1.一种可调节容积的热菜箱，包括主体(7)，其特征在于：所述主体(7)上设有蒸笼(4)，所述蒸笼(4)上设有把手(3)，所述蒸笼(4)的底板上设有通气孔(18)，所述蒸笼(4)的顶部设有蒸笼盖(5)，所述蒸笼盖(5)上设有提手(6)，所述主体(7)的底部设有蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置包括水箱(9)，所述水箱(9)上设有蒸汽管(8)和进水管(17)，所述蒸汽管(8)连通蒸笼(4)，所述进水管(17)设置在主体(7)的一侧，所述水箱(9)内部设有发热单元(1)和水面感应器(10)，所述水箱(9)底部设有计时器(13)和断电保护装置(12)，所述主体(7)的表面设有设有时间显示器(16)、电源开关(15)和指示灯(14)。
2.根据权利要求1所述的一种可调节容积的热菜箱，其特征在于：所述蒸笼(4)设有多组，并且蒸笼(4)之间相互独立。
3.根据权利要求1所述的一种可调节容积的热菜箱，其特征在于：所述主体(7)上连接有电源线(11)，所述电源线(11)采用优质3C电源线。
4.根据权利要求1所述的一种可调节容积的热菜箱，其特征在于：所述断电保护装置(12)的温度上限设置在110°。
5.根据权利要求1所述的一种可调节容积的热菜箱，其特征在于：所述进水管(17)上设有阀门(2)。