一种板栗翻炒锅的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种板栗翻炒锅，包括锅体、底座以及设置在底座上的第一变频电机、第二变频电机，锅体结构为一个平置的圆柱体，锅体左侧设置有进料斗，锅体中心位置设置有外旋转轴以及内旋转轴，内旋转轴套装在外旋转内部，外旋转轴连接于第二变频电机，内旋转轴连接于第一变频电机，底座上还设置有送风机，锅体顶端设置有第三变频电机，第三变频电机输出端连接旋转叶轮。本发明小巧美观，实现了双向翻炒板栗，翻炒均匀，翻炒频率高，时间短，同时能够有效阻挡灰尘等进入锅体，提高了板栗的洁净度等。
【专利说明】一种板栗翻炒锅
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种翻炒锅，尤其涉及一种板栗翻炒锅。
【背景技术】
[0002]糖炒板栗的生产工艺流程:筛选一清洗一预炒一加糖一起锅。目前，人们通常使采用敞口翻炒板栗的方式，这种方式的缺陷是:对热能不能充分利用，由于锅内热量向锅外散失快，因此翻炒时间长，能源消耗大；锅内板栗翻动时粉尘及烟雾排出锅外，严重影响空气质量和板栗的品质。
【发明内容】
[0003]为了克服上述现有技术的缺陷，本发明的目的是提供一种板栗翻炒锅。
[0004]本发明是采取以下技术方案来实现的:一种板栗翻炒锅，包括锅体、底座以及设置在底座上的第一变频电机、第二变频电机，其特征在于:所述锅体结构为一个平置的圆柱体，所述锅体左侧设置有进料斗，所述进料斗内设置有防止物料飞溅的封闭帘，所述锅体中心位置设置有外旋转轴以及内旋转轴，所述外旋转轴与所述内旋转轴位于同一水平面，且所述内旋转轴套装在所述外旋转内部，所述外旋转轴连接于所述第二变频电机，所述内旋转轴连接于所述第一变频电机，所述第二变频电机与所述第一变频电机均设置在所述底座上，所述底座上还设置有送风机，所述送风机通过管道连接于所述锅体底部，所述锅体顶端设置有第三变频电机，所述第三变频电机输出端连接旋转叶轮，所述搅拌叶轮上面设置有泄流孔。
[0005]具体地，所述底座上还设置有控制开关，所述控制开关通过导线与第一变频电机、第二变频电机、第三变频电机以及送风机相连接；所述底座底部两侧设置有滚轮；所述锅体上端设置有温度仪；所述内旋转轴与外旋转轴贯穿所述锅体，与所述锅体连接在一起；所述锅体采用高强度刃具钢制造而成。
[0006]综上所述本发明具有以下有益效果:通过在锅体上方设置搅拌电机和搅拌叶轮能够在翻炒过程中对板栗进行搅拌，提高板栗的翻炒接触机会和效率；通过底座上设置的两个变频电机实现了双方向的翻炒锅体中的板栗，不仅可以调节翻炒频率，同时翻炒频率更高、更均匀，减轻了翻炒的时间；通过设置的封闭帘能够有效阻挡翻炒过程中灰尘等进入锅体，同时，设置的送风机能够把板栗自身所携带的灰尘排出锅体之外，提高板栗的洁净度；通过在底座底部设置的滚轮，方便整个装置的运输、移动；通过设置的温度仪，能够时刻掌握锅体内的温度，便于更好的控制板栗翻炒质量；外观美观，小巧，占用较少的空间，使用方便快捷，高效节能的工作。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]图1为本发明结构示意图。
[0008]其中:1、进料斗；2、外旋转轴；3、第一变频电机；4、滚轮；5、温度仪；6、搅拌叶轮；7、第三变频电机；8、锅体；9、内旋转轴；10、送风机；11、控制开关；12、底座；13、第二变频电机。
【具体实施方式】
[0009]如图1所示，一种板栗翻炒锅，包括锅体8、底座12以及设置在底座12上的第一变频电机3、第二变频电机13，其特征在于:所述锅体8结构为一个平置的圆柱体，所述锅体8左侧设置有进料斗1，所述进料斗I内设置有防止物料飞溅的封闭帘，封闭帘能够有效阻挡翻炒过程中灰尘等进入锅体；所述锅体8中心位置设置有外旋转轴2以及内旋转轴9，所述外旋转轴2与所述内旋转轴9位于同一水平面，且所述内旋转轴2套装在所述外旋转9内部，所述外旋转轴2连接于所述第二变频电机13，所述内旋转轴9连接于所述第一变频电机3，所述第二变频电机13与所述第一变频电机3均设置在所述底座12上，所述底座12上还设置有送风机10，设置的送风机能够把板栗自身所携带的灰尘排出锅体之外，提高板栗的洁净度；所述送风机10通过管道连接于所述锅体8底部，所述锅体8顶端设置有第三变频电机7，所述底座12上还设置有控制开关11，所述控制开关11通过导线与第一变频电机3、第二变频电机13、第三变频电机7以及送风机10相连接。
