专利名称：一种火锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊具，更具体地说，涉及一种火锅。
技术背景火锅是餐饮业、家庭烹饪中常用的一种炊具。火锅通常包括锅盖、锅体、 支架和热源容纳装置，所述支架支撑所述锅体。使用时，在所述锅体中放置 要烹饪的食物和配料，在所述热源容纳装置中放置热源，并将所述热源容纳 装置放置在锅体下方，以对锅体进行加热，从而烹制美味的火锅食品。在烹 制过程中可能需要操作所述热源容纳装置，例如，所述热源通常为包括数量 有限的一次性燃料(如液体酒精、固体酒精、木炭等)的加热装置，在烹制 过程中，可能需要往所述热源容纳装置(或其中的热源)中多次添加燃料。 而此时的热源容纳装置的温度很高，无法用手直接抓取，需要额外配置的抓 取工具(例如铁夹)将所述热源容纳装置从锅体下方移出，添加燃料后再用 该抓取工具将其放回锅体下方。从而增加了火锅的成本，且操作不方便。实用新型内容本实用新型的目的在于针对现有技术中的火锅成本较高、操作不方便的 缺点，提供一种成本较低、操作方便的火锅。本实用新型提供的火锅包括锅盖、锅体、支架和热源容纳装置，所述支 架用于支撑所述锅体，其中，所述热源容纳装置还固定连接有手柄。本实用新型提供的火锅的热源容纳装置还固定连接有手柄，从而在烹制 过程中操作所述热源容纳装置时，例如往所述热源容纳装置(或其中的热源) 中添加燃料时，可以方便地通过所述手柄来取放热源容纳装置，而无需配置 额外的抓取工具，从而降低了火锅的成本，且操作方便。
图1是本实用新型提供的火锅的示意图。
具体实施方式
下面将参照附图来说明本实用新型的具体实施方式
。如图1所示，本实用新型提供的火锅包括锅盖1、锅体2、支架3和热源容纳装置4，所述支架3用于支撑所述锅体2，其中，所述热源容纳装置4 还固定连接有手柄41。本实用新型提供的火锅的热源容纳装置4还固定连接有手柄41 ，从而在 烹制过程中操作所述热源容纳装置4时，例如往所述热源容纳装置4 (或其 中的热源)中添加燃料时，可以方便地通过所述手柄41来取放热源容纳装 置4，而无需配置额外的抓取工具，从而降低了火锅的成本，且操作方便。优选情况下，所述手柄41的至少一部分包覆有绝热层，例如在所述手 柄41的手持部分包覆绝热层，从而在通过所述手柄41来取放热源容纳装置 4时，可以进一步降低烫手的可能性。所述绝热层可以采用本领域公知的各 种绝热材料制成，例如塑料、橡胶等。更优选情况下，所述热源容纳装置4还包括通风孔42。所述通风孔42 可以起到良好的通风效果，为其中的燃料燃烧提供充足的氧气，使燃料燃烧 充分。所述通风孔42可以为一个或多个，多个通风孔42的大小和形状可以 相同，也可以各不相同。可以根据实际需要布置所述通风孔42的大小、形 状和个数，从而在起到通风效果的同时提供良好的美学^^征。使用本实用新型提供的火锅时，可以采用另外的热源对锅体进行加热， 该火锅本身也可以包括热源，优选情况下，该火锅还包括位于所述热源容纳 装置4中的热源。从而使用时无需配置另外的热源。所述热源可以是本领域 公知的各种热源，例如以液体酒精、固体酒精、木炭、液化气、无烟煤等作 为燃料的加热装置。所述热源容纳装置4和所述热源可以为分体式结构，也可以集成为一体。作为一种具体的实施方式，所述热源容纳装置4和所述热源集成为一体。所述支架3可以是本领域公知的各种可以支撑所述锅体2的装置。作为 一种具体的实施方式，所述支架3包括支柱32和用于放置所述锅体2的支 座33，所述支座33通过所述支柱32固定并支撑，所述热源容纳装置4放置 在所述支座33下方。所述支柱32 —般为多个，优选情况下，所述支柱32 为三个，从而可以使所述支架3的结构更稳定。优选情况下，所述支架3还 包括位于所述支座33下方并由所述支柱32固定的底座31，用于稳定所述支 架3并放置所述热源容纳装置4。在支架3包括底座31的情况下，所述支柱 32也可以为一个。所述支座33可以为本领域公知的各种形状，例如环状结 构，从而可以稳定地支撑所述锅体2。所述锅体2可以采用本领域公知的各种锅体，优选为平底锅，以便于平 稳地进行放置。所述锅体2两侧通常具有耳状结构21，用于取放所述锅体2。 所述锅盖1可以为本领域公知的各种与所述锅体1配套的盖子。所述锅 盖l顶部通常具有提手ll，以方便抓取。
权利要求1.一种火锅，该火锅包括锅盖(1)、锅体(2)、支架(3)和热源容纳装置(4)，所述支架(3)用于支撑所述锅体(2)，其特征在于，所述热源容纳装置(4)还固定连接有手柄(41)。
2. 根据权利要求l所述的火锅，其特征在于，所述手柄(41)的至少一 部分包覆有绝热层。
3. 根据权利要求1所述的火锅，其特征在于，所述热源容纳装置(4) 还包括通风孔(42)。
4. 根据权利要求1至3中任一项所述的火锅，其特征在于，该火锅还包 括位于所述热源容纳装置(4)中的热源。
5. 根据权利要求4所述的火锅，其特征在于，所述热源容纳装置(4) 与所述热源集成为一体。
6. 根据权利要求1所述的火锅，其特征在于，所述支架(3)包括支柱 (32)和用于放置所述锅体(2)的支座(33)，所述支座(33)通过所述支柱(32)固定并支撑，所述热源容纳装置(4)放置在所述支座(33)下方。
7. 根据权利要求6所述的火锅，其特征在于，所述支架(3)还包括位 于所述支座(33)下方并由所述支柱(32)固定的底座(31)，用于稳定所 述支架(3)并放置所述热源容纳装置(4)。
专利摘要一种火锅，该火锅包括锅盖(1)、锅体(2)、支架(3)和热源容纳装置(4)，所述支架(3)用于支撑所述锅体(2)，其中，所述热源容纳装置(4)还固定连接有手柄(41)。本实用新型提供的所述火锅成本较低、操作方便。
文档编号A47J36/00GK201101401SQ20072012539
公开日2008年8月20日 申请日期2007年9月6日 优先权日2007年9月6日
发明者馨 黄 申请人:馨 黄