专利名称：雾化口香糖的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种用于清洁口腔、消除口腔异味的口香糖。
口香糖是一种用于清洁口腔、消除口腔异味的食品，问世已有半个多世纪，在世界各国都有很大的消费量。传统的口香糖是由香料、糖粉和胶质物配制而成的。并且通过牙齿的咀嚼而发挥作用。胶质物只是一种载体，并不能食用吸收，儿童咀嚼口香糖时，很容易将残留的胶质物咽下而发生危险。口香溏存放时间过长时，胶质物还可能变质而对人的健康构成危害。此外，咀嚼后残留的胶质物吐出后还会粘结在路面上，对环境造成一定的污染。
本发明的目的即在于获得一种不含胶质物载体的口香糖，以使口香糖的食用更加安全、方便并避免残留物对环境的污染。
为了实现上述目的，本发明利用茶叶所具有的消除口腔异味的奇特作用和菊花、莲子芯等所具有的清热解毒、止咳利咽的功效，以茶叶、菊花和莲子芯作为口香原料，采用适当的工艺并按照适当的配比与其它食品添加剂混合配制成口香液，利用专用的喷雾装置将口香液喷入口腔使之雾化，即可收到清洁口腔、消除口腔异味的效果。以下结合具体实施例对本发明雾化口香糖的技术特征作进一步的详细说明。
本发明雾化口香糖是以茶叶、菊花和莲子芯等天然口香原料与其它食品添加剂按适当的比例混合配制而成的，其原料配方为口香原料液 100份重甘油3.3-6.2份重薄荷油 16.6-19.8份重丙烷 5-7.6份重蔗糖 6.6-8.8份重食用乙醇 5-6.8份重异丁烷 1.6-2.4份重琼脂 1.6-2.8份重食用防腐剂 0.03-0.06份重上述原料配方中口香原料液是由天然口香原料与水按适当比例混合配制而成的。天然口香原料有很多种，如茶叶、槟榔、茉莉、菊花、薄荷、莲子芯等。采用茶叶、菊花和莲子芯配制口香原料液时，其原料配方为水 100份重茶叶 6-7份重菊花 3-4份重莲子芯 1-2份重口香原料液原料配方举例水 100份重茶叶 6.7份重菊花 3.3份重莲子芯 1.1份重口香原料液原料配方中的茶叶可以是任何品种的茶叶，尤以我国福建省武夷山出产的乌龙茶为佳。菊花以我国河北省出产的干菊花为宜，莲子芯则可选用我国江苏、浙江、湖南等地出产的莲子芯。
雾化口香糖原料配方举例1口香原料液100份重甘油 6.06份重薄荷油 19.7份重丙烷7.6份重蔗糖8.3份重食用乙醇6.6份重异丁烷 2.3份重琼脂 2份重食用防腐剂0.045份重雾化口香糖原料配方举例2口香原料液 100份重甘油4.7份重薄荷油 18.2份重丙烷6.6份重蔗糖7.5份重食用乙醇 6份重异丁烷2份重琼脂1.8份重食用防腐剂 0.04份重雾化口香糖原料配方举例3口香原料液 100份重甘油3.4份重薄荷油 16.7份重丙烷5.5份重蔗糖6.7份重食用乙醇5.5份重异丁烷 1.7份重琼脂1.7份重食用防腐剂 0.03份重雾化口香糖的配制工艺主要包括以下几道工序a、一次混合将天然口香原料茶叶、菊花和莲子芯分别干燥粉碎，并按配比在常温条件下与水混合。
b、消毒将第一次混合液送入高压热反应罐内消毒，消毒温度为140-170℃，消毒压力为1.5-1.7大气压，消毒时间为10-30分钟，然后冷却并过滤得口香原料液；c、二次混合在常温下，将口香原料液与甘油、蔗糖、薄荷油和丙烷按配比第二次混合并充分搅拌；d、三次混合在常温下，将第二次混合液送入合成器与食用乙醇、异丁烷、琼脂和食用防腐剂按配方第三次混合并充分搅拌，即得雾化口香糖产品。
