一种调经止痛红枣核桃露的制作方法

文档序号:17468442发布日期:2019-04-20 05:39阅读:263来源:国知局
本发明涉及食品领域,具体涉及一种调经止痛红枣核桃露。
背景技术
:当今社会,随着人们生活节奏的加快,生存环境不断变化,亚健康群体日益增加,公众的健康问题也越来越突出。月经是女性必然经历的生理现象,健康女性平均一生会有400次月经,超过八成的女性会受到痛经的困扰。痛经已经是现代女性最头痛的事情,几乎百分之五十以上的女性都患有痛经,随着自然环境,社会环境的改变,工作压力,情绪变化,心理压力,饮食不规律等导致了许多女性朋友生理周期的紊乱,造成了不少人痛经,严重者更会造成不孕。痛经为最常见的妇科症状之一,指行经前后或月经期出现下腹部疼痛、坠胀,伴有腰酸或其他不适,症状严重影响生活质量者。痛经分为原发性痛经和继发性两类,原发性痛经指生殖器官无器质性病变的痛经,占痛经90%以上,原发性痛经的发生原因较为复杂,主要与子宫发育不良、子宫过度前倾后屈、子宫内膜大块脱落,经血外流受阻和月经血中前列腺素增加等有关,此外也受精神、神经因素的影响。中医亦称本病为“痛经”,或“经行腹痛”。其病因病机为气血运行不畅。临床辨证常分为气滞血瘀、寒湿凝滞、阳虚内寒、气血虚弱、肝肾不足五个证型;继发性痛经指由盆腔器质性疾病引起的痛经。主要症状为伴随月经周期规律性发作的以小腹疼痛,可伴有恶心、呕吐、腹泻、头晕、乏力等症状,严重时面色发白、出冷汗。因此,开发中药来防治痛经减少女性的痛苦。目前,市场上治疗痛经的药物还是比较多的,有中药、西药等不同的剂型,有口服、内置等不同的治疗形式。治疗痛经应尽量少用或不用麻醉性止痛药物,以避免人体产生抗药性及成瘾性。西药治疗痛经以止痛,镇静为主,治标不治本,而且副作用比较大,而且还会产生赖药性,治标不治本,饮食调理效果缓慢,难见成效。若能研制一种调经止痛红枣核桃露,治标又治本,必能得到广大痛经患者的青睐。技术实现要素:针对上述现有技术中存在的不足,本发明提供了一种调经止痛红枣核桃露。一种调经止痛红枣的原料按质量份计,包括:核桃4-6份、红枣4-6份、益母草15-20份、丹参8-10份、当归8-10份、红花8-10份、熟地8-10份、月季花8-10份、黑豆4-6份、老红糖8-10份、野生蜂蜜4-6份。优选地,所述调经止痛红枣的原料按质量份计,包括:核桃4-6份、红枣4-6份、益母草15-20份、丹参8-10份、当归8-10份、红花8-10份、熟地8-10份、月季花8-10份、黑豆4-6份、老红糖8-10份、野生蜂蜜4-6份、复合多糖组合物0.5-1.5份。所述复合多糖组合物包括海带多糖、盐藻多糖、紫菜多糖中的一种或多种。优选地,所述复合多糖组合物由海带多糖、盐藻多糖、紫菜多糖按质量比(1-5):(1-5):(1-5)混合。所述海带多糖的制备方法为:ⅰ.将海带洗净后置于55-60℃下干燥,粉碎,得预处理的原料;将预处理的原料置于水中浸泡2-6小时,得到浸泡液,在85-95℃下水浴加热至浸泡液体积的20-40%后,加入浸泡液体积的20-40%的3-6wt%三氯乙酸溶液,在2-5℃下静置12-16小时,离心,向所得上清液中加入上清液质量1-3倍的乙醇,搅拌均匀,离心,去除上清液后得到沉淀,加入水溶解后,真空冷冻干燥处理,得粗多糖;ⅱ.向上述粗多糖中加入粗多糖质量5-15倍的水,在2-5℃下透析60-120小时,每6-12h换一次水,所得溶液经真空冷冻干燥,即得。所述盐藻多糖的制备方法与所述海带多糖的制备方法基本相同,仅将海带替换为盐藻。所述紫菜多糖的制备方法与所述海带多糖的制备方法基本相同,仅将海带替换为紫菜。所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,将混合料放入反应锅中,加入混合料质量5-15倍的水,置于25-35℃下浸泡2-5小时,取出后得到浸泡处理的原料;ⅱ.将浸泡处理的原料、复合多糖组合物置于反应锅,加入浸泡处理的原料质量5-15倍的水,置于95-98℃下煎煮1-4小时,过滤,得到第一次煎煮液和料渣,接着向将料渣中加入料渣质量5-15倍的水,继续置于95-98℃下煎煮1-4小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,静置,过滤,然后向所得过滤液中加入老红糖,混匀后置于85-95℃下熬制到相对密度1.21-1.25,冷却,降温至40-55℃后加入野生蜂蜜,混匀,冷却,罐装,包装,即得。