菊花55份、叶黄素55份、葡萄籽40份、梅花鹿肝40份、猪肝40份。进一步地,所述白酒是酒精度数为70~75%陈酿高粱酒。进一步地,所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏。进一步地,所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。进一步地,一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为10~15mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡3~5h,每隔40~50min换一次清水,并在流水下挤压清洗2~3min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮6~9min,捞出自然冷却,切成1~3cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过100~200目筛,加入六分之一的白酒在20~28℃下浸泡50~60d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在80~90℃下干燥3~5h,干燥至物料含水量为20~25%,一起送入粉碎机粉碎至过80~100目筛,加入剩余的白酒在20~28℃下浸泡35~55d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在20~28℃下浸泡25~35d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置24~30h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为25~35khz。进一步地,所述离心的转速为2500~3000r/min,离心分离因数为5000~5300,进机流量为7~13m3/h。进一步地,在步骤(5),所述纳米滤膜的孔径为12~18nm。叶黄素又称“植物黄体素”,是一种含氧的类胡萝卜素,是人眼视网膜黄斑区域的主要色素。广泛存在于万寿菊、香蕉、猕猴桃和玉米等天然植物当中。是一种性能优异的抗氧化剂,可抵御氧自由基在人体内造成细胞与器官损伤,预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病等症状。最重要的是叶黄素是唯一可以存在眼睛水晶体的类胡萝卜素成分,是视网膜黄斑的主要色素和抗氧化成分,许多眼科疾病都与叶黄素的缺乏有很大关系,叶黄素对于眼睛起着重要保护作用。人类的眼睛含有高量的叶黄素,这种色素是人体无法合成的,必须靠摄入叶黄素来补充,若过度缺乏这种元素,眼睛就会失明。所述叶黄素是经过改性的水溶性叶黄素。所述水溶性叶黄素可以由市场等多种渠道购买,采用水溶性叶黄素提高了叶黄素在溶液中的的利用率。蓝莓粉的摄入引进花青素这种强效的抗氧化剂。研究显示:蓝莓中的花青素能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度。由于本发明采用了以上技术方案,具有以下有益效果:(1)本发明创造性的将梅花鹿尾制成有益于眼睛的保健酒,给人们的眼部保护带来了新的方式方法,对不得不过度用眼的人们带来极大的帮助;该保健酒不仅能够补充人体眼睛所需营养物质,缓解视疲劳,还对眼睛的视觉功能有保健和改善作用。(2)本发明叶黄素、蓝莓粉、菊花、绿茶、桑叶、枸杞子按照本发明份量有效地结合在一起,能够有效足量补充叶黄素;叶黄素用于促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离;叶黄素还可以保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变;叶黄素人体无法合成,所以必须从体外不断摄入。但是,由于人体酵素的代谢部分叶黄素会被氧化,因而失去了原来的作用,造成叶黄素利用率低的效果。本发明中蓝莓粉的加入引进花青素这种强效的抗氧化剂。蓝莓中的花青素能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度。可维持正常的细胞连结、稳定,并对叶黄素再生的视紫质以及补充的叶黄素起到抗氧化的作用,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。这样,在摄入叶黄素的同时又控制叶黄素不被氧化,大大提高了叶黄素的利用率。此外,绿茶、桑叶的摄入有理气,舒肝解郁的功效,枸杞子有清肝明目的功效。在摄入叶黄素促进视网膜细胞中视紫质的再生成的同时,绿茶、桑叶、枸杞子的加入有效缓解了人体由于肝火而引起的网膜细胞中视紫质的下降及黄斑病变,使叶黄素的利用率提高。(3)本发明各个成分的选用,互相补充与促进,即到达了在有效摄入保护视力的叶黄素同时抑制起氧化分解,使得叶黄素能更有效持久的促进视紫质的再生成,又促进基础上更降低肝火而引起的视力下降及黄斑病变;加工过程无污水及有害气体的生成,安全可靠,可以规模化、产业化,原料利用率高。具体实施方式下面对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明,但本发明并不局限于这些实施方式,任何在本实施例基本精神上的改进或代替,仍属于本发明权利要求所要求保护的范围。实施例1一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾106份、白酒800份、绿茶213份、车前子213份、五味子92份、桑叶92份、金银花92份、熟地65份、决明子65份、桑椹子88份、蓝莓粉88份、枸杞子88份、芡实35份、菊花35份、叶黄素35份、葡萄籽20份、梅花鹿肝20份、猪肝20份。