1.一种压力锅的内胆，包括底壁和侧壁，其特征在于，所述侧壁外表面上设有环形凸筋，所述环形凸筋上设有锅牙。
2.如权利要求1所述的压力锅的内胆，其特征在于，所述环形凸筋距离内胆上端面的距离小于40mm。
3.如权利要求1所述的压力锅的内胆，其特征在于，所述侧壁包括上侧壁和下侧壁，环形凸筋位于上侧壁和下侧壁之间，上侧壁上部向外延伸形成胆沿。
4.如权利要求3所述的压力锅的内胆，其特征在于，所述底壁、下侧壁和环形凸筋一体成型。
5.如权利要求4所述的压力锅的内胆，其特征在于，所述上侧壁焊接在所述环形凸筋上。
6.如权利要求3所述的压力锅的内胆，其特征在于，所述上侧壁下部向内延伸形成收口，上部向外延伸形成胆沿。
7.如权利要求3所述的压力锅的内胆，其特征在于，所述底壁和侧壁一体成型，所述环形凸筋焊接在所述侧壁上。
8.一种压力锅，包括锅体和锅盖，其特征在于，所述锅体包括内胆，锅盖与内胆密封形成烹饪腔体，所述内胆为如权利要求1-7之一所述的压力锅的内胆。
9.如权利要求8所述的压力锅，其特征在于，所述锅盖包括锁圈和内盖，内盖与内胆密封形成烹饪腔体，锁圈相对内盖转动，锁圈上设有盖牙，转动锁圈使盖牙与锅牙配合实现锅盖与锅体的锁合和解锁。
10.如权利要求8所述的压力锅，其特征在于，所述锅盖包括钢盖，钢盖与内胆密封形成烹饪腔体，钢盖上设有盖牙，转动钢盖使盖牙与锅牙的配合实现锅盖与锅体的锁合和解锁。