优选地,所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,置于零下10-零下8℃下进行超音速气流破壁处理,粉碎至200-600目后,取出后在零下10-零下8℃下进行超音速气流破壁处理,粉碎至200-600目后,冷冻1-3小时,随后解冻3-6小时,接着冷冻1-3小时,最后解冻3-6小时,得到原料粉末;ⅱ.将原料粉末、复合多糖组合物置于反应锅,加入原料粉末质量5-15倍的水,置于95-98℃下煎煮1-4小时,过滤,得到第一次煎煮液和料渣,接着向将料渣中加入料渣质量5-15倍的水,继续置于95-98℃下煎煮1-4小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,静置,过滤,然后向所得过滤液中加入老红糖,混匀后置于85-95℃下熬制到相对密度1.21-1.25,冷却,降温至40-55℃后加入野生蜂蜜,混匀,冷却,罐装,包装,即得。更优选地,所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,置于在零下10-零下8℃下进行超音速气流破壁处理,粉碎至200-600目后,取出后在零下10-零下8℃下进行超音速气流破壁处理,粉碎至200-600目后,冷冻1-3小时,随后解冻3-6小时,接着冷冻1-3小时,最后解冻3-6小时,得到原料粉末;ⅱ.将原料粉末、复合多糖组合物置于反应锅,加入浸泡处理的原料质量5-15倍的水,置于95-98℃下煎煮1-4小时,离心,得到第一次煎煮液和沉淀,接着向将所得沉淀中加入沉淀质量5-15倍的水,继续置于95-98℃下煎煮1-4小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,静置,离心,然后向所得上清液中加入老红糖,混匀后先置于85-95℃、绝对压强为0.05-0.07mpa的条件下浓缩1-5h,接着置于55-65℃、绝对压强为0.05-0.07mpa的条件下浓缩至相对密度为1.03-1.10,最后置于50-70℃的红外干燥机中浓缩至相对密度为1.20-1.25,降温至40-55℃后加入野生蜂蜜,混匀,冷却,罐装,包装,即得。优选地,在述调经止痛红枣核桃露的制作工艺中,所述步骤ⅰ中的冷冻温度控制在零下170℃-零下100℃,解冻温度控制在20-35℃。由于采用了上述技术方案,本发明与现有技术相比具有如下有益效果:本发明以益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、核桃、红枣、熟地、黑豆、老红糖、野生蜂蜜为原料,通过合理的配伍和科学的制备,制备得到的调经止痛红枣核桃露在调节内分泌失调、解决月经推迟、血瘀、量少、宫寒、色暗、痛经、经前乳房胀痛、月经紊乱、怀孕困难、孕前调经、养宫、暖宫等方面,具有良好功效,且能活血化瘀、延缓绝经,还有助于生产和流产后杂症及子宫养等护,具有广阔的市场前景。具体实施方式下面结合具体实施方式对本发明的上述
发明内容作进一步的详细描述,但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于下述实施例。实施例中各原料及设备介绍:益母草,拉丁学名:leonurusartemisia(laur.)s.y.huf,为唇形科益母草属植物,产地安徽,购自亳州市赛尔浩中药材销售有限公司。丹参,拉丁学名:salviamiltiorrhizabge.,为唇形科植物丹参的干燥根和根茎,产地山东,购自亳州市赛尔浩中药材销售有限公司。当归,拉丁学名:angelicapubescensmaxim.f.biserratashanetyuan,为伞形科植物重齿毛当归的的干燥根,产地甘肃,购自成都德音电子商务有限公司。红花,拉丁学名:carthamustinctoriusl.,为菊科红花属植物干燥的管状花,产地新疆,亳州市赛尔浩中药材销售有限公司。月季花,拉丁学名:rosachinensisjacq.,为蔷薇科植物月季的干燥花,产地河北,购自安国市御颜坊中药材有限公司。核桃,拉丁学名:juglansregial.,为胡桃科胡桃属植物,品种露仁核桃,购自陕西旺丰农产品贸易有限公司。