[0010]优选地，所述第三变频电机7输出端连接旋转叶轮6，通过搅拌电机和搅拌叶轮的配合，能够在翻炒过程中对板栗进行搅拌，提高板栗的翻炒接触机会和效率。
[0011]所述搅拌叶轮6上面设置有泄流孔；设置的泄流孔可以减小搅拌时阻力，提高搅拌效率。
[0012]优选地,优选地,所述底座12底部两侧设置有滚轮4，方便整个装置的运输、移动。
[0013]优选地，所述锅体8上端设置有温度仪5，能够时刻掌握锅体内的温度，便于更好的控制板栗翻炒质量。
[0014]优选地，所述内旋转轴9与外旋转轴2贯穿所述锅体8，与所述锅体8连接在一起；通过底座上设置的两个变频电机与内、外旋转轴的配合实现了双方向的翻炒锅体中的板栗，不仅可以调节翻炒频率，同时翻炒频率更高、更均匀，减轻了翻炒的时间。
[0015]优选地，所述锅体8采用高强度刃具钢制造而成。
[0016]在应用本发明提供的一种板栗翻炒锅时，通过进料斗向锅体内加入待翻炒的板栗，同时关闭封闭帘，将进料管封闭，然后按动控制开关开启第一变频电机、第二变频电机和第三变频电机，第一变频电机带动外旋转轴转动锅体进行翻炒，第二变频电机带动内旋转轴进行转动，内旋转轴带动翻炒叉相对于锅体逆向转动，对板栗进行双向翻炒，使翻炒频率更高、更均匀，减轻了翻炒的时间，同时第三变频电机带动搅拌叶轮对板栗进行搅拌，提高板栗的翻炒接触机会和效率；其中，在翻炒过程中，通过设置的封闭帘能够有效阻挡翻炒过程中灰尘等进入锅体，通过在叶轮设置有可以减小搅拌时阻力的泄流孔，能有效的提高搅拌效率，通过设置的送风机能够把板栗自身所携带的灰尘排出锅体之外，提高板栗的洁净度；当板栗翻炒完成时，关闭控制开关，电机停止运转。
[0017]以上所述是本发明实施例，故凡依本发明申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本发明专利申请范围内。
【权利要求】
1.一种板栗翻炒锅，包括锅体、底座以及设置在底座上的第一变频电机、第二变频电机，其特征在于:所述锅体结构为一个平置的圆柱体，所述锅体左侧设置有进料斗，所述进料斗内设置有防止物料飞溅的封闭帘，所述锅体中心位置设置有外旋转轴以及内旋转轴，所述外旋转轴与所述内旋转轴位于同一水平面，且所述内旋转轴套装在所述外旋转内部，所述外旋转轴连接于所述第二变频电机，所述内旋转轴连接于所述第一变频电机，所述第二变频电机与所述第一变频电机均设置在所述底座上，所述底座上还设置有送风机，所述送风机通过管道连接于所述锅体底部，所述锅体顶端设置有第三变频电机，所述第三变频电机输出端连接旋转叶轮，所述搅拌叶轮上面设置有泄流孔。
2.根据权利要求1所述的一种板栗翻炒锅，其特征在于:所述底座上还设置有控制开关，所述控制开关通过导线与第一变频电机、第二变频电机、第三变频电机以及送风机相连接。
3.根据权利要求1所述的一种板栗翻炒锅，其特征在于:所述底座底部两侧设置有滚轮。
4.根据权利要求1所述的一种板栗翻炒锅，其特征在于:所述锅体上端设置有温度仪。
5.根据权利要求1所述的一种板栗翻炒锅，其特征在于:所述内旋转轴与外旋转轴贯穿所述锅体，与所述锅体连接在一起。
6.根据权利要求1所述的一种板栗翻炒锅，其特征在于:所述锅体采用高强度刃具钢制造而成。
【文档编号】A47J36/00GK104287604SQ201410512216
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年9月29日 优先权日:2014年9月29日
【发明者】丁玉清 申请人:丁玉清