烧饼烤炉烧烤小车的制作方法
【专利摘要】一种热源采用液化气，可随时开关，以制作烧饼为主，无烟烧烤串类食品功能为辅的烧饼烤炉烧烤小车。
【专利说明】烧饼烤炉烧烤小车
【技术领域】
[0001]本发明是采用新的方法制作烧饼的专业烤炉，尤其加入了可移出的平面式燃气灶可进行串类食品烧烤的功能。
【背景技术】
[0002]目前的烧饼烤炉热能源以烧煤为主，在燃烧时间上有限，易产生大量煤的垃圾，手工劳动强度大，功能单一。
【发明内容】
[0003]本发明以液化气作为清洁热源，热能量稳定持久可随时开关，烧饼模具板一次多个湿面饼成型，定型板还有印字功能，保温腔内的烧饼烤架可在内部一次全翻身，拉出烧饼烤架能转落全部烧饼，平面式燃气灶转到侧面可进行串类食品的烧烤制作。
[0004]本发明的效果:以前湿面饼需要一个个手工擀制，劳动强度大，烤出来的烧饼形状参差不齐，模具板制作简单且形状一致，不同的烧饼形状可让人有不同的视觉感受，保温腔内的烧饼烤架翻转，改变了以往需人工一个个翻转时，手与烤架上的高温长时间的接触，平面式燃气灶在烧烤串类食品时可随时开关节约燃气。
[0005]
【专利附图】
【附图说明】
图1是烧饼烤炉烧烤小车的结果全图图2是定型板
图3是湿面饼制作的烧饼模具板和揉面工作区图图4是烧饼烤架
图5是腔内转动架和保温腔前面板图图6是保温腔内部结构图
图7是烧饼烤架和腔内转动架合并在保温腔内的结构图图8是隔热拉手拉出保温腔前面板转动两架图图9是平面式燃气灶转动图
图10是平面式燃气灶中单个灶头的剖视图和陶瓷发火面板小孔放大图图11是烧饼放入烧饼烤架图下面结合附图对本发明做进一步的说明
图1中有1、小车结构2、液化气钢瓶3、平面式燃气灶4、燃气灶总开关5、分开关6、单个灶头7、保温腔体8、定型板图2中有9、凸字体
图3中有10、揉面工作区11、烧饼模具板12、烧饼型腔13、插入板14、提环图4中有15、烧饼烤架16、下隔条17、隔热拉手18、导轨19、轴二 20、限位块图5中有21、腔内转动架22、上隔条23、轴一 24、环圈25、护圈图6中有26、轴I孔27、长方口 28、保温腔前面板29、高温玻璃观察窗图7中有7、保温腔体15、烧饼烤架21、腔内转动架17、隔热拉手27、长方口图8中有17、隔热拉手18、导轨23、轴一 25、护圈图9中有3、平面式燃气灶30、合页
图10中有3、平面式燃气灶5、分开关31、进气壳体32、陶瓷发火面板33、陶瓷面板小孔放大
图11中有15、烧饼烤架16、下隔条28、保温腔前面板。
[0006]具体操作方法:在图1中将平面式燃气灶3转与保温腔体7齐，打开燃气灶总开关4和分开关5点燃陶瓷发火面板32上的火焰，使得定型板8开始预热；
在图3中将烧饼模具板11放在揉面工作区10上，放入插入板13在烧饼型腔12内涂上油膜；把湿面团在型腔内填平，拿起提环14对准定型板8的槽口，抽出插入板13落下湿面饼于凸字体9上开始加热定型，两分钟后将湿面饼翻面再定型；
在图11中将定型好的烧饼全部放置在烧饼烤架15的下隔条16上，此步骤中烧饼烤架15中的下隔条16拉出至剩余一个的位置，保持烧饼烤架不能随意转动；
在图7中把放在烧饼烤架15的烧饼沿着长方口 27送入腔内转动架21中；
在图8中时间提醒隔热拉手17拉出导轨18的位置便可将烤好一面的烧饼在保温腔体7内一次全翻身；
在图4中时间再提醒把烧饼烤架15从保温腔体7中拉出到限位块20限位不动，转动隔热拉手17便可落下全部考好的烧饼；
在图9中平面式燃气灶3由合页30的轴可转动到小车I的侧面，放上烧烤支架开始串类食品的烧烤制作。
【权利要求】
1.烧饼烤炉烧烤小车包含有可移动平面式燃气灶、保温腔内翻转烤架、保温腔上定型板和烧饼模具板，其特征在于所述的可移动平面式燃气灶(3)由八组单灶头(6)、八个分开关(5 ) —个燃气灶总开关和合页(30 )组成。
2.如权利要求1所述的单个灶头(6)系由进气壳体(31)和陶瓷发火面板(33)组成，进气壳体的结构是下面一个小正方形，上面高度40mm处一个大正方形壁厚Imm的锥度体，40mm高处有一台阶可放陶瓷发火面板(33 )。
3.如权利要求1所述的保温腔内翻转烤架其特征是由保温腔体(7)、保温腔前面板(28)、腔内转动架(21)和烧饼烤架(15)组成。
4.如权利要求3所述的保温腔前面板(28)其特征是由是一个由长方口(27)、高温玻璃观察窗(29)、护圈(25)、壁厚Imm中空填充珍珠岩组成的，护圈(25)的圆心和保温腔体(7)上轴一孔(26)的圆心在同一轴线。
5.如权利要求3所诉的腔内转动架(21)是左面右面后面有边框，上面间隔30mm均匀排列的上隔条(22)，下面不封口，有8mm宽的边沿作为滑道，前面是一个长方口，长方口位置有一环圈(24)，后面轴一(23)组成的。
6.如权利要求3所诉的烧饼烤架(15)是由后面限位块(20)，中间形状同腔内转动架相似的结构，其下面为间隔排列下隔条(16)的框子，四周边框，上面不封口，边框后面为轴二(19)与限位块(20)连接，边框的前面有导轨(18)和隔热拉手(17)组成的。
7.如权利要求6所述的隔热拉手(17)和导轨(18)其特征是隔热拉手有一个小长方形的孔与小长方形的导轨配合滑动，导轨头部设计一挡片，是隔热拉手的限位，隔热拉手又与保温腔前面板(28)的长方口(27)相互制约，保持腔内翻转烤架不能随便转动。
8.如权利要求1所诉的定型板(8)的底部为15mm厚不锈钢板，板上边沿焊接高度25mm壁厚3mm的一个槽口，不锈钢板内加工有锥度的凸字体(9)。
9.如权利要求1所诉的烧饼模具板的结构是厚25mm的铝板，下面有2组槽口，槽口内有插入板(13)，板上面加工有8个烧饼型腔(12)型腔可以做出不同的形状，板的两边是提环(14)。
【文档编号】A47J37/06GK104336116SQ201310346281
【公开日】2015年2月11日 申请日期:2013年8月11日 优先权日:2013年8月11日
【发明者】乔殿宝 申请人:乔殿宝