一种制茶用炒锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种制茶用炒锅，特别用于茶叶的杀青、理条。
【背景技术】
[0002]目前，在专利号为2012205597034，名称为《一种茶叶理条机用炒锅》的专利说明书中描述了 “一种茶叶理条机用炒锅，它包括本体，在本体上设有若干个凹槽，其特征在于凹槽的底部具有若干冲孔。”该炒锅虽然可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，有利于提高加热质量，从而提高杀青、理条和烘干效率，但未能提高杀青、理条效果，导致制作后的茶叶在品质上仍存在不足。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供能提高杀青、理条、保色效果，有利于提高茶叶品质的一种制茶用炒锅。
[0004]本发明采取的技术方案是:一种制茶用炒锅，包括设有凹槽的本体，其特征在于在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。
[0005]采用本发明，茶叶从茶叶进入端进入，开始杀青和理条，槽体上的冲孔可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶进入茶叶出口端一侧后，因后序加工只进行理条而不杀青，故不开冲孔有利于在适当的温度下保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。
【附图说明】
[0006]图1是本发明的俯视示意图。
[0007]图中序号表示:本体1、冲孔2、凹槽3、茶叶进入端4、和茶叶出口端5。
【具体实施方式】
[0008]下面结合具体的实施例对发明作进一步说明。
[0009]参照图1，该制茶用炒锅包括设有凹槽3的本体1，在本体I的靠茶叶进入端4 一侧的凹槽3的底部或侧壁上(或是底部和侧壁上)开有冲孔2，在本体I的靠茶叶出口端5的凹槽3 —侧上未开冲孔。即凹槽3的底部或侧壁上(或是底部和侧壁上)左半部开有冲孔，右半部未开有冲孔。
[0010]使用时，当茶叶从茶叶进入端4进入凹槽3，开始同时进行杀青和理条，槽体上的冲孔2可以使红外线波透过冲孔2与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶从靠茶叶进入端4的凹槽3左侧进入至靠茶叶出口端4的凹槽3右侧后，因后序加工只进行理条而不进行杀青，因此，在不开冲孔2的情况下，可以保持适当的温度就可以保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。
【主权项】
1.一种制茶用炒锅，包括设有凹槽的本体，其特征在于在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。
【专利摘要】本发明涉及一种制茶用炒锅，该炒锅在本体的靠茶叶进入端一侧的凹槽上开有冲孔，在本体的靠茶叶出口端的凹槽一侧上未开冲孔。采用本发明，茶叶从茶叶进入端进入，开始杀青和理条，槽体上的冲孔可以使红外线波透过冲孔与茶叶直接接触，易被茶叶吸收，提高杀青、理条和烘干效率；当茶叶进入茶叶出口端一侧后，因后序加工只进行理条而不杀青，故不开冲孔有利于在适当的温度下保持茶叶的原始成分，有利于保持茶叶的色泽和香味。
【IPC分类】A23F3-06
【公开号】CN104663930
【申请号】CN201510019775
【发明人】周捷明, 周雯婷
【申请人】周捷明
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2015年1月6日