食用油黄曲霉毒素uv脱毒设备的制作方法
【专利摘要】本实用新型提供一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备。一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，包括：储油罐；反应器，具有进油口和出油口；输油泵，用于将待处理食用油从储油罐输送到反应器中；导流装置，用于将待处理食用油以薄膜形式分布在其表面；UV照射器，设置在各个导流板上方，用于降解食用油中的黄曲霉毒素；和冷却装置，设置在导流装置下方，且冷却装置连通出油口；所述导流装置、UV照射器及冷却装置均设置在反应器内。本实用新型的有益效果：UV照射器和导流装置配合可以照射降解黄曲霉毒素；不会破坏食用油的营养和香气、且安全性高。
【专利说明】食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种UV设备，具体涉及一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，属于粮油农产品加工领域。
【背景技术】
[0002]食用油是人们日常生活中必不可少的，食用油中含有一种毒性强易致癌的物质-黄曲霉毒素，黄曲霉毒素处理是世界性难题，严重威胁着人类的生命和健康。为了降低黄曲霉毒素对消费者的危害，食用油的黄曲霉毒素处理有以下方法:物理法、化学法和生物法，但大多数方法存在脱毒效率低、营养损失大、成本高、无法工业化应用等严重缺陷。。
[0003]近几年，UV照射被广泛研究并用于降解食用油中的黄曲霉毒素，原因在于其脱毒效果好、安全性高、无污染、无残留，能够实现工业化、规模化应用。有鉴于此，如何设计一套利用UV照射将食用油中污染的黄曲霉毒素在加工中脱除的设备，成为业内科研技术人员亟需解决的一项课题。
实用新型内容
[0004]针对现有榨油生产技术中，没有高效利用UV照射降解黄曲霉毒素的设备以及其他脱毒方法存在污染严重、破坏营养和香气、安全性低、无法实现工业化、规模化应用等缺点，本实用新型提供一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备。
[0005]本实用新型采用以下技术方案:
[0006]一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，包括:储油罐，用于存放待处理食用油；反应器，具有进油口和出油口 ；输油泵，用于将待处理食用油从储油罐输送到反应器中；导流装置，包括多个层状分布的导流板，用于将待处理食用油以薄膜形式分布在其表面；uv照射器，设置在各个导流板上方，用于降解食用油中的黄曲霉毒素；和冷却装置，设置在导流装置下方，且冷却装置连通出油口；
[0007]所述导流装置、UV照射器及冷却装置均设置在反应器内。
[0008]进一步地，导流板包括进油端高，出油端低的倾斜面，且各个导流板首尾相接。
[0009]进一步地，倾斜面三外沿边对应连接有三个挡板，所述挡板与倾斜面形成槽体。
[0010]进一步地，各个导流板之间夹角a为30-45°，相邻两个导流板之间留有一出油狭缝。
[0011]进一步地，其还包括分布器，分布器设置在反应器内，且位于导流装置上方，分布器一端经输油管连接输油泵，分布器另一端为封闭结构，分布器上设有流油口。
[0012]进一步地，分布器为管状结构，流油口为一个长条缝，且长条缝与最上层导流板之间夹角为30-45°。
[0013]进一步地，所述冷却装置包括冷却槽和设置在冷却槽内的冷却管；冷却槽上设有进水口、出水口及油孔，油孔经管件连通出油口 ；冷却管为螺旋状，且冷却管一端进水口，另一端连接出水口。[0014]进一步地，UV照射器包括多个UV灯管，紫外线灯管经镇流器电连接控制开关。
[0015]进一步地，输油管上设有流量计和液体控制开关。
[0016]进一步地，反应器为柜式结构，且表面设有把手。
[0017]本实用新型的有益效果:UV照射器和导流装置配合可以照射降解黄曲霉毒素；没有添加其他试剂，不会破坏食用油的营养和香气、且安全性高；本实用新型可广泛应用于花生油加工企业中，以减少食用油污染的黄曲霉毒素对人类的危害。
【专利附图】
【附图说明】
[0018]图1为本实用新型主视示意图。
[0019]图2为导流装置结构示意图。
[0020]图3为冷却装置结构示意图。
[0021]图4为UV照射器结构示意图。
[0022]图中1、输油泵，2、流量计，3、液体控制开关，4、分布器，5、UV灯管，6、导流装置，7、冷却管，8、冷却槽，9、出油口，10、进油口，11、把手，12、配电箱，13、反应器，14、长条缝，15、镇流器，16、控制开关储，17、油罐，18、输油管，19、倾斜面，20、出油端，21、进油端，22、挡板，23、出油狭缝，24、进水口，25、出水口，26、油孔，27、管件。
【具体实施方式】
[0023]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型做进一步详细说明，以便于本领域人员更好理解本实用新型。
[0024]参考附图1，一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，包括储油罐17、反应器13、输油泵1、分布器4、导流装置6、UV照射器、冷却装置和配电箱。所述储油罐17用于存放待处理食用油；反应器13为柜式结构，且表面设有方便打开反应器13的把手11，反应器13具有进油口 10和出油口 9 ;所述输油泵I用于将待处理食用油从储油罐17输送到反应器13中；导流装置6包括多个层状分布的导流板，用于将待处理食用油以薄膜形式分布在其表面；所述分布器位于导流装置6上方，分布器4 一端经输油管18连接输油泵I，分布器4另一端为封闭结构，分布器4上设有流油口，用于将待处理食用油以薄膜的形式均匀分布于导流装置6上；参考附图4，UV照射器，设置在各个导流板上方，用于降解食用油中的黄曲霉毒素；参考附图3，所述冷却装置设置在导流装置6下方，且冷却装置连通出油口 9，将UV脱毒后的食用油从40°C左右降低到25°C左右，降低UV照射对食用油品质的影响。所述输油泵1、分布器4、导流装置6、UV照射器和冷却装置均设置在反应器13内。
