技术总结
本实用新型公开了一种热油夹层锅，包括锅体支架，所述锅体支架一端设有热油层锅体，所述热油层锅体一侧设有导热油进口，所述热油层锅体一侧设有料锅，所述料锅一侧设有搅拌装置，所述搅拌装置包含盖板、电机、搅拌架和控制器，所述电机电性连接于控制器，所述电机输出端贯穿设于盖板中心，所述搅拌架固定连接于电机输出端，所述热油层锅体一端设有出料口和导热油出口，所述热油层锅体内嵌有电热管，所述电热管电性连接于控制器，所述盖板一侧固定连接有支撑杆，所述锅体支架设有滑道，所述滑道一侧设有升降电机，所述升降电机电性连接于控制器。本实用新型具有操作方便，升温快，加热均匀，安全可靠等特点。
技术研发人员：郭长雄
受保护的技术使用者：华宁雅昇食品有限公司
文档号码：201621135999
技术研发日：2016.10.19
技术公布日：2017.06.27