[0040] 一种米炒党参饮片的制备方法，包括以下步骤：
[0041] 1)取新采收的鲜党参经抢水冲洗后，沥干水分，平摊晾晒至含水量50%时，进行 根枝整理分档，再切成直径为6_的圆片，得到党参鲜切片；
[0042] 2)取步骤1)得到的党参鲜切片与大米混合，大米加入量为党参鲜切片质量的 20%，得到党参大米混合物；
[0043] 3)将步骤2)得到的党参大米混合物置于密闭容器中放置10h，至大米充分吸收党 参鲜切片的水分即可，得到吸收水分后混合物；
[0044] 4)将步骤3)得到的吸收水分后混合物平摊置于容器内，以微波加热3min，每隔 Imin翻动一次，微波功率为700W，得到微波加热后混合物；
[0045] 5)将步骤4)得到的微波加热后混合物置于烘箱内，以80°C烘干，晾至室温后筛去 米粒及碎肩，真空包装，即得米炒党参饮片。
[0046] 实施例5:
[0047] 米炒党参的制备方法可简化为五个步骤：鲜切、加米闷润、微波干燥、烘干、冷却。
[0048] 在上述五个步骤中分别需要确定的工艺参数为：鲜药材的水分含量、加米闷润时 间、加入的米量、微波时间、烘干温度、烘干时间为确定上述工艺的具体参数，做了如下几组 实验：
[0049]1、考察指标测定方法：
[0050] I. 1水溶性浸出物测定：
[0051] 取米炒党参饮片粉碎并过20目筛，精密称定2. 0g，置250mL的锥形瓶中，精密加 入蒸馏水l〇〇mL，塞紧，称定重量，静置1小时后，连接回流冷凝管，加热至沸腾，并保持1. 5 小时微沸。放冷后取下锥形瓶，密塞，称定，用蒸馏水补足减失的重量，摇匀，用干燥器滤过。 精密量取滤液25mL，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴锅上蒸干后，于105°C干燥3小时， 移置干燥器中，冷却30分钟，迅速精密称定重量，以干燥品计算供试品中水溶性浸出物的 含量（％ )。
[0052] 1 ? 2醇溶性浸出物测定：
[0053] 取米炒党参饮片粉碎并过20目筛，精密称定2. 0g，精密加入45%乙醇100mL，塞 紧，称定重量，静置1小时后，连接回流冷凝管，加热至沸腾，并保持1. 5小时微沸。放冷后 取下锥形瓶，密塞，称定，用45%乙醇补足减失的重量，摇匀，用干燥器滤过。精密量取滤液 25mL，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴锅上蒸干后，于105°C干燥3小时，移置干燥器 中，冷却30分钟，迅速精密称定重量，以干燥品计算供试品中醇溶性浸出物的含量（％)。
[0054] 1.3总黄酮的测定：
[0055] I. 3. 1对照品溶液制备：
[0056] 精密称取干燥器中干燥的芦丁标准品5mg，置25mL容量瓶中，加适量甲醇溶解，再 以甲醇定容至刻度，摇匀，得芦丁标准品储备液，备用。
[0057] 1 ? 3. 2供试品溶液制备：
[0058] 取米炒党参饮片粉碎并过20目筛，精密称定2. 0g，精密称定，置圆底烧瓶中，加 10, 8倍量的甲醇，回流提取2次，每次40min，过滤，取续滤液浓缩到10mL。
[0059] 1. 3. 3测定波长的选择：
[0060] 精密量取芦丁对照品溶液4.OmL，置于25mL容量瓶中，加入5%亚硝酸钠溶液 I.OmL，摇匀，放置6min，再加入10 %硝酸铝溶液I.OmL，摇匀，再放置6min，加入4 %的氢 氧化钠10.OmL，再加入水定容至刻度，摇勾，放置15min，以相应试剂为空白，进行全波长扫 描，选择芦丁标准品有最大吸收的波长作为测定波长。
[0061]L3. 4标准曲线的制备：
[0062]精密量取上述芦丁标准品 0? 0、0? 5、1. 0、2. 0、3. 0、4. 0、5. 0、6.OmL置于 25ml容量 瓶中。各加水至6. 0ml，加5%亚硝酸钠溶液lmL，摇匀，放置6min，加10%的硝酸铝ImLJg 匀，再放置6min，加入4%氢氧化钠溶液10mL，再加入水至刻度，摇匀，放置15min，以无水芦 丁标准品的阴性试剂为空白，在505nm波长处测定吸光度，分别测定3次，以平均吸光度值 为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。