进一步地,所述白酒是酒精度数为70%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为10mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡3h,每隔40min换一次清水,并在流水下挤压清洗2min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮6min,捞出自然冷却,切成1cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过100目筛,加入六分之一的白酒在20℃下浸泡50d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在80℃下干燥3h,干燥至物料含水量为20%,一起送入粉碎机粉碎至过80目筛,加入剩余的白酒在20℃下浸泡35d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在20℃下浸泡25d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置24h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为25khz;所述离心的转速为2500r/min,离心分离因数为5000,进机流量为7m3/h;所述纳米滤膜的孔径为12nm。实施例2一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾146份、白酒860份、绿茶253份、车前子253份、五味子132份、桑叶132份、金银花132份、熟地105份、决明子105份、桑椹子128份、蓝莓粉128份、枸杞子128份、芡实75份、菊花75份、叶黄素75份、葡萄籽60份、梅花鹿肝60份、猪肝60份。进一步地,所述白酒是酒精度数为75%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为15mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡5h,每隔50min换一次清水,并在流水下挤压清洗3min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮9min,捞出自然冷却,切成3cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过200目筛,加入六分之一的白酒在28℃下浸泡60d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在90℃下干燥5h,干燥至物料含水量为25%,一起送入粉碎机粉碎至过100目筛,加入剩余的白酒在28℃下浸泡55d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在28℃下浸泡35d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置30h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为35khz;所述离心的转速为3000r/min,离心分离因数为5300,进机流量为13m3/h;所述纳米滤膜的孔径为18nm。实施例3一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾116份、白酒810份、绿茶223份、车前子223份、五味子102份、桑叶102份、金银花102份、熟地75份、决明子75份、桑椹子98份、蓝莓粉98份、枸杞子98份、芡实45份、菊花45份、叶黄素45份、葡萄籽30份、梅花鹿肝30份、猪肝30份。进一步地,所述白酒是酒精度数为71%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为11mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡3.5h,每隔42min换一次清水,并在流水下挤压清洗2.2min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮7min,捞出自然冷却,切成1.5cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过120目筛,加入六分之一的白酒在21℃下浸泡52d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在82℃下干燥3.5h,干燥至物料含水量为21%,一起送入粉碎机粉碎至过85目筛,加入剩余的白酒在21℃下浸泡40d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在21℃下浸泡26d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置25h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为26khz;所述离心的转速为2600r/min,离心分离因数为5100,进机流量为8m3/h;所述纳米滤膜的孔径为13nm。实施例4一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾136份、白酒850份、绿茶243份、车前子243份、五味子122份、桑叶122份、金银花122份、熟地95份、决明子95份、桑椹子118份、蓝莓粉118份、枸杞子118份、芡实65份、菊花65份、叶黄素65份、葡萄籽50份、梅花鹿肝50份、猪肝50份。