一种电饭煲的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种电饭煲，属于厨房烹饪器具领域，解决了现有电饭煲在烹煮米饭过程中存在受热不均匀的问题。本实用新型的电饭煲，包括锅体、锅盖和锅胆，所述锅胆容置在锅体内，所述锅体内设有振动发生装置，所述振动发生装置在锅体底面的正投影位于锅胆在锅体底面的正投影以外的区域，所述振动发生装置产生的振动通过锅体传递到锅胆，以带动锅体和锅胆振动。本实用新型实施例应用于电饭煲、压力电饭煲、蒸汽电饭煲、IH饭煲等烹饪器具。
【专利说明】一种电饭煲
[0001]【【技术领域】】
[0002]本实用新型涉及一种电饭煲，属于厨房烹饪器具领域。
[0003]【【背景技术】】
[0004]目前市场上的电饭煲，普遍都能实现对食物的蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，随着人们生活水平的日益提高，对电饭煲的食物烹饪品质也提出了更高的要求。现有技术中，普通的电饭煲在烹煮米饭过程中存在受热不均匀的问题，因为一般电饭煲是靠外锅底部的加热盘对锅胆进行加热，热量自下而上，导致上层的米饭水份偏多、米粒粘软，而下层的米饭偏干偏硬，严重时，出现上层米饭夹生而下层米饭已经焦糊的现象，同一锅做出的米饭也存在口感不一致的问题。为了解决传统电饭煲加热不均匀的问题，现有技术中出现了 IH电饭煲，利用立体加热方式使锅内食物均匀受热，从而改善食物口感，但IH电饭煲基于电磁感应加热技术，成本很高，而且在煮饭量较大的情况下，改善的效果也很有限。
[0005]【实用新型内容】
[0006]本实用新型为克服现有技术的弊端提供一种电饭煲，能使得食物均匀受热，改善食物口感并保证同一次烹饪出食物口感的一致性。
[0007]为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案:一种电饭煲，包括锅体、锅盖和锅胆，所述锅胆容置在锅体内，其特征在于:所述锅体内设有振动发生装置，所述振动发生装置在锅体底面的正投影位于锅胆在锅体底面的正投影以外的区域，所述振动发生装置产生的振动通过锅体传递到锅胆，以带动锅体和锅胆振动。
[0008]进一步的，所述锅体包括壳体，所述锅胆容置在壳体内，所述振动发生装置安装于壳体上，振动发生装置产生的振动通过壳体传递到锅胆。
[0009]进一步的，所述壳体包括底座，所述振动发生装置安装在底座上。
[0010]进一步的，所述振动发生装置安装在底座侧壁上或者底座底壁上。
[0011]进一步的，所述壳体包括中环，所述振动发生装置安装在中环上。
[0012]进一步的，所述振动发生装置包括电机、转轴和偏心块，所述偏心块安装在转轴上，所述电机通过转轴带动偏心块旋转，偏心块旋转使振动发生装置产生振动。
[0013]进一步的，所述壳体上设有安装支架，所述电机安装在安装支架上。
[0014]进一步的，所述锅体底部设有缓冲锅体振动的弹性支撑件。
[0015]进一步的，所述电饭煲还包括加热装置，所述锅体包括壳体和外锅，所述外锅固定在壳体上，所述加热装置固定在外锅上且位于外锅与锅胆之间，所述加热装置支撑所述锅胆。
[0016]进一步的，所述电饭煲还包括提手，所述提手转动连接在锅体两侧，锅体上设有用于搁置提手的支撑部，所述支撑部或者提手上对应支撑部的位置设有减震垫。
[0017]本实用新型的有益效果:
[0018]本实用新型的电饭煲内设置振动发生装置，通过振动发生装置使电饭煲在烹煮过程中产生振动效果，继而使得锅胆中的水带动米粒分散开，加上运动的水提高了热对流效率，使米饭在烹煮过程中受热更加均匀有效，提升米饭的品质与口感，保证同一次烹饪出食物口感的一致性。
[0019]本实用新型的这些特点和优点将会在下面的【具体实施方式】、附图中详细的揭露。
[0020]【【专利附图】
【附图说明】】
[0021]下面结合附图对本实用新型做进一步的说明:
