专利名称：远红外组合式瓷火锅的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种用于炖、煮、涮、焖食物的炊餐具。
现有的金属火锅，是由锅盖、锅体、底座等组成，使用的加热燃料为木炭等，金属火锅所需的材料及加工成本高，只能涮，适用范围狭窄，所用的材料含有少量的对人体有害的金属元素，使用的燃料木炭冒出的烟尘污染室内的环境，并且操作过程繁忙。
本实用新型的目的是要提供一种加工原材料丰富，使用方便，用途广泛，适于多种热源，卫生安全，可组合使用又可套装收藏的陶瓷远红外线组合式火锅。
本实用新型的目的是这样实现的，远红外组合式瓷火锅采用热稳定性高的陶瓷材料配制，它是由锅盖、锅体、底座、远红外炉组成。瓷火锅盖的外形呈圆弧状，在其顶部中间凹下一部分，凹下的部分呈浅圆弧状，在其凹下部分的中央有一锅钮，与锅盖为一个整体，供手提锅盖用，锅盖上突出的圆棱成平面形，使锅盖正放置或反放置在桌面上，其上支托烧热的锅体保持平稳，并起到隔热的作用。瓷锅体的外形呈半圆状，在其上部的外圆端有一圈葵花边，使锅体烧热时用手端瓷锅离开絷源时不烫手，在瓷锅体底部凹进一浅圆弧，使圆边棱角突出，和锅盖反放置时凹出的部分相配合。瓷底座的整体外形呈圆柱体，略有一定锥度，在其顶部有一圈立起的梯形锯齿，梯形齿有一定厚度，在齿形的上平面有一圈凹槽，可使其与锅体底平面因凹起而形成的圆棱相配合，可防止锅体径向和轴向窜动，起到定位作用。在底座的侧面圆柱体上均匀分布有各种造型的通孔，为使用固体或液态燃料作热源时透气通风用，同时也起到装饰作用。底座内部为中空，封底，底座侧面除通风孔外也全封闭可起到绝缘，隔热，安全作用。底座底部为梯形锯齿状，将远红外炉作为瓷火锅的专用热源，放置在底座中空部分，远红外炉由铜接线柱，有远红外线辐射涂料的碳化硅基板，镍铬电热丝，定位支架，硅酸铝纤维毡作绝缘隔热保温层，圆型壳体组成。在金属壳体的上部放置有碳化硅基板，电热丝置于基板的环形槽中，电热丝的两个端点分别与两个接线柱连接，接线柱置于圆型金属壳体的一侧，在基板与金属壳体之间放置厚厚的绝缘保温层，三个定位支架呈180°焊接在壳体的侧面。
本实用新型采用远红外炉作为瓷火锅的专用热源，远红外炉发生的远红外线热穿透能力强，很容易被加热食物体所吸收，内外同时受热均匀，使食物内外同时熟透，热效率高，因此比普通电炉节电20％～50％，用远红外炉加热安全，干净，方便快速，组合式瓷火锅除用红外炉作热源外，还可把瓷锅放置在煤气炉，煤油炉，天然气炉，煤球炉，酒精炉上加热使用，总之，适用于各种热源。瓷火锅可涮肉，涮海鲜，红焖肉，清炖鸡，作什锦火锅，火锅豆腐等，做出的食品味道鲜美，组合使用外观造型美观，高雅，安全可靠，洗涮方便，用毕把红外炉放置在瓷底座内，瓷底座放置在瓷锅体内，套装收藏紧凑，少占空间，陶瓷餐具耐高温烧煮，不炸裂，不含侵害人体健康的铅、铝等金属无素，成本低，造型美。
图1为远红外组合式瓷火锅的形状图图2为远红外电炉的结构图图中1.锅盖2.锅体3.底座4.远红外电炉5.锅钮6.碳化硅基板7.电热丝8.定位支架9.绝缘保温层10.圆型金属壳体11.接线柱