进一步地,所述白酒是酒精度数为74%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为14mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡3~5h,每隔49min换一次清水,并在流水下挤压清洗2.9min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮8min,捞出自然冷却,切成2.5cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过180目筛,加入六分之一的白酒在27℃下浸泡59d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在88℃下干燥4.5h,干燥至物料含水量为24%,一起送入粉碎机粉碎至过95目筛,加入剩余的白酒在27℃下浸泡50d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在27℃下浸泡33d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置29h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为33khz;所述离心的转速为2900r/min,离心分离因数为5200,进机流量为12m3/h;所述纳米滤膜的孔径为17nm。实施例5一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾126份、白酒830份、绿茶233份、车前子233份、五味子112份、桑叶112份、金银花112份、熟地85份、决明子85份、桑椹子108份、蓝莓粉108份、枸杞子108份、芡实55份、菊花55份、叶黄素55份、葡萄籽40份、梅花鹿肝40份、猪肝40份。进一步地,所述白酒是酒精度数为73%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为13mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡4h,每隔45min换一次清水,并在流水下挤压清洗2.5min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮7.5min,捞出自然冷却,切成2cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过150目筛,加入六分之一的白酒在24℃下浸泡55d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在85℃下干燥3~5h,干燥至物料含水量为22%,一起送入粉碎机粉碎至过90目筛,加入剩余的白酒在24℃下浸泡45d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在24℃下浸泡30d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置27h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为30khz;所述离心的转速为2750r/min,离心分离因数为5150,进机流量为10m3/h;所述纳米滤膜的孔径为15nm。实施例6一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾111份、白酒820份、绿茶218份、车前子218份、五味子97份、桑叶97份、金银花97份、熟地70份、决明子70份、桑椹子93份、蓝莓粉93份、枸杞子93份、芡实40份、菊花40份、叶黄素40份、葡萄籽25份、梅花鹿肝25份、猪肝25份。进一步地,所述白酒是酒精度数为72%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为12mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡3h,每隔43min换一次清水,并在流水下挤压清洗2.3min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮7min,捞出自然冷却,切成2cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过130目筛,加入六分之一的白酒在22℃下浸泡50~60d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在83℃下干燥3h,干燥至物料含水量为22%,一起送入粉碎机粉碎至过90目筛,加入剩余的白酒在22℃下浸泡40d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在22℃下浸泡28d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置26h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为28khz;所述离心的转速为2700r/min,离心分离因数为5100,进机流量为9m3/h;所述纳米滤膜的孔径为14nm。实施例7一种对眼睛有益的梅花鹿尾保健酒,由以下重量份的原料制成:梅花鹿尾141份、白酒840份、绿茶248份、车前子248份、五味子127份、桑叶127份、金银花127份、熟地100份、决明子100份、桑椹子123份、蓝莓粉123份、枸杞子123份、芡实70份、菊花70份、叶黄素70份、葡萄籽55份、梅花鹿肝55份、猪肝55份。进一步地,所述白酒是酒精度数为73%陈酿高粱酒;所述梅花鹿肝和猪肝均为健康梅花鹿或猪的新鲜肝脏;所述桑椹子和枸杞子均为树上成熟经晒干得到的果实。