专利名称：电热管可拆卸的烧锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种烧锅，尤其涉及一种电热管可拆卸的电热可倾式烧锅。
背景技术：
电热可倾式烧锅是一种厨房专用设备，适用于各宾馆、饮食行业卤制食品的加工烧配及各类点心、米饭、汤料的烧制。
电热可倾式烧锅采用的是国际上先进的蒸汽式加热系统，其结构如图1所示。烧锅主体由锅盖1、内胆2、支架3、中胆4、外胆6和底座12组成。电热管5安装在内胆2和中胆4的隔层内，隔层是一个装有水的密封体。
内胆2是放置烧制食品的地方，电热管5加热后通过隔层中的水将热量传递给内胆2。工作时，隔层内压力为0.2Mpa，温度为120℃。为解决烧锅的密封，防止漏气，现有的方法是将直径为Φ350-Φ450之间的三组电热管5焊死在烧锅的隔层内。这种方法存在很大的缺陷，中胆4和外胆6装配焊接好后根本无法取出电热管5。由于电热管5的使用寿命一般在18个月左右(5000小时)，因此烧锅经18个月的使用，一旦电热管5发生损坏，烧锅基本上就报废了。即使修理，也必须要将烧锅的外胆6、中胆4和电热管5全部割开才能调换，而后重新焊接抛光，造成维修程度大、成本高、周期长。
发明内容
本实用新型的目的在于解决上述问题，提供了一种电热管可拆卸的烧锅，它方便了烧锅内电热管的维修，从而使整个烧锅的使用寿命得到了大幅提高。
本实用新型的技术方案为一种电热管可拆卸的烧锅，包括内胆、中胆和外胆，所述内胆和中胆之间形成有隔层，其中，所述中胆表面设有至少一个开口，通过所述开口在所述隔层内装有至少一组可拆卸的电热管装置，所述可拆卸的电热管装置包括电热管、固定在所述电热管头端的法兰、密封焊接在所述中胆开口边缘且底部开孔的外套、安装在所述法兰和外套两平面连接处的密封圈以及连接在所述外套内壁且顶压所述法兰、外套和密封圈的紧固件，所述电热管的头端从所述外套的开孔伸出。
上述的电热管可拆卸的烧锅，其中，所述紧固件是螺母。
上述的电热管可拆卸的烧锅，其中，所述外套内壁具有内螺纹，所述螺母具有外螺纹，两者以内外螺纹的方式连接。
上述的电热管可拆卸的烧锅，其中，所述电热管是月牙形的。
上述的电热管可拆卸的烧锅，其中，所述多组可拆卸电热管装置中的电热管尺寸均相同。
上述的电热管可拆卸的烧锅，其中，所述密封圈是耐高温高压的垫圈。
本实用新型的电热管可拆卸的烧锅对比现有技术有如下的有益效果本实用新型的烧锅中胆上设有开口，外套焊接在开口边缘，电热管法兰透过外套的内孔伸出，在法兰和外套的连接处加装密封圈并用螺母旋紧。这种可拆卸的电热管装置经长期使用后，如发现电热管损坏只要将螺母旋松，月牙形的电热管从外套的内孔中取出即可，调换一组电热管时间将大幅缩短，维修成本与同类产品相比大幅降低。
图1是现有技术的电热可倾式烧锅的结构图。
图2是本实用新型中可拆卸的电热管装置较佳实施例的结构图。
图3是电热管在烧锅内安装位置实施例的示意图。
图4是图2所示电热管一个实施例的外形图。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步的描述。
请参见图2，示出了可拆卸的电热管装置的结构。底部开有内孔的外套20焊接在中胆4的开口边缘。电热管25的头端加装法兰21并从外套20的内孔中伸出，电热管法兰21与外套20两个平面之间安放一个密封圈22。密封圈22是一个聚四氟乙烯材料垫圈，耐高温可达160℃，耐压力可达0.6Mpa，完全达到烧锅的使用要求。密封圈22也可以是其他耐高温高压材料的垫圈，比如软金属等。螺母23顶在法兰21和密封圈22结合处。螺母23具有外螺纹，而外套20的内壁设有内螺纹。使用时，用力旋紧螺母23，通过内外螺纹使其紧紧连接在外套20内壁上，并顶压电热管法兰21、外套20、以及两平面之间的密封圈22使三者紧密结合即可达到密封要求。电热管25经长期使用后，如发现电热管25损坏只需要将螺母23旋松，电热管25就能从外套20的内孔中取出。
应理解，上述螺母可以用其他紧固件替换，不影响本实用新型的保护范围。上述可拆卸电热管装置的数量也不应受限制，可在隔层中安装多组同一尺寸的可拆卸电热管装置。而且，中胆表面的开口数量和电热管装置的数量一致。
请参见图4，电热管是月牙形的，方便电热管从外套内孔中取出。
请参见图3，三组同一尺寸的电热管均匀分布在内胆和中胆的隔层内，也方便了电热管从外套中取出。。
上述实施例是提供给本领域普通技术人员来实现或使用本实用新型的，本领域普通技术人员可在不脱离本实用新型的发明思想的情况下，对上述实施例做出种种修改或变化，因而本实用新型的保护范围并不被上述实施例所限，而应该是符合权利要求书提到的创新性特征的最大范围。
权利要求1 一种电热管可拆卸的烧锅，包括内胆、中胆和外胆，所述内胆和中胆之间形成有隔层，其特征在于，所述中胆表面设有至少一个开口，通过所述开口在所述隔层内装有至少一组可拆卸的电热管装置，所述可拆卸的电热管装置包括电热管、固定在所述电热管头端的法兰、密封焊接在所述中胆开口边缘且底部开孔的外套、安装在所述法兰和外套两平面连接处的密封圈以及连接在所述外套内壁且顶压所述法兰、外套和密封圈的紧固件，所述电热管的头端从所述外套的开孔伸出。
2 根据权利要求1所述的电热管可拆卸的烧锅，其特征在于，所述紧固件是螺母。
3 根据权利要求2所述的电热管可拆卸的烧锅，其特征在于，所述外套内壁具有内螺纹，所述螺母具有外螺纹，两者以内外螺纹的方式连接。
4 根据权利要求1所述的电热管可拆卸的烧锅，其特征在于，所述电热管是月牙形的。
5 根据权利要求1所述的电热管可拆卸的烧锅，其特征在于，所述多组可拆卸电热管装置中的电热管尺寸均相同。
6 根据权利要求1所述的电热管可拆卸的烧锅，其特征在于，所述密封圈是耐高温高压的垫圈。
专利摘要本实用新型公开了一种电热管可拆卸的烧锅，它方便了烧锅内电热管的维修，从而使整个烧锅的使用寿命得到了大幅提高。其技术方案为该烧锅包括内胆、中胆和外胆，所述内胆和中胆之间形成有隔层，其中，所述中胆表面设有至少一个开口，通过所述开口在所述隔层内装有至少一组可拆卸的电热管装置，所述可拆卸的电热管装置包括电热管、固定在所述电热管头端的法兰、密封焊接在所述中胆开口边缘且底部开孔的外套、安装在所述法兰和外套两平面连接处的密封圈以及连接在所述外套内壁且顶压所述法兰、外套和密封圈的紧固件，所述电热管的头端从所述外套的开孔伸出。本实用新型应用于电热可倾式烧锅的生产。
文档编号A47J27/14GK2897091SQ20062004019
公开日2007年5月9日 申请日期2006年3月15日 优先权日2006年3月15日
发明者姚石凡, 王德兴 申请人:上海双飞电气厂