赤砂糖2810g，玉米淀粉糖浆2110g。
[0033]玉米淀粉糖浆的制备:用玉米淀粉加淀粉酶转化成波美度为20?30° Be的淀粉糖浆。
[0034]产品制备方法同实施例1。
[0035]实施例3
[0036]原料配比(按重量计):大枣2920g，炙黄芪300g，人参60g，白术90g，苍术60g，茯苓125g，炒麦芽125g，柴胡65g，桂枝65g，香附80g，郁金65g，佛手65g，香橼65g，薄荷45g，合欢皮90g，玫瑰花45g，炙甘草60g，丹参100g，白芍105g，当归60g，川芎65g，百合90g，桔梗65g，木香45g，枳实65g，砂仁45g，延胡索65g，枸紀子90g，杜仲65g，覆盆子90g，炒薏该仁195g，牛膝105g，栀子65g，淡豆豉90g，竹茹75g，泽兰125g，生姜65g，小茴香45g，火麻仁125g，赤砂糖1660g，红薯淀粉糖浆1250g。
[0037]红薯淀粉糖浆的制备:用红薯淀粉加淀粉酶转化成波美度为20?30° Be的淀粉糖浆。
[0038]产品制备方法同实施例1。
[0039]实施例4
[0040]原料配比(按重量计):大枣3790g，炙黄芪390g，人参46g，白术117g，苍术46g，茯苓163g，炒麦芽96g，柴胡85g，桂枝50g，香附104g，郁金50g，佛手85g，香橼50g，薄荷59g，合欢皮69g，玫瑰花59g，炙甘草46g，丹参130g，白芍81g，当归78g，川芎50g，百合117g，桔梗50g，木香59g，枳实50g，砂仁59g，延胡索50g，枸紀子117g，杜仲50g，覆盆子117g，炒薏苡仁150g，牛膝137g，栀子50g，淡豆豉117g，竹茹58g，泽兰163g，生姜50g，小茴香59g，火麻仁96g，赤砂糖2160g，红薯淀粉糖浆1620g。
[0041]红薯淀粉糖浆的制备:用红薯淀粉加淀粉酶转化成波美度为20?30° Be的淀粉糖浆。
[0042]产品制备方法同实施例1。
[0043]实施例5
[0044]原料配比(按重量计):大枣3790g，炙黄芪231g，人参78g，白术69g，苍术78g，茯苓96g，炒麦芽163g，柴胡50g，桂枝85g，香附62g，郁金85g，佛手50g，香橼85g，薄荷35g，合欢皮117g，玫瑰花35g，炙甘草78g，丹参77g，白芍137g，当归46g，川芎85g，百合69g，桔梗85g，木香35g，枳实85g，砂仁35g，延胡索85g，枸紀子69g，杜仲85g，覆盆子69g，炒薏该仁254g，牛膝81g，栀子85g，淡豆豉69g，竹茹98g，泽兰96g，生姜85g，小茴香35g，火麻仁163g，赤砂糖2160g，马铃薯淀粉糖浆1620g。
[0045]马铃薯淀粉糖浆的制备:用马铃薯淀粉加淀粉酶转化成波美度为20?30°Be的淀粉糖浆。
[0046]产品制备方法同实施例1。
[0047]实施例6
[0048]某男，胸闷不舒，烦躁，食欲不振，经中医辨证属气郁体质。服用中药治疗I个月，症状缓解，之后采用按照实施例1制备的药膳进行调理，6个月后，临床症状痊愈，体质基本恢复正常。
[0049]实施例7
[0050]某男，胸闷胁痛，脾胃虚弱，胃纳不佳，经中医辨证属气郁体质。服用中药治疗I个月，症状缓解，之后采用按照实施例2制备的药膳进行调理，9个月后，临床症状痊愈，体质基本恢复正常。
[0051]实施例8
[0052]某女，烦闷不舒，睡眠差，有失眠病史，经中医辨证属气郁体质。服用中药治疗I个月，症状缓解，之后采用按照实施例3制备的药膳进行调理，9个月后，临床症状痊愈，体质基本恢复正常。