[0022]图1为本实用新型实施例一中电饭煲的外部结构示意图；
[0023]图2为本实用新型实施例一中电饭煲的内部结构示意图；
[0024]图3为本实用新型实施例一中振动发生装置的结构示意图。
[0025]【【具体实施方式】】
[0026]本实用新型提供一种电饭煲，包括锅体、锅盖和锅胆，锅胆容置在锅体内，锅体内设置振动发生装置，所述振动发生装置在锅体底面的正投影位于锅胆在锅体底面的正投影以外的区域，振动发生装置产生的振动通过锅体传递到锅胆，以带动锅体和锅胆振动。相比现有技术，本实用新型的电饭煲可以在烹饪过程中实现振动效果，米饭在烹煮过程中受热更加均匀有效，使同一次烹饪出的米饭的口感一致性较好。
[0027]下面结合本实用新型实施例的附图对本实用新型实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本实用新型的保护范围。
[0028]实施例一:
[0029]参照图1、2，本实施例的电饭煲，包括锅体2、锅盖1、加热装置和锅胆3，锅胆3容置在锅体2内，锅体2包括壳体21和外锅20，外锅20固定在壳体21内，锅胆3置于外锅20和壳体21内，所述加热装置固定在外锅20上且位于外锅20与锅胆3之间，所述加热装置支撑所述锅胆3，即所述锅胆3与所述加热装置接触且放置在所述加热装置上。通常壳体21与外锅20之间拥有较大的空间，本实施例将振动发生装置5安装在壳体21上，所述振动发生装置5在锅体2底面的正投影位于锅胆3在锅体2底面的正投影以外的区域，即振动发生装置5与锅胆3在锅体2底面的正投影不重叠，例如振动发生装置5与锅胆3在壳体21底面的正投影不重叠，或者振动发生装置5与锅胆3在外锅20底面的正投影不重叠，振动发生装置5产生的振动通过壳体21传递到锅胆3，具体而言，在本实施例中，振动发生装置5产生振动，由于振动发生装置5安装在壳体21上，从而振动发生装置5带动壳体21产生振动，而电饭煲在工作时，锅胆3是稳固放置在壳体21内，从而壳体21的振动可以传递给锅胆3，锅胆3振动。因为锅胆3整个容置在壳体21内，由壳体21传递振动，能使得整个锅胆3产生较为均匀的振动，锅胆3各个部位的振动幅度基本能保持一致。
[0030]结合图2、图3，本实施例所述的振动发生装置5包括但不限位如下方案:包括电机51、转轴和偏心块53，偏心块53安装在转轴上，电机51通过转轴带动偏心块53旋转，偏心块53旋转使振动发生装置5产生振动。具体实施时，将电机51安装到壳体21的底座211上，可以是底座211底壁，也可以是底座211侧壁，为方便安装电机51，在底座211上还设有安装支架4，电机51固定在安装支架4内，电机轴52穿过安装支架4并与偏心块53连接。当电机51启动时，电机轴52带动偏心块53旋转，由于偏心块53相对于旋转中心，其质量分布是不均匀的，无法达到动平衡，偏心块53的离心旋转使得整个电机51产生振动，电机51的振动通过安装支架4传递到壳体21，通过壳体21传递到锅胆3。当然，作为本实施例，其电机51直接固定在壳体21上也是可以实现振动的。
[0031]上述方案中，直接将电机轴52作为转轴与偏心块53连接，这样结构比较简单，振动效果明显，但本领域内技术人员很容易想到，采用间接传动方式也能驱动转轴带动偏心块53旋转，例如，电机轴52与转轴之间设置齿轮等传动装置。另外，根据偏心振动的原理，本领域内技术人员也可以用曲轴或者其他类似的结构来代替偏心块也是可以的。
[0032]由于电饭煲在烹饪时其锅体2会产生振动，电饭煲放置在桌面上会产生位移，并发出噪音，为此，本实施例在锅体2底部设置了缓冲锅体2振动的弹性支撑件22。具体的是在锅体2底部均布若干弹性垫，通过弹性垫的弹性变形缓解振动，使电饭煲放置更加平稳。在本实施例中，为了增加弹性支撑件22的弹性效果，所述弹性支撑件22呈圆台形，所述弹性支撑件22可以是与锅体接触的一端面积大，与桌面接触的一端面积小，反之也可以。当然，弹性支撑件也可以采用弹簧、弹片等部件。
