专利名称：高效连续式油炸锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种油炸锅，特别是一种高效连续式油炸锅。
目前在食品加工行业中的连续作业油炸锅底部为平坦形，在连续工作中油温升不起，而需要增加油炸的时间，但是对很多食品是不许长时间油炸的，从而只能较少量投料，产量不高。
本实用新型的目的是提供一种能最大限度地吸收燃烧器的热量，快速升油温的高效连续式油炸锅。
本实用新型技术方案设计高效连续式油炸锅，包括长形锅体，其特征在于长形锅体的底部为波纹底。
本实用新型的优点是能使连续式油炸锅最大限度地吸收燃烧器的热量，快速升高油温。
以下结合附图
和实施例对本实用新型作进一步详细描述。
附图为本实用新型的结构示意图。
图中包括长形锅体1，其特征在于长形锅体1的底部为波纹底2。使用时由于长形锅体1的底部为波纹底2，因此能扩大锅底的受热面积，最大限度地吸收燃烧器的热量，而波纹底2又能将吸收的燃烧器热量以最大散热面积传给锅内的炸油。
权利要求高效连续式油炸锅，包括长形锅体，其特征在于长形锅体的底部为波纹底。
专利摘要本实用新型涉及一种高效连续式油炸锅,包括长形锅体,其特征在于:长形锅体的底部为波纹底,本实用新型的优点是能使连续式油炸锅最大限度地吸收燃烧器的热量,快速升高油温。
文档编号A47J37/00GK2474065SQ01239349
公开日2002年1月30日 申请日期2001年5月16日 优先权日2001年5月16日
发明者顾石忠, 俞瑞明 申请人:上海奉贤食品饮料成套设备总厂