专利名称：食品料理机的旋刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品料理机的旋刀，尤指一种除增加可拆式切削刀片的切削稳定性外，最重要的是在旋刀座上增设一搅拌棒的食品料理机的旋刀。
2、习用刀座体A 1所设的弧型刀片A11，为上、下水平式设计；高速旋转后，刀面切削范围只限于上层及下层两部份，显然会产生切削的死角问题，此现象众所皆知；尤其是料理鱼、肉、酱末或粘稠性高的食品更为明显；此种情形又会衍生高速运转下的动不平衡问题，除有碍于食品料理速度外，更易造成马达负荷不匀的人为性损坏。
3、习用刀座体A1所设的弧型刀片A11，采用嵌固方式固结，一旦弧型刀片A11在干料料理时所产生的磨损或是长久使用的微量锈斑，将严重影响料理机的使用寿命，却无法更换该弧型刀片A11，必须整体更换旋刀，造成资金的浪费。缘于上述原因，本实用新型将对习用的食品料理机回转刀具加以改良，使其具有更为完善的快速切削机能外，还可消除上述切削死角、解决回转动平衡及负载不匀等问题。
本实用新型的次要目的，在于提供一种食品料理机的旋刀，其在两旋刀片之间的平衡点处设有一搅拌棒，使切削更为快捷均匀，同时可有效解决切削死角及马达受力不均而产生的空转问题、动平衡问题。
为达上述目的，本实用新型的一种食品料理机的旋刀，主要包括旋刀座及旋刀片与旋刀座相配合的嵌卡结构，其特征在于单片旋刀片以对称方式分设于旋刀座的上部与中部位置，并以上部旋刀片的旋柄嵌置于旋刀座顶缘所设的凹弧槽内，中部旋刀片的旋柄则嵌置于旋刀座侧缘开设的凹弧槽内，各旋刀片的旋柄均设有多个贯通的定位孔；搅拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹缘部，其棒体是以定位圈外缘向外延伸适当长度且呈对称的复数棒体，藉此由数定位榫销从旋刀座的顶端向下插至底端，同时穿过各旋刀片的定位孔及搅拌棒定位圈上的相应通孔，将各旋刀片及搅拌棒螺合/铆合于旋刀座上。其中；所述搅拌棒的棒体应位于两旋刀片之间动平衡的平衡点处。
所述搅拌棒的棒体边缘为具有一定推合之边缘或切面形态。
本实用新型由于采用上述结构后，而具有以下优点1、由于回转旋刀座增设一搅拌棒，而搅拌棒可以推力使食品上扬，无形中扩大了旋刀片的切削范围；该搅拌棒设置在两旋刀片中间的平衡点处，高速旋转时较为平稳且不会受切削阻力的影响，因此在其扬起搅拌机能的作用下，切削料理速度确实要比习用技术来得快些、均匀些，且具多重的实用价值。
2、由于回转旋刀座增设一搅拌棒后，利用所具扬起搅拌机能的特点，可使食品搅拌切削得更均匀，并可有效解决切削死角及马达受力不均而产生的空转问题。
3、由于回转旋刀座采用定位销榫结构；故旋刀片与搅拌棒均可拆换，可以旧换新，以消除因旋刀片的磨损而影响机体寿命的问题。
图2、为本实用新型的立体分解图。
图3、为本实用新型的侧视图。
图4、为本实用新型的俯视图。
图5、为本实用新型搅拌棒的功能示意图。
图6、为本实用新型搅拌棒另一实例的断面示意图。
图7、为习知旋刀的立体图。
参见
图1、2，为本实用新型最佳实施例，一种食品料理机的旋刀，主要包括旋刀座1及搅拌棒2，其中旋刀座1的内部具有习知技术的基本嵌卡结构，可快速配合嵌卡于食品料理机的旋轴上(非本案的特征，图中未示)，该旋刀座1以单片旋刀片11，以对称方式分设于旋刀座1的上部与中部位置，各旋刀片11均具有嵌柄12；将上部旋刀片11的旋柄12嵌置于旋刀座1顶缘所设的凹弧槽13内；将中部旋刀片11的旋柄12嵌置于旋刀座1对称侧缘所设的凹弧槽14内。
搅拌棒2由定位圈21及棒体22组成，该定位圈21恰可箍套于旋刀座1底部的凹缘部上，使定位圈21与旋刀座1箍合为一体；该搅拌棒2的棒体22是以定位圈21外缘向外延伸适当长度且呈对称的复数棒体22为主，并不需限定其形状。
组装时，由数定位榫销15从旋刀座1的顶端向下直插至底端，并穿过各旋刀片11的旋柄12上的贯通定位孔121及搅拌棒2定位圈21上的相应通孔，将各旋刀片11及搅拌棒2螺合或铆合于旋刀座1上。
参见图3、4，该搅拌棒2的棒体22俯视时，恰位于两旋刀片11之间动平衡的平衡点处，可使旋刀座1在高速旋转时，更为顺畅平稳。
上述搅拌棒2的棒体22的边缘，应具有一定推合之边缘221或切面222形态，例如图5所示的半圆环边缘221，或图6所示的切面222，均可使所料理食品因受旋转推合力的作用而向上扬，并利用此一上扬特性，除可将食品搅拌均匀、消除切削死角外，还可使上部的旋刀片11具有再度进行更细致进行搅切的功能。
权利要求1.一种食品料理机的旋刀，主要包括旋刀座及旋刀片与旋刀座相配合的嵌卡结构，其特征在于单片旋刀片以对称方式分设于旋刀座的上部与中部位置，并以上部旋刀片的旋柄嵌置于旋刀座顶缘所设的凹弧槽内，中部旋刀片的旋柄则嵌置于旋刀座侧缘开设的凹弧槽内，各旋刀片的旋柄均设有多个贯通的定位孔；搅拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹缘部，其棒体是以定位圈外缘向外延伸适当长度且呈对称的复数棒体，藉此由数定位榫销从旋刀座的顶端向下插至底端，同时穿过各旋刀片的定位孔及搅拌棒定位圈上的相应通孔，将各旋刀片及搅拌棒螺合/铆合于旋刀座上。
2.根据权利要求1所述食品料理机的旋刀，其特征在于所述搅拌棒的棒体应位于两旋刀片之间动平衡的平衡点处。
3.根据权利要求1所述食品料理机的旋刀，其特征在于所述搅拌棒的棒体边缘为具有一定推合之边缘或切面形态。
专利摘要一种食品料理机的旋刀，其旋刀片以对称方式分设于旋刀座的上、中部位置，并以其旋柄嵌置于旋刀座所对应的凹弧槽内，各旋刀片的旋柄均设有多个定位孔；搅拌棒可由定位圈箍套于旋刀座底部的凹缘部，其定位圈外缘有向外延伸适当长度且呈对称的复数棒体，数定位榫销可穿过各旋刀片的定位孔及搅拌棒上的相应通孔，将各旋刀片及搅拌棒固定于旋刀座上。使切削更为快捷均匀，可有效解决切削死角、高速回转的动平衡及马达受力不均而产生的空转问题。
文档编号A47J44/00GK2569989SQ02254978
公开日2003年9月3日 申请日期2002年9月26日 优先权日2002年9月26日
发明者林俊亮 申请人:林俊亮