1.一种防烫伤手柄，应用于锅具上，其特征在于，所述手柄包括手柄本体、设置于手柄本体一端的连接部以及设置于锅具上的连接件，所述连接部与所述连接件可拆卸连接；
所述连接件上设置有锁孔，所述连接部前端呈S型结构，所述连接部插入所述锁孔内固定。
2.如权利要求1所述的防烫伤手柄，其特征在于，所述手柄上还设置有驱动连接部脱开的脱扣机构。
3.如权利要求2所述的防烫伤手柄，其特征在于，所述脱扣机构包括按钮开关，与所述按钮开关固定连接的驱动件，所述驱动件通过一弹簧弹性支撑于手柄内部，所述驱动件前端连接所述连接部，向后拉动按钮开关，弹簧收缩，驱动件带动连接部向后移动与连接件脱开。
4.如权利要求1所述的防烫伤手柄，其特征在于，所述手柄设置于锅具一侧，为长柄结构。
5.如权利要求1所述的防烫伤手柄，其特征在于，所述手柄本体外表面为曲面结构。