本发明配制工艺简单，雾化后没有任何残留物，因此使用安全方便，对环境无污染。茶叶、菊花和莲子芯等天然口香原料除具有传统口香糖具有的清洁口腔、消除口腔异味的作用外，还具有提神醒脑、清热解毒、清喉利咽和消炎止咳的功效，因此对一般口腔疾患也有一定的疗效。
权利要求
1.一种用于清洁口腔、消除口腔异味的雾化口香糖，其特征在于它是由天然口香原料和其它食品添加剂按适当比例混合配制而成的液体并通过专用的喷雾装置喷入口腔使之雾化而发挥作用，其原料配方为口香原料液 100份重甘油 3.3-6.25份重薄荷油 16.6-19.75份重丙烷5-7.65份重蔗糖 6.6-8.75份重食用乙醇 5.0-6.75份重异丁烷 1.6-2.4份重琼脂 1.6-2.8份重食用防腐剂 0.03-0.06份重。
2.根据权利要求1所述的雾化口香糖，其特征在于所述口香原料液是由纯天然口香原料和水按适当比例混合配制而成，其原料配方为水 100份重茶叶 6-7份重菊花 3-4份重莲子芯 1-2份重
3.根据权利要求2所述的雾化口香糖，其特征在于所述的口香原料液的原料配方为水 100份重茶叶 6.6份重菊花 3.3份重莲子芯 1.1份重
4.根据权利要求1和权利要求2所述的雾化口香糖，其特征在于其原料配方为口香原料液 100份重甘油 6.1份重薄荷油 19.7份重丙烷 7.6份重蔗糖 8.3份重食用乙醇 6.6份重异丁烷 2.3份重琼脂 2份重食用防腐剂 0.045份重。
5.根据权利要求1和权利要求2所述的雾化口香糖，其特征在于其原料配方为口香原料液 100份重甘油 4.7份重薄荷油 18.2份重丙烷 6.5份重蔗糖 7.5份重食用乙醇 6份重异丁烷 2份重琼脂 1.8份重食用防腐剂 0.04份重。
6.根据权利要求1和权利要求2所述的雾化口香糖，其特征在于其原料配方为口香原料液 100份重甘油 3.3份重薄荷油 16.6份重丙烷 5.5份重蔗糖 6.6份重食用乙醇 5.5份重异丁烷1.6份重琼脂 1.7份重食用防腐剂 0.03份重。
7.一种专用于配制权利要求1和权利要求2所述的雾化口香糖的工艺方法，其特征在于包括以下四道工序a、一次混合将口香原料茶叶、菊花和莲子芯分别干燥粉碎，然后在常温条件按口香原料液原料配方将口香原料与水第一次混合；b、消毒将第一次混合液送入高压热反应罐内消毒，消毒温度为140-170℃，消毒压力为1.5-1.7大气压，消毒时间为10-30分钟，然后冷却并过滤得口香原料液；c、二次混合在常温下，将口香原料液与甘油、蔗糖、薄荷油和丙烷按配方第二次混合，混合时充分搅拌；d、三次混合在常温下，将第二次混合液送入合成器与食用乙醇、异丁烷、琼脂和食用防腐剂按配方第三次混合并充分搅拌，即得雾化口香糖产品。
全文摘要
雾化口香糖涉及一种用于清洁口腔和消除口腔异味的食品，由茶叶、菊花、莲子芯等天然口香原料与其它食品添加剂按适当的比例并采用适当的工艺混合配制成液体，并利用专门的喷雾装置喷入口腔使之雾化而发挥作用，本发明配制工艺简单，没有残留胶质物，使用安全方便、对环境没有污染。天然口香原料除具有传统口香糖清洁口腔、消除口腔异味的作用外，还具有提神醒脑、清热解毒、清喉利咽和消炎止咳的功效，因此对一般口腔疾患也有一定疗效。
文档编号A61K9/68GK1130474SQ9511708
公开日1996年9月11日 申请日期1995年10月26日 优先权日1995年10月26日
发明者徐度, 张则刚 申请人:徐度, 张则刚