技术特征：
技术总结
本发明公开了一种电水壶，包括热盘组件(1)和壶底壁(2)，壶底壁为层叠的多层板结构，多层板结构包括食品级的表层金属导热板(9)和层叠于表层金属导热板下方的非金属导热板(10)，热盘组件安装在壶底壁的底面，热盘组件的热量通过非金属导热板传导至表层金属导热板。非金属导热板可为单块或层叠的多块，非金属导热板的总厚度不小于0.2mm且不大于2mm。在本发明的电水壶中，由于在表层金属导热板与热盘组件之间设置了非金属导热板，利用非金属导热板的低导热系数，可减缓沿壶底壁的厚度方向的热量传递，而增强壶底壁的横向传热，使壶底壁的横向各处传热均衡，从而可解决局部气泡密集的问题。
技术研发人员：梅长云;常见虎;陈炜杰;伍世润;何新华;柳维军;马向阳
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2016.12.30
技术公布日：2018.07.10