1.一种热油夹层锅，包括锅体支架(1)，其特征在于：所述锅体支架(1)一端设有热油层锅体(2)，所述热油层锅体(2)一侧设有导热油进口(3)，所述热油层锅体(2)一侧设有料锅(4)，所述料锅(4)一侧设有搅拌装置(5)，所述搅拌装置(5)包含盖板(6)、电机(7)、搅拌架(8)和控制器(9)，所述电机(7)电性连接于控制器(9)，所述电机(7)输出端贯穿设于盖板(6)中心，所述搅拌架(8)固定连接于电机(7)输出端，所述热油层锅体(2)一端设有出料口(10)和导热油出口(11)，所述热油层锅体(2)内嵌有电热管(12)，所述电热管(12)电性连接于控制器(9)，所述盖板(6)一侧固定连接有支撑杆(13)，所述锅体支架(1)设有滑道(14)，所述滑道(14)一侧设有升降电机(15)，所述升降电机(15)电性连接于控制器(9)。
2.根据权利要求1所述的一种热油夹层锅，其特征在于：所述热油层锅体(2)一端设有不凝气出口(16)。
3.根据权利要求1所述的一种热油夹层锅，其特征在于：所述电机(7)一侧设有时间控制器(17)，所述时间控制器(17)电性连接于控制器(9)。
4.根据权利要求1所述的一种热油夹层锅，其特征在于：所述热油层锅体(2)一侧设有温度显示器(18)和蜂鸣器(19)，所述温度显示器(18)和蜂鸣器(19)均电性连接于控制器(9)。
5.根据权利要求1所述的一种热油夹层锅，其特征在于：所述热油层锅体(2)设有保护罩(20)，所述保护罩(20)均匀贯穿有多个通气孔(21)。