1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
底座；
发热盘，所述发热盘上设置有加热件；
感温器件，可活动地设置在所述底座上，且所述感温器件的运动轨迹具有第一位置和第二位置，所述感温器件位于所述第一位置时与所述发热盘接触，所述感温器件位于所述第二位置时与所述发热盘分离；
烹饪器皿，能被安置于所述底座上，其中，在所述烹饪器皿与所述底座分离的状态下，所述感温器件位于所述第一位置；在所述烹饪器皿与所述底座组装的状态下，所述感温器件位于所述第二位置，且与所述烹饪器皿接触。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：
弹性件，分别与所述底座和所述感温器件相连，其中，所述感温器件受所述弹性件驱动能够运动至所述第一位置，或者所述感温器件受所述烹饪器皿驱动能够抵抗所述弹性件的弹力运动至所述第二位置。
3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，
所述感温器件位于所述第二位置时与所述发热盘的间距不小于0.5mm。
4.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，
所述发热盘上设置有通孔，所述感温器件伸入所述通孔内且沿所述通孔的轴向在所述第一位置与所述第二位置之间转换。
5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述感温器件包括：
感温主体，伸入所述通孔内，用于与所述烹饪器皿接触并测温；
导热外沿，设置在所述感温主体上，所述导热外沿能够与所述发热盘抵靠以对所述感温主体限位，其中，所述感温器件位于所述第一位置时，所述导热外沿与所述发热盘抵靠；所述感温器件位于所述第二位置时，所述导热外沿与所述发热盘分离。
6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，
所述感温器件上设置有多个所述导热外沿，且多个所述导热外沿沿所述感温主体的外周方向等间隔地排布；或者
所述导热外沿沿所述感温主体的外周方向设置呈环状。
7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，
所述感温器件呈锥状且伸入所述通孔中；
其中，所述感温器件位于所述第一位置时，所述感温器件的锥面与所述发热盘抵接；所述感温器件位于所述第二位置时，所述感温器件的锥面与所述发热盘分离。
8.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，
所述发热盘和所述感温器件中的一个上设置有导向柱，另一个上设置有与所述导向柱配合的定位孔。
9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，
所述导向柱呈锥状；
其中，所述感温器件位于所述第一位置时，所述导向柱上位于所述定位孔内的部分与所述定位孔适配；所述感温器件位于所述第二位置时，所述导向柱上位于所述定位孔内的部分与所述定位孔为间隙配合。
10.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，
所述感温器件上相对靠近所述烹饪器皿的一端的端面的中部形成有凸起，且所述端面的周边为绕所述凸起分布的凹陷区域。
11.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，
所述烹饪器具为煎烤机或电饼铛。