专利名称：一种全封闭式节能炒菜锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种全封闭式无油烟污染节能炒菜锅。
炒菜时产生的油烟污染，对每个家庭来说都是十分头痛而又无法根治的公害，现行使用煤气(液化石油气)的炒菜锅，又因其热效率低，增加了做饭时间。
本实用新型的目的是提供一种炒菜时无污染而又节能的全封闭炒菜锅。
为实现上述方案，本实用新型的技术措施是使用两层隔离式菜斗，堵绝下菜时的油烟，磨口或胶圈阻气平转锅盖，万向节球心径向运动锅铲，使锅铲在不揭开锅盖的情况下，在锅内任一方向运动，而无油烟气泄漏。采用耐温反射材料制成锅罩，缩小火道，提高效率。设制出气孔，使油污按指定渠道排出室外。该机由菜斗(包括翻板和拨杆)，锅盖(包括出气孔和万向节球心径向运动锅铲)，锅体和锅罩构成。菜斗盛菜，锅盖封闭，锅铲炒菜，锅罩缩小火道反射热能。使用时，用拨杆将翻板撑起，(使翻板封堵住菜斗下口)，打开菜斗盖，把菜倒入菜斗，盖上菜斗盖，通过手柄转动拨杆(拨杆为U形，卡在锅盖内部，可控制翻板的撑起)，使翻板打开(翻板边缘通过绞链与锅盖上部内表面相连，并以绞链为轴可转动，能打开或封盖住菜斗底部的孔)，菜凭重力倒入锅体内。锅铲臂插入球形万向节通心孔内，锅铲在锅内全方位运动翻动锅内菜肴，锅内产生的油气通过出气孔经连管排出室外。打开锅盖，即可将菜盛出。
本实用新型设计的全封闭式节能炒菜锅，结构合理，操作方便，降低污染明显，热效率高，便于清洗，烹炒效果好，对缩短厨房工作时间，根除炒菜时油烟对室内环境的污染具有广泛的使用价值和深远的意义。
本说明书
图1公开的是一种全封闭式节能炒菜锅的半剖轴测图。
结合上述
图1具体描述一种较宜的实施例。菜斗、菜斗盖、锅盖可用铝或不锈钢制成，锅体用不锈钢或铸铁制成，锅罩用陶瓷或石棉等耐温材料制成。本炒菜锅由4件构成菜斗部分(菜斗盖1、菜斗2、绞链9、翻板10、拨杆11、)；锅盖部分(气孔15、锅盖3、锅铲5、球形万向节6)；锅体部分(滑道12、锅体13)；锅罩部分(锅罩7、底座8、支点14)。
在使用时，用拨杆(11)半翻板(10)撑起，使翻板(10)封堵住菜斗(2)下口。打开菜斗盖(1)，把菜倒入菜斗(2)，盖上菜斗盖(1)，通过拨杆手柄(4)转动U形拨杆(11)［U形拨杆(11)被卡在锅盖(3)内部，可控制翻板(10)的撑起］，使翻板(10)打开［翻板(10)边缘通过绞链(9)与锅盖(3)上部内表面相连］，菜凭重力倒入锅体(13)内。锅铲(5)臂插入球形万向节(6)通心孔内，锅铲(5)在锅内全方位运动，翻动锅内菜肴，球形万向节(6)定位于锅盖(3)上，锅内产生的油烟气，通过气孔(15)经连管排出室外。
权利要求1.一种由菜斗盖、菜斗、锅盖及锅体组成的全封闭式节能炒菜锅，其特征是炒菜锅使用两层隔离式菜斗，在菜斗下口安有一个翻板，排气孔，万向节全方位运动锅铲及拨杆装在平转锅盖上，有滑道的锅体和具有缩小火道，反射热能的锅罩。
2.根据权利要求1所述的节能炒菜锅，其特征是翻板边缘通过绞链与锅盖上部内表面相连，翻板以绞链为轴可转动。
3.根据权利要求1所述的节能炒菜锅，其特征是锅盖的中下部有一圆孔、圆孔内固定有一个带有通心孔的球形万向节，锅铲臂插入球形万向节通心孔内。
专利摘要一种全封闭式节能炒菜锅。主要由带翻板的两层隔离式菜斗，阻气平转锅盖(包括出气孔和万向节球心径向运动锅铲)、锅体和锅罩构成，该炒菜锅能阻塞油烟气外漏，提高锅温，具有结构合理，操作方便，降低污染明显，热效率高，便于清洗，烹炒效果好等优点。对缩短厨房工作时间，根除炒菜时油烟对室内环境的污染，具有广泛的使用价值和深远的意义。
文档编号A47J37/10GK2113716SQ9120828
公开日1992年8月26日 申请日期1991年5月12日 优先权日1991年5月12日
发明者蒲南彤 申请人:蒲南彤