红枣,拉丁学名:ziziphusjujubamill.var.inermis(bunge)rehd.,为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟果实,品种若羌灰枣,购自临沂养民商贸有限公司。熟地,拉丁学名:rehmanniaglutinosa,为玄参科植物地黄的块根,产地广东,购自亳州市家蕲药材行。黑豆,拉丁学名:glycinemax(l.)merr,为豆科植物大豆的黑色种子,品种庐州黑豆,购自合肥正光农产品贸易有限公司。老红糖,购自临沧君沃生物科技有限公司。野生蜂蜜,蜂蜜种类为百花蜜,购自洛阳市瀍河区健凤园蜂产品店。海带,拉丁学名:laminariajaponica,为海带科海带属植物,产地福建,购自福建省三沙渔业有限公司。盐藻,拉丁学名:dunaliellasalina,为绿藻纲盐藻科植物,产地辽宁,购自大连丰源饵料有限公司。紫菜,拉丁学名:porphyra,为红藻纲红毛菜科植物,产地江苏,购自连云港嘉誉紫菜加工有限公司。超音速气流粉碎机采用上海赛山粉体机械制造有限公司生产的yq100型超音速气流粉碎机。中短波红外干燥机为stc型中短波红外干燥设备,购自秦州圣泰科红外科技有限公司。反应锅为wkt-50型中药反应锅,购自山东精诚医药装备制造有限公司。(可蒸、煮、浸提、浓缩中药)离心设备,采用北京京立离心机有限公司提供的ld4-8型低速离心机。透析袋,材质为纤维素,直径为7.5mm,压平宽度12mm,截留分子量为8000da,型号为md12,购自南京森贝伽生物科技有限公司。真空冷冻干燥设备为fd-100s型真空冷冻干燥机,购自北京惠城佳仪科技有限公司。实施例1一种调经止痛红枣核桃露由下述质量份原料组成:核桃5份、红枣5份、益母草18份、丹参9份、当归9份、红花9份、熟地9份、月季花9份、黑豆5份、老红糖9份、野生蜂蜜5份。所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,接着将混合料放入反应锅中,加入混合料质量8倍的蒸馏水,置于25℃下浸泡3小时,取出后得到浸泡处理的原料;ⅱ.将浸泡处理的原料置于反应锅,加入浸泡处理的原料质量8倍的蒸馏水,置于95℃下煎煮2小时,经400目滤布过滤后,得到第一次煎煮液和料渣,接着向将料渣中加入料渣质量8倍的蒸馏水,继续置于95℃下煎煮2小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,置于25℃下静置12小时,经400目滤布过滤后,然后向所得过滤液中加入老红糖,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min,置于85℃下熬制到相对密度为1.25,冷却,降温至50℃后加入野生蜂蜜,在60℃、200r/min的条件下搅拌30min,冷却至20℃,罐装,包装,即得。实施例2一种调经止痛红枣核桃露由下述质量份原料组成:核桃5份、红枣5份、益母草18份、丹参9份、当归9份、红花9份、熟地9份、月季花9份、黑豆5份、老红糖9份、野生蜂蜜5份、复合多糖组合物0.6份。所述复合多糖由海带多糖、盐藻多糖、紫菜多糖按1:1:1的质量比混合。所述海带多糖的制备方法为:ⅰ.将海带洗净后置于55℃下干燥5小时,粉碎至40目,得预处理的原料;用预处理的原料10倍质量的蒸馏水浸泡预处理的原料2小时,得到浸泡液,在90℃下水浴加热至浸泡液体积的30%后,加入浸泡液体积的30%的6wt%三氯乙酸溶液,在4℃下静置12小时,在4℃、2500r/min的条件下离心分离30min,向所得上清液中加入上清液质量1.5倍的乙醇,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min,在4℃下静置12小时,在4℃、2500r/min的条件下继续离心分离30min,去除上清液后得到沉淀,加入沉淀质量1.5倍的蒸馏水溶解,接着进行真空冷冻干燥处理,真空冷冻干燥的条件是控制物料厚度为10mm,设定预冻温度为零下40℃,当样品温度降到设定温度后保持2小时,设定升华温度为10℃,解析温度为35℃,绝对压强为30pa,干燥30h,得粗多糖;ⅱ.