以下结合附图，对本实用新型作进一步说明远红外组合式瓷火锅采用热稳定性高的陶瓷材料配制，装入球磨机磨细－成型干燥－施釉－用1260℃－1280℃烧结－烤花，膨胀系数控制在4.56×10－61／℃－5.16×10－61／℃吸水率等于零。组合式瓷火锅由锅盖(1)、锅体(2)、底座(3)、远红外线电炉(4)组成，瓷火锅盖(1)外形呈圆弧形，在其凹下部分呈浅圆弧状，中央有一锅钮(5)，与锅盖(1)为一整体，锅盖突出的圆棱成平面形，瓷锅体(2)的外形是半圆形，在其上部的外圆端有一圈葵花边，在瓷锅体(2)的底部凹进一圈浅圆弧，使圆边棱角突出，和锅盖反放置时两部分凸凹相吻合。瓷底座(3)的整体外形呈圆柱体，略有一定锥度，在其顶部有一圈立起的梯形锯齿，梯形齿有一定厚度，齿形的上平面有一圈凹槽，使其与锅体底平面因凹起而形成的圆棱相配合，在底座(3)的圆柱表面上均匀分布有各种造型的通孔，底座(3)的底部全封闭，四侧除通风孔外也全封闭，底座(3)的底部为梯形锯齿，整个底座(3)内部为中空，封底。将远红外炉(4)作为瓷火锅的专用热源，放置在底座(3)的中空部分，远红外炉由铜接线柱(11)，远红外辐射涂料的碳化硅基板(6)，镍铬电热源(7)，定位支架(8)，硅酸纤维绝缘保温层(9)及圆型壳体(10)组成，在金属壳体(10)上部放置有碳化硅基板(6)，电热丝(7)置于基板(6)的环形槽中，电热丝的两个端点分别与接线(11)连接，接线柱(11)置于圆型金属壳体(10)的一侧，在基板(6)与金属壳体(10)之间放置厚厚的绝缘保温层(9)三个定位支架(8)呈180°分布，焊接在底座的侧面。瓷火锅盖(1)放在瓷锅体(2)之上，锅体(2)放置在底座(3)之上，远红外电炉放在底座的中空处，电热丝通过接线柱与外接电源连接。
权利要求1.一种远红外组合式瓷火锅，包括锅盖、锅体、底座和电源炉，其特征在于瓷火锅盖的外形呈圆弧状，在其顶部中间凹下一部分，凹下的部分呈浅圆弧状，在其凹下部分的中间有一锅钮，与锅盖为一整体，锅盖上突出的圆棱成平面形。瓷锅体的外形呈半圆形，在其上部的外圆端有一圈葵花边，在瓷锅体底部凹进一圈浅圆弧，和锅盖反放置时凸出的部分相配合。瓷锅底座外形呈圆柱体，略有一定锥度，在其顶部有一圈立起的梯形锯齿，梯形齿有一定厚度，在梯形锯齿的上平面有一圈凹槽，使其与锅体平面棱圈相配合，在底座的侧面圆柱体上均匀分布有各种造型的通孔，底座内部为中空、封底，底座侧面除通风孔外也全封闭，底座底部为梯形锯齿状。远红外炉放置在瓷锅底座中空部分，远红外炉由铜接线柱、碳化硅基板、镍铬电热丝、定位支架、绝缘隔热保温层、圆型壳体构成，在金属壳体的上部放置有碳化硅基板，电热丝置于基板的环形槽中，电热丝的两个端点分别与两个接线柱连接，接线柱置于圆型金属壳体的一侧，在基板与金属壳体之间放置绝缘保温层，三个定位支架呈180°焊接在壳体的侧面。
2.按权利要求1所述的远红外组合式瓷火锅，其特征在于，瓷火锅的材料选用热稳定性高的陶瓷材料。
专利摘要本实用新型是一种用于炖、煮、涮、焖食物的炊餐具，它采用热稳定性高的陶瓷材料烧制而成，由瓷锅盖，瓷锅体、瓷底座，远红外线电炉组成，其中，远红外线炉由铜接线柱，远红外线辐射涂料的碳化硅基板，镍铬电热丝，定位支架、硅酸铝纤维毡作绝缘隔热保温层，圆型壳体依次组装而成，该餐具耐高温加热而不炸裂，造型美观，安全卫生，该餐具采用远红外炉作专用热源，热效率高，并且适于多种热源，可组合使用，又可套装收藏，是一种用途广泛的炊餐具。
文档编号A47J27/10GK2079003SQ9022561
公开日1991年6月19日 申请日期1990年12月10日 优先权日1990年12月10日
发明者刘振华, 葛子玉, 袁国生 申请人:刘振华