一种如上述所述的能够保护眼睛的梅花鹿尾保健酒的加工方法,包括以下步骤:(1)将梅花鹿肝和猪肝表面清洗干净,然后用直径为13mm的竹针沿着其纹路将表面刺穿,分别置于清水中浸泡5h,每隔47min换一次清水,并在流水下挤压清洗2.7min,浸泡好后冲洗干净,放入开水中煮8min,捞出自然冷却,切成3cm的片状;(2)将梅花鹿尾粉碎至过170目筛,加入六分之一的白酒在26℃下浸泡57d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得梅花鹿尾药液;(3)按照重量份数称取绿茶、车前子、五味子、桑叶、金银花、熟地、决明子、蓝莓粉、芡实和葡萄籽,在87℃下干燥5h,干燥至物料含水量为23%,一起送入粉碎机粉碎至过100目筛,加入剩余的白酒在26℃下浸泡52d,超声提取3次,静置继续浸泡5d,离心得中草药液;(4)将步骤(2)的梅花鹿尾药液和步骤(3)的中草药液混合均匀,加入桑椹子、枸杞子、菊花、叶黄素以及步骤(1)的梅花鹿肝和猪肝混合均匀,在26℃下浸泡32d,超声提取2次,静置继续浸泡5d;(5)将步骤(4)浸泡好的物料离心过滤,所得滤液静置28h后纳米滤膜过滤,滤液灭菌后灌装,即得所述梅花鹿尾保健酒。进一步地,所述超声提取的频率为32khz;所述离心的转速为2800r/min,离心分离因数为5200,进机流量为11m3/h;所述纳米滤膜的孔径为16nm。本发明保健药酒以治疗为目的的服用方法为:每天服用2~3次,每次30~40ml,餐后或佐餐服用;以保健为目的的服用方法为:每隔天服用一次,每次30~40ml,佐餐服用。为了进一步说明本发明能够达到所述技术效果,做以下实验:一、毒性试验取健康小鼠80只,随机平均分成4组,试验药小剂量组每天给药1次,每次30mg;中剂量组每天给药3次,每次50mg;大剂量组每天给药6次,每次80mg;空白对照组给等量的清水;根据急性口服毒性试验,试验药小、中、大剂量组给药浓度均相同,连续给药15d,正常饮食饮水,连续观察,对照组同。观察指标为动物体重增长情况、活动情况、饮食情况、粪便情况和死亡情况。结果,各组小鼠均无中毒情况,活动、饮食饮水、粪便情况均正常,无一死亡,体重情况以空白对照组无显著性差异。试验总结:试验表明本发明制得的梅花鹿尾保健酒安全无毒。二、临床试验有效:服用本发明保健酒后眼部问题有好转或明显变好;无效:服用本发明保健酒后眼部问题无改善或眼部问题问题加重。1、选择450名志愿者作为实验对象。(1)、实验对象患有近视眼、远视眼、青光眼、白内障、红血丝等眼睛不良症或亚健康状态患者。(2)、志愿者年龄25~70岁,男女相当,平均年龄43岁。2、在试验前两周,对志愿者进行连续观察,记录志愿者的疾病程度以及情绪变化,以确保两组病人情况基本一致。将所有志愿者随机平均分为9组,每组50人,其中7组分别使用本发明实施例1~7制得的梅花鹿尾保健酒,每天在餐后或佐餐服用35ml;一组作为对照组1,使用市售保健酒;一组作为对照组2,使用治疗眼部问题药物。实验时间为60d,临床实验效果如下表1所示。表1组别有效无效/例有效率/%实施例148296实施例247394实施例347394实施例446492实施例549198实施例647394实施例748296对照组194118对照组249198由表1实验数据可知,本发明梅花鹿尾保健酒对眼部的治疗效果于眼部药物相当,其中实施例5制得的保健酒在治疗眼部问题效果与药物治疗效果一样,而本申请保健酒采用的是药食同源的物质制成,对人体没有伤害,因此用其治疗眼部问题更佳。综上所述,本发明创造性的将梅花鹿尾制成有益于眼睛的保健酒,给人们的眼部保护带来了新的方式方法,对不得不过度用眼的人们带来极大的帮助;该保健酒不仅能够补充人体眼睛所需营养物质,缓解视疲劳,还对眼睛的视觉功能有保健和改善作用;本发明叶黄素、蓝莓粉、菊花、绿茶、桑叶、枸杞子按照本发明份量有效地结合在一起,能够有效足量补充叶黄素;叶黄素用于促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离;叶黄素还可以保护眼睛不受光线损害,延缓眼睛的老化及防止病变;叶黄素人体无法合成,所以必须从体外不断摄入。但是,由于人体酵素的代谢部分叶黄素会被氧化,因而失去了原来的作用,造成叶黄素利用率低的效果。本发明中蓝莓粉的加入引进花青素这种强效的抗氧化剂。蓝莓中的花青素能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度。可维持正常的细胞连结、稳定,并对叶黄素再生的视紫质以及补充的叶黄素起到抗氧化的作用,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。这样,在摄入叶黄素的同时又控制叶黄素不被氧化,大大提高了叶黄素的利用率。此外,绿茶、桑叶的摄入有理气,舒肝解郁的功效,枸杞子有清肝明目的功效。在摄入叶黄素促进视网膜细胞中视紫质的再生成的同时,绿茶、桑叶、枸杞子的加入有效缓解了人体由于肝火而引起的网膜细胞中视紫质的下降及黄斑病变,使叶黄素的利用率提高;各个成分的选用,互相补充与促进,即到达了在有效摄入保护视力的叶黄素同时抑制起氧化分解,使得叶黄素能更有效持久的促进视紫质的再生成,又促进基础上更降低肝火而引起的视力下降及黄斑病变;加工过程无污水及有害气体的生成,安全可靠,可以规模化、产业化,原料利用率高。对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在没有背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同腰间的含义和范围内的所有变化囊括在本发明的保护范围之内。当前第1页12
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