[0053]实施例9
[0054]某女，烦躁郁闷，胸胁胀满，时有痛感，有抑郁病史，经中医辨证属气郁体质。服用中药治疗2个月，症状缓解，之后采用按照实施例4制备的药膳进行调理，12个月后，临床症状痊愈，体质基本恢复正常。
[0055]实施例10
[0056]某女，情志忧郁，胸闷胁痛，食少纳差，有抑郁及脾胃病史，经中医辨证属气郁体质。服用中药治疗2个月，症状缓解，之后采用按照实施例5制备的药膳进行调理，12个月后，临床症状疫愈，体质基本恢复正常。
【主权项】
1.一种用于气郁体质调理的药膳，其特征在于，原料按重量份数计:大率250?570份，炙黄芪20?45份，人参4?9份，白术6?14份，苍术4?9份，茯苓8?19份，炒麦芽8?19份，柴胡4?10份，桂枝4?10份，香附5?12份，郁金4?10份，佛手4?10份，香橼4?10份，薄荷3?7份，合欢皮6?14份，玫瑰花3?7份，炙甘草4?9份，丹参6?15份，白芍7?16份，当归4?9份，川；4?10份，百合6?14份，桔梗4?10份，木香3?7份，枳实4?10份，砂仁3?7份，延胡索4?10份，枸紀子6?14份，杜仲4?10份，覆盆子6?14份，炒薏该仁13?30份，牛膝7?16份，栀子4?10份，淡豆鼓6?14份，竹苑5?12份，泽兰8?19份，生姜4?10份，小茴香3?7份，火麻仁8?19份，赤砂糖140?330份，淀粉糖浆100?250份。2.如权利要求1所述的一种用于气郁体质调理的药膳，其特征在于，所述的淀粉糖浆是用淀粉加淀粉酶转化成波美度为20?30° Be的淀粉糖浆。3.如权利要求2所述的一种用于气郁体质调理的药膳，其特征在于，所述的淀粉是玉米淀粉、红薯淀粉或马铃薯淀粉。4.如权利要求1所述的一种用于气郁体质调理的药膳的制备方法，其特征在于，包括如下步骤: (1)按上述比例取大枣，经清洗、煮制、打浆、分离后制成枣泥备用； (2)按上述比例取炙黄芪、人参、白术、苍术、茯苓、炒麦芽、柴胡、桂枝、香附、郁金、佛手、香橼、薄荷、合欢皮、玫瑰花、炙甘草、丹参、白芍、当归、川芎、百合、桔梗、木香、枳实、砂仁、延胡索、枸杞子、杜仲、覆盆子、炒薏苡仁、牛膝、栀子、淡豆豉、竹茹、泽兰、生姜、小茴香和火麻仁，经清洗、脱水干燥、灭菌，混匀后放入超微高频振动机进行细胞破壁处理，制成中药超微粒子； (3)将淀粉糖浆、步骤(I)制备的枣泥和步骤(2)制备的中药超微粒子加入锅中，再按比例取赤砂糖加入锅中，加水搅拌均匀后煮制，可溶性固形物达70%时，出锅冷却，经压片、切割、包装后即为成品。
【专利摘要】本发明提供了一种用于气郁体质调理的药膳及其制备方法，其组份包括：大枣、炙黄芪、人参、白术、苍术、茯苓、炒麦芽、柴胡、桂枝、香附、郁金、佛手、香橼、薄荷、合欢皮、玫瑰花、炙甘草、丹参、白芍、当归、川芎、百合、桔梗、木香、枳实、砂仁、延胡索、枸杞子、杜仲、覆盆子、炒薏苡仁、牛膝、栀子、淡豆豉、竹茹、泽兰、生姜、小茴香、火麻仁、赤砂糖和淀粉糖浆。本产品以天然食材、药食两用的物品和可用于保健食品的物品为主要原料，具有补中益气，疏肝解郁，理气健脾，补血养心，补肺肝肾，清热解毒等功效，用于气郁体质的调理、提高免疫调节能力具有良好的效果。
【IPC分类】A23L1/09, A23L1/30, A61P37/04, A61K36/9068, A61P39/00
【公开号】CN105148243
【申请号】CN201510652531
【发明人】丁小林
【申请人】山西大学
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年10月10日