技术总结
本发明涉及一种用于制备食物的基于空气的炸锅装置(100)。该装置包括食物制备室(102)，置于所述食物制备室(102)中的食物篮(103)，用于在所述食物篮(103)内循环热空气的向上气流的系统(104)，置于所述食物篮(103)上方以生成所述热空气的加热部件(105)，置于所述加热部件下方以便覆盖该食物篮的盖子(101)。该盖子(101)包括能够透过空气的第一部分(P1)，以及面向所述加热部件(105)的无法透过空气的第二部分(P2)。本发明允许减少基于空气的炸锅在烹饪过程期间所生成的烟气。
技术研发人员：D·博纳科尔索
受保护的技术使用者：皇家飞利浦有限公司
技术研发日：2015.05.08
技术公布日：2019.04.05