向上述粗多糖中加入粗多糖质量5倍的蒸馏水,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min后,装于的透析袋中,整个透析袋全部浸入到蒸馏水中,在4℃下透析60小时,每12h换一次蒸馏水,所得溶液进行真空冷冻干燥,真空冷冻干燥的条件是控制物料厚度8mm,设定预冻温度为零下20℃,当样品温度降到-20℃后保持1.5小时,设定升华温度为12℃,解析温度为34℃,绝对压强为30pa,干燥24小时,即得。所述盐藻多糖的制备方法与所述海带多糖的制备方法基本相同,仅将海带替换为盐藻。所述紫菜多糖的制备方法与所述海带多糖的制备方法基本相同,仅将海带替换为紫菜。所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,接着将混合料放入反应锅中,加入混合料质量8倍的蒸馏水,置于25℃下浸泡3小时,得到浸泡处理的原料;ⅱ.将浸泡处理的原料、复合多糖组合物置于反应锅,加入浸泡处理的原料质量8倍的蒸馏水,置于95℃下煎煮2小时,经400目滤布过滤后,得到第一次煎煮液和料渣,接着向将料渣中加入料渣质量8倍的蒸馏水,继续置于95℃下煎煮2小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,置于25℃下静置12小时,经400目滤布过滤后,然后向所得过滤液中加入老红糖,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min,置于85℃下熬制到相对密度为1.25,冷却,降温至50℃后加入野生蜂蜜,在60℃、200r/min的条件下搅拌30min,冷却至20℃,罐装,包装,即得。实施例3与实施例2基本相同,区别仅仅在于:所述复合多糖由海带多糖、盐藻多糖按1:1的质量比混合。实施例4与实施例2基本相同,区别仅仅在于:所述复合多糖由盐藻多糖、紫菜多糖按1:1的质量比混合。实施例5与实施例2基本相同,区别仅仅在于:所述复合多糖由海带多糖、紫菜多糖按1:1的质量比混合。实施例6与实施例2基本相同,区别仅仅在于:所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,置于零下10℃、1400r/min的条件下进行超音速气流破壁处理,粉碎至200目,接着在零下170℃下冷冻1h,随后置于25℃下放置6h,接着再在零下170℃下冷冻1h,最后置于25℃下放置6h,得到原料粉末;ⅱ.将原料粉末、复合多糖组合物置于反应锅,加入原料粉末质量8倍的蒸馏水,置于95℃下煎煮2小时,在20℃、2500r/min的条件下离心分离30min,得到第一次煎煮液和沉淀,接着向将所得沉淀中加入沉淀质量8倍的蒸馏水,继续置于95℃下煎煮2小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,置于25℃下静置12小时,在20℃、2500r/min的条件下继续离心分离30min,然后向所得上清液中加入老红糖,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min,置于85℃下熬制到相对密度为1.25,冷却,降温至50℃后加入野生蜂蜜,在60℃、200r/min的条件下搅拌30min,冷却至20℃,罐装,包装,即得。实施例7与实施例2基本相同,区别仅仅在于:所述调经止痛红枣核桃露的制作工艺,包括下述步骤:ⅰ.首先将核桃、红枣、益母草、丹参、当归、红花、熟地、月季花、黑豆混合,得到混合料,置于零下10℃、1400r/min的条件下进行超音速气流破壁处理,粉碎至200目,接着在零下170℃下冷冻1h,随后置于25℃下放置6h,接着再在零下170℃下冷冻1h,最后置于25℃下放置6h,得到原料粉末;ⅱ.将原料粉末、复合多糖组合物置于反应锅,加入原料粉末质量8倍的蒸馏水,置于95℃下煎煮2小时,在20℃、2500r/min的条件下离心分离30min,得到第一次煎煮液和沉淀,接着向将所得沉淀中加入沉淀质量8倍的蒸馏水,继续置于95℃下煎煮2小时,得到第二煎煮液,合并第一次煎煮液和第二煎煮液,置于25℃下静置12小时,在20℃、2500r/min的条件下继续离心分离30min,然后向所得上清液中加入老红糖,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min,先置于90℃、绝对压强为0.05mpa的条件下浓缩2h,接着置于55℃、绝对压强为0.05mpa的条件下浓缩至相对密度为1.05,最后置于70℃的红外干燥机中,所述红外干燥机的功率为1125w,风速4.5m/s,干燥至相对密度为1.25,降温至50℃后加入野生蜂蜜,在20℃、200r/min的条件下搅拌30min,冷却至20℃,罐装,包装。