[0063] I. 3. 5总黄酮含量的测定：
[0064] 精密量取上述供试品溶液ImL挥干，加2mL的蒸馏水溶解，精密量取0. 5mL，置于 25mL容量瓶中。各加水至6.0mL，加5%亚硝酸钠溶液lmL，摇匀，放置6min，加10%的硝酸 铝lmL，摇匀，再放置6min，加入4 %氢氧化钠溶液10mL，再加入水至刻度，摇匀，放置15min， 以无水芦丁标准品的阴性试剂为空白，在505nm波长处测定吸光度，分别测定3次，计算平 均吸光度值，根据标准曲线计算党参中总黄酮含量。
[0065] 1.4总糖含量的测定：
[0066] 取米炒党参饮片粉碎并过20目晒，精密称定2.Og，脱脂（95%乙醇中加热回流2 次，每次Ih);弃去醇提液，药渣干燥后，加12, 10, 8倍量水煎煮，煎煮三次，每次40min。浓 缩至10ml。精密量取25yL，置于IOLmL容量瓶中。每个样品量取150y1，加水补至2.OmL。 加入5%苯酚溶液lmL，摇匀。迅速加入浓硫酸5mL，摇勾，放置lOmin。于40°C水浴中保温 15min，取出，于冷水中冷却至室温。于490nm处测吸光度，分别测定3次，计算平均吸光度 值，根据标准曲线计算党参中糖的含量。
[0067] 1. 5党参炔苷含量的测定：
[0068] I.5. 1色谱条件：
[0069] 色谱柱DiamonsilC18 (250X4. 6mm，5ym)。以乙腈为流动相A,以0? 2 %乙酸为 流动相B，表1显示为洗脱条件，按照洗脱条件进行梯度洗脱；柱温30°C，检测波长267nm。
[0070] 表 1
[0071]
[0072] L5. 2供试品溶液的制备：
[0073] 取米炒党参饮片粉碎并过20目晒，精密称定2.Og，置圆底烧瓶中，加10,8倍量的 甲醇，回流提取2次，每次40min，过滤，取续滤液浓缩到10mL。摇匀静置，取上清液，用微孔 滤膜（0.45ym)过滤，取续滤液，即得各工艺供试品溶液。
[0074] L5. 3标准品溶液的制备：
[0075] 称取I. 18mg党参炔苷于2mL的容量瓶，浓度为0? 590mg/mL。
[0076] 1. 5. 4测定：
[0077] 分别精密吸取上述对照品和供试品溶液10yL，注入液相色谱仪，测定，即得。
[0078]L6苍术内酯III含量的测定：
[0079] I.6. 1色谱条件：
[0080] 色谱柱DiamonsilC18 (250X4.6mm，5ym)。以乙腈为流动相A，以水为流动相B， A:B(71:29);流速：lmL/min，柱温 30°C，检测波长 220nm，进样量IOy1。
[0081] 1. 6. 2供试品溶液的制备：
[0082] 取米炒党参饮片粉碎并过20目晒，精密称定2.Og，置圆底烧瓶中，加10,8倍量的 甲醇，回流提取2次，每次40min，过滤，取续滤液浓缩到10mL。摇匀静置，取上清液，用微孔 滤膜（0.45ym)过滤，取续滤液，即得各工艺供试品溶液。
[0083] 1. 6. 3标准品溶液的制备：
[0084] 称取I. 97mg于2mL的容量瓶，浓度为0? 985mg/mL。
[0085] 1. 6. 4 测定：
[0086] 分别精密吸取上述对照品和供试品溶液10yL，注入液相色谱仪，测定，即得。
[0087] 2?考察因素：
[0088] 设定的考察因素为鲜药材含水量、加米量，闷润时间，微波时间、烘干温度，参考指 标为水浸物、醇浸物、总黄酮、多糖、党参炔苷和苍术内酯III的含量。
[0089] 2. 1不同含水量的鲜药材，切成5-10_的圆片。加入15%的大米，与党参鲜切片 充分混合，置于密闭容器中放置6h。将党参和米的混合物平摊置于微波适用的磁盘或不锈 钢盘内。大功率微波加热4min，每隔Imin翻动一次。微波加热后，再置烘箱内120°C烘干。 取出，晾至室温。筛去米粒及碎肩，得米炒党参饮片。表2为分别为药材含水量在30%， 40%，50 %，60%，70 %，80%，90 %，100% (指刚采收的药材）时，制备的米炒党参水浸物、 醇浸物、总黄酮、多糖、党参炔苷和苍术内酯III的含量。
[0090] 表 2
[0091]
[0092] 其中在50%的含水量下制备的米炒党参，除多糖含量及总黄酮略低外，水浸物、醇 浸物、党参炔