[0033]电饭煲为了方便搬运，通常还设置有提手6，提手6呈框形，提手6的两端分别转动连接在锅体2两侧，锅体2上设有用于搁置提手6的支撑部23，锅体2的振动也会使得支撑部23与提手6之间产生撞击而发出噪音，为此，本实施例在支撑部23或者提手6上对应支撑部的位置设置减震垫7，避免支撑部与提手之间撞击而发出噪音。
[0034]通过上述实施方案，解决了目前电饭煲在烹煮米饭过程中存在受热不均匀的问题，增加振动效果，除了使米饭均匀受热外，还能使米饭不易粘到锅底，方便锅胆的清洗。
[0035]实施例二:
[0036]本实施例的电饭煲,包括锅体、锅盖和锅胆，锅胆容置在锅体内，锅体包括壳体和外锅，锅胆置于壳体内，参照图2，壳体还包括与底座211连接的中环212，在底座211没有足够安装空间的情况下，振动发生装置5可以安装在中环212上，通过中环212的传递使得整个锅体2发生振动。中环212的底部一般会设置加强筋，加强筋上设有卡扣，用于将中环212扣装到底座211上，振动发生装置5的电机51可以直接或者通过支架安装在加强筋上。
[0037]根据上述实施例的描述，本领域技术人员可以想到:在可能的情况下，振动发生装置可以安装在外锅上，也能达到本实用新型的目的。另外，上述实施例中的电饭煲是采用电热盘底部加热的烹饪方式，但本实用新型并不限于电热盘加热的电饭煲，其他加热形式，t匕如蒸汽电饭煲、IH饭煲都能应用本实用新型实施例的方案。
[0038]通过上述实施例，本实用新型的目的已经被完全有效的达到了。熟悉该项技艺的人士应该明白本实用新型包括但不限于附图和上面【具体实施方式】中描述的内容。任何不偏离本实用新型的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。
【权利要求】
1.一种电饭煲，包括锅体、锅盖和锅胆，所述锅胆容置在锅体内，其特征在于:所述锅体内设有振动发生装置，所述振动发生装置在锅体底面的正投影位于锅胆在锅体底面的正投影以外的区域，所述振动发生装置产生的振动通过锅体传递到锅胆，以带动锅体和锅胆振动。
2.如权利要求1所述的一种电饭煲，其特征在于:所述锅体包括壳体，所述锅胆容置在壳体内，所述振动发生装置安装于壳体上，振动发生装置产生的振动通过壳体传递到锅胆。
3.如权利要求2所述的一种电饭煲，其特征在于:所述壳体包括底座，所述振动发生装置安装在底座上。
4.如权利要求3所述的一种电饭煲，其特征在于:所述振动发生装置安装在底座侧壁上或者底座底壁上。
5.如权利要求2所述的一种电饭煲，其特征在于:所述壳体包括中环，所述振动发生装置安装在中环上。
6.如权利要求2至5任一项所述的一种电饭煲，其特征在于:所述振动发生装置包括电机、转轴和偏心块，所述偏心块安装在转轴上，所述电机通过转轴带动偏心块旋转，偏心块旋转使振动发生装置产生振动。
7.如权利要求6所述的一种电饭煲，其特征在于:所述壳体上设有安装支架，所述电机安装在安装支架上。
8.如权利要求1至5任一项所述的一种电饭煲，其特征在于:所述锅体底部设有缓冲锅体振动的弹性支撑件。
9.如权利要求1至5任一项所述的一种电饭煲，其特征在于:所述电饭煲还包括加热装置，所述锅体包括壳体和外锅，所述外锅固定在壳体内，所述加热装置固定在外锅上且位于外锅与锅胆之间，所述加热装置支撑所述锅胆。
10.如权利要求1至5任一项所述的一种电饭煲，其特征在于:所述电饭煲还包括提手，所述提手转动连接在锅体两侧，锅体上设有用于搁置提手的支撑部，所述支撑部或者提手上对应支撑部的位置设有减震垫。
【文档编号】A47J27/00GK204207555SQ201420629404
【公开日】2015年3月18日 申请日期:2014年10月28日 优先权日:2014年10月28日
【发明者】朱泽春, 祝峰, 王翔 申请人:九阳股份有限公司