专利名称：一种调料加工设备的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种调料加工设备。
背景技术：
调味品的以其独特的作用广泛应用于食品加工领域，给人民生活作出了巨大贡献，现有的调料粉碎方法大致有两种，一种是人工操作，由于调料一般辛辣味很浓，给操作者带来很大困难，造成工作效率低，生产成本居高不下，另一种是由粉碎设备来加工，虽然使工作效率提高了，但其加工的物料粒度较大，使其原有的风味不能充分释放出来，口感较差，不能满足人们返璞归真的口味需要。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种粒度小，且能保持物料原有的风味的调料加工设备。
本实用新型的技术方案是一种调料加工设备，包括机架、动力装置和传动装置，在机架上还装有物料捣碎装置，该装置包括转轴，摆杆、链锤、碓臼和链锤导向机构，在转轴上焊有一拔杆，链锤上的拉链与摆杆的下端相联，摆杆的上端与转轴上的轴承座相联，碓臼位于链锤的正下方。
上述的链锤导向机构由两个并排排列的滑轮构成，两滑轮分别通过两个支杆与机架相联。
上述的拔杆为L形。
本实用新型采用了捣制原理，利用上下起落的链锤和碓臼的配合将碓臼内的物料充分捣碎，使其味道完全释放出来，保持了调味品原有的风味，利用该种调料拌出的菜肴口味非常纯正。
图1为本实用新型结构示意图；图2为链锤导向结构示意图。
具体实施方式
本实用新型的结构如图1和图2所示，包括机架1，动力装置和传动装置，动力装置包括电机2和动力输出轮3，传动装置包括传动轮5和皮带4，皮带4将动力输出轮3和传动轮5联在一起，在机架1上还装有物料捣碎装置，该装置包括转轴7，轴承座6，9、摆杆10、链锤13、碓臼14和链锤导向机构11，在转轴7上焊有一拔杆8，其形状可采用L形，链锤13上的拉链12与摆杆10的下端相联，摆杆10的上端与转轴7上的轴承座9相联，碓臼14位于链锤13的正下方，链锤导向机构11是两个并排排列的滑轮16组成，两滑轮16分别通过两个支杆15与机架1相联，链锤13上的拉链12穿过链锤导向机构上的导向孔17后可保证链锤13进行垂直升降，从而对其正下方碓臼14内的物料进行捣制。
本实用新型的工作过程电机2启动后通过动力输出轮3和皮带4将动力传给传动轮5带动转轴7旋转，其上的拔杆8将摆杆10挑起，摆杆10带动链锤13升起，同时拔杆8脱离摆杆10，链锤13下落对碓臼14内的物料进行捣制，周而复始就可将碓臼14内的物料捣碎。
权利要求1.一种调料加工设备，包括机架、动力装置和传动装置，其特征是，在机架上还装有物料捣碎装置，该装置包括转轴，摆杆、链锤、碓臼和链锤导向机构，在转轴上焊有一拔杆，链锤上的拉链与摆杆的下端相联，摆杆的上端与转轴上的轴承座相联，碓臼位于链锤的正下方。
2.根据权利要求1所述的调料加工设备，其特征是，上述的链锤导向机构由两个并排排列的滑轮构成，两滑轮分别通过两个支杆与机架相联。
3.根据权利要求1所述的调料加工设备，其特征是，上述的拔杆为L形。
专利摘要本实用新型公开了一种调料加工设备,包括机架、动力装置和传动装置,在机架上还装有物料捣碎装置,该装置包括转轴,摆杆、链锤、碓臼和链锤导向机构,在转轴上焊有一拔杆,链锤上的拉链与摆杆的下端相联,摆杆的上端与转轴上的轴承座相联,碓臼位于链锤的正下方。本实用新型结构简单,工作效率高,可将碓臼内的物料充分捣碎,使其味道完全释放出来,利用该种调调料拌出的菜肴口味纯正,给人以返璞归真的感受。
文档编号A47J43/044GK2494645SQ01251939
公开日2002年6月12日 申请日期2001年9月18日 优先权日2001年9月18日
发明者陈留彬, 郑全保 申请人:陈留彬