[0025]参考附图2，导流板包括进油端21高，出油端20低的倾斜面19，且各个导流板首尾相接；倾斜面19三外沿边对应连接有三个挡板22，所述挡板22与倾斜面19形成槽体;各个导流板之间夹角a为30-45°，相邻两个导流板20之间留有一出油狭缝23。
[0026]本实施例中，分布器4为管状结构，流油口为一个长条缝14，且长条缝14与最上层导流板之间夹角Φ为30-45°。
[0027]参考附图1、3，所述冷却装置包括冷却槽8和设置在冷却槽8内的冷却管7 ;冷却槽8上设有进水口 24、出水口 25及油孔26，油孔26经管件27连通出油口 9 ;冷却管7为螺旋状，且冷却管7 —端进水口 24，另一端连接出水口 25。[0028]参考附图4，UV照射器包括多个UV灯管5，UV灯管5经镇流器15电连接控制开关16。
[0029]参考附图1，考虑到操作安全性和实用性，输油管18上设有流量计2和液体控制开关3，操作者可以根据流量计2观察食用油的流量，然后通过调整控制开关3用于调节食用油的流量。
[0030]本实用新型操作如下:首先检查管道、线路是否连接通畅。完毕后，打开控制开关16，在镇流器15的控制下使UV灯管5照射强度稳定15 min，开启输油泵1，调节液体控制开关3，观察流量计2，使食用油流量控制在设定范围。液体控制开关经分布器4均匀涂布于导流装置6上，在UV灯管5的照射下，将黄曲霉毒素降解，最后流入冷却槽8内。UV照射过程中产生的热量使食用油升温至40-50°C，利用冷却槽8内的冷却水管7将食用油温度降低到25V以下。操作过程中，要密闭反应器13，禁止打开，防止紫外线泄露，造成对人体的危害。
[0031]以上描述了本实用新型的基本原理及优点。本实用新型不受上述实施例的限制，在不脱离本实用新型范围的前提下，本领域人员可以根据需要做许多变化和改进。本实用新型保护范围应由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.一种食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于包括:储油罐(17)，用于存放待处理食用油；反应器(13)，具有进油口(10)和出油口(9)；输油泵(I )，用于将待处理食用油从储油罐(17)输送到反应器(13)中；导流装置(6)，包括多个层状布置的导流板，用于将待处理食用油以薄膜形式分布在其表面；UV照射器，设置在各个导流板上方，用于降解食用油中的黄曲霉毒素；和冷却装置，设置在导流装置(6 )下方，且冷却装置连通出油口( 9 );所述导流装置(6)、UV照射器及冷却装置均设置在反应器(13)内。
2.根据权利要求1所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:导流板包括进油端(21)高，出油端(20)低的倾斜面(19)，且各个导流板首尾相接。
3.根据权利要求2所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:倾斜面(19)三外沿边对应连接有三个挡板(22)，所述挡板(22)与倾斜面(19)形成槽体。
4.根据权利要求2或3所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:各个导流板之间夹角a为30-45°，相邻两个导流板(20)之间留有一出油狭缝(23)。
5.根据权利要求1或2或3所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:其还包括分布器(4)，分布器(4)设置在反应器(13)内，且位于导流装置(6)上方，分布器(4) 一端经输油管(18)连接输油泵(1)，分布器(4)另一端为封闭结构，分布器(4)上设有流油口。
6.根据权利要求5所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:分布器(4)为管状结构，流油口为一个长条缝(14)，且长条缝(14)与最上层导流板之间夹角Φ为30-45°。
7.根据权利要求1或2或3所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:所述冷却装置包括冷却槽(8 )和设置在冷却槽(8 )内的冷却管(7 );冷却槽(8 )上设有进水口( 24 )、出水口(25)及油孔(26)，油孔(26)经管件(27)连通出油口(9);冷却管(7)为螺旋状，且冷却管(7 ) —端进水口( 24 )，另一端连接出水口( 25 )。
8.根据权利要求1或2或3所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:UV照射器包括多个UV灯管(5)，紫外线灯管(5)经镇流器(15)电连接控制开关(16)。
9.根据权利要求5所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:输油管(18)上设有流量计(2)和液体控制开关(3)。
10.根据权利要求1或2或3所述食用油黄曲霉毒素UV脱毒设备，其特征在于:反应器(13 )为柜式结构，且表面设有把手(11)。
【文档编号】C11B3/00GK203382740SQ201320462566
【公开日】2014年1月8日 申请日期:2013年7月31日 优先权日:2013年7月31日
【发明者】董海洲, 刁恩杰, 侯汉学, 沈祥震, 张政, 山长坡 申请人:董海洲, 刁恩杰, 侯汉学, 沈祥震, 张政, 山长坡