1.一种蒸汽阀，其特征在于，包括：
阀座；
阀盖，盖设在所述阀座上，并与所述阀座相连接围成蒸汽腔；和
栅格，位于所述蒸汽腔内，并支撑在所述阀盖和所述阀座之间；
其中，所述阀座上开设有进汽口，所述栅格包括多个竖直设置的挡筋，相邻所述挡筋之间围设出与所述进汽口连通的蒸汽通道，所述蒸汽通道包括折弯通道段，以增长所述蒸汽通道的长度。
2.根据权利要求1所述的蒸汽阀，其特征在于，
所述蒸汽通道包括多个沿不同方向弯曲的折弯通道段。
3.根据权利要求1或2所述的蒸汽阀，其特征在于，
多个所述挡筋环绕所述进汽口，所述挡筋上设有连通相邻所述蒸汽通道的栅格缺口。
4.根据权利要求3所述的蒸汽阀，其特征在于，
除最外侧的所述挡筋之外，其它每个所述挡筋上开设有至少一个所述栅格缺口，且相邻所述挡筋上的所述栅格缺口相错开设置。
5.根据权利要求3所述的蒸汽阀，其特征在于，
除最外侧的所述挡筋之外，其它每个所述挡筋包括多个沿不同方向弯曲的折弯段，且相邻所述挡筋的弯曲方向相同或大致相同。
6.根据权利要求5所述的蒸汽阀，其特征在于，
每个所述挡筋的多个所述折弯段平滑过渡连接。
7.根据权利要求3所述的蒸汽阀，其特征在于，
所述阀座包括底壁及由所述底壁的边沿向上延伸的围筋，最外侧的所述挡筋的形状与所述围筋的形状相适配。
8.根据权利要求3所述的蒸汽阀，其特征在于，
除最外侧的所述挡筋之外，相邻所述挡筋之间的间隙宽度不大于10mm，以在相同大小的空间内增加所述挡筋的数量。
9.根据权利要求3所述的蒸汽阀，其特征在于，
相邻所述挡筋之间连接有连接筋，所述连接筋的竖直高度小于所述挡筋的竖直高度，或，所述连接筋上开设有供蒸汽通过的通汽孔。
10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
上盖，所述上盖具有安装腔；和
如权利要求1至9中任一项所述的蒸汽阀，所述蒸汽阀安装在所述安装腔内。