测试例1抗氧化效果测试:参照罗胜勇《抗衰灵膏延缓衰老作用及其机制研究》1.4节中的试验方法,对本发明调经止痛红枣核桃露的抗氧化效果进行检测。具体实验方法:本测试例选取体重在20±2g的spf级icr小鼠(购自浙江中医药大学动物实验研究中心),雌雄各半,随机分为8组,每组10只小鼠,第1组为空白组,每天灌胃0.5ml的生理盐水,第2-8组每天灌胃0.5ml的本发明调经止痛红枣核桃露,连续3周后,在末次灌胃1h后,在动物眼球取血并处死动物,测定血清中sod、gsh-px含量及活性,比较各组与空白组测试结果,通过统计学分析方法得p<0.05,表明样本均数差别具有统计学意义,具体测试结果见表1。表1:抗氧化效果测试结果表组别sod/(u/ml)gsh-px/(u/ml)空白组391.55239.40实施例1434.21260.46实施例2537.49322.01实施例3460.71276.09实施例4450.81281.51实施例5456.55283.38实施例6575.88345.76实施例7614.27368.63由测试结果可知,实施例2中复合多糖组合物由海带多糖、盐藻多糖、紫菜多糖混合而成,其抗氧化效果优于实施例3-5(复合多糖组合物由海带多糖、盐藻多糖、紫菜多糖任意两种组成)和未添加复合多糖组合物的实施例1。测试例2对原发性痛经模型小鼠的影响:考察本发明调经止痛红枣核桃露对原发性痛经模型小鼠的影响。具体实验方法:本测试例选取体重在20±2g的雌性未孕的icr小鼠,spf级(购自浙江中医药大学动物实验研究中心),随机分为8组,每组10只小鼠,第1组为模型对照组,每天灌胃0.5g的生理盐水,第2-8组每天灌胃0.5g的本发明调经止痛红枣核桃露,连续灌胃6天后;在第4天同时给每只小鼠皮下注射0.2mg/kg的己烯雌酚,末次给药后30min,注射缩宫素,参考吴丽《芍药苷、芍药内酯苷对原发性痛经模型小鼠的解痉镇痛作用》中1.5节实验指标检测方法,记录并计算注射后40min内小鼠首次发生扭体的潜伏期以及扭体次数。比较各组与模型对照组测试结果,通过统计学分析方法得p<0.05,表明样本均数差别具有统计学意义,具体测试结果见表2。表2:对原发性痛经模型小鼠的影响组别潜伏期/min扭体次数模型对照组3.940实施例14.336实施例25.627实施例34.729实施例45.032实施例54.930实施例67.222实施例78.419由测试结果可知,采用实施例6中制作工艺得到的调经止痛红枣核桃露,相对于实施例2而言,小鼠发生扭体的潜伏期延长,且发生扭体反应的次数也减少;而采用实施例7制作调经止痛红枣核桃露,进一步延长小鼠发生扭体的潜伏期和减少发生扭体次数。测试例3止痛评价:选取12-30岁女性志愿者,随机分为7组,每组10人,志愿者应具有痛经症状,于月经前一周开始,于月经前一周开始至月经来后三天,分别服用本发明调经止痛红枣核桃露,每日服用两次,一次服用10g,连续服用三个月经周期,各项使用效果总分为5分:5分为最高分,表示很好,非常满意;4分为较好;3分为可以接受;3分以下为不好,不能接受。比较各组测试结果,通过统计学分析方法得p<0.05,表明样本均数差别具有统计学意义,具体测试结果见表3。表3:止痛评价测试结果表由测试结果可知,本发明调经止痛红枣核桃露具有较好的活血化瘀、补血、止痛等功效。以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明做任何形式上的限制,故凡依本发明专利构思所述的原理所做的等效或简单变化,均包括于本发明专利的保护范围内;本发明所属
技术领域
的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,只要不偏离本发明的结构或者超越本权利要求书所定义的范围,均应属于本发明的保护范围。当前第1页12
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