本实用新型属于表面清洗技术领域，特别涉及一种洗碗机。
背景技术：
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
但是目前洗碗机还存在以下问题：1)餐具上仍会存有残渣；2)烘干结束后，餐具表面仍存在水迹。
技术实现要素：
本实用新型的目的是克服现有技术中不足，提供一种洗碗机，解决洗碗机存在残渣，和烘干不彻底的问题。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：
一种洗碗机，包括工作平台、机架、碗筐、链条、滚筒、电机、油水处理器、清水储罐、清洁水储罐、抽水泵、除渣室、刷洗室、清洗室、风干室、管道、压缩空气罐，所述链条设置于滚筒上，所述滚筒设置于机架上，所述机架上侧设有工作平台，所述链条之间设有连接板；所述滚筒一侧设有电机，所述电机固定在机架上，所述电机带动链条传动，链条之间的连接板上方放置碗筐，碗筐内放置碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具，在电机的带动下，碗筐依次前进；
所述碗筐通过封闭门进入除渣室，所述封闭门主要由密封条组成，所述除渣室作用为去除餐具上大的残留物，残留物包括残渣和油渍，除渣室主要清除残渣和部分油渍，所述除渣室内设有管道，所述管道一侧设有若干喷水嘴，气缸另一侧连接除渣室外的清水储罐，所述清水储罐一侧设有抽水泵，所述清水储罐通过抽水泵为喷水嘴提供高压水，高压水全方位喷射到餐具表面，彻底冲洗餐具；所述除渣室下侧设有振动筛、凸轮、电机、废水收集箱，所述振动筛设置于除渣室内壁，振动筛靠近门口的一侧可上下移动，靠近门口内侧围绕一点转动；所述凸轮设置于振动筛下侧，所述凸轮一侧设有电机，所述电机带动凸轮旋转，凸轮带动振动筛上下震动，所述振动筛下侧设有废水收集箱，碗筐进入到除渣室后，在四周的高压喷水嘴的冲洗下，残渣和油渍从餐具上脱落，残渣留在振动筛上，油渍和污水流到下侧废水处理箱中，在残渣积累过多后，打开上翻门和电机，振动筛中的残渣排出，所述下方的废水收集箱一侧通过管道连接到除渣室外侧的油水分离罐中，油从一侧分离出收集，水通过管道有连接到抽水泵下侧，循环利用，减少水的浪费；所述碗筐继续进入到刷洗室中；
所述刷洗室包括气缸、喷水嘴、管道、电机、连接板、刷洗头，所述气缸设置在刷洗室上侧，所述气缸下侧设有连接板，所述连接板上设有电机，所述电机下方设有洗刷头，气缸带动洗刷头上下移动，电机带动洗刷头旋转，保证餐具的清洗干净，所述喷水嘴中喷射的水中混有清洗剂，清洗剂喷射到餐具上，洗刷头再进行清洗，所述碗筐传送到清洗室；
所述清洗室包括管道、喷水嘴、清水储罐、抽水泵，所述清水储罐设于清洗室一侧，所述抽水泵设置于清水储罐的一侧，所述抽水泵通过管道把高压水送到喷水嘴，喷水嘴把高压水喷撒到餐具上，除去表面的清洗剂；所述链条继续传送到风干室；
所述风干室，包括管道、压缩空气罐、封闭门、风干机，所述压缩空气罐设置于风干室一侧，所述管道连接压缩空气罐和风干室内的喷气嘴，喷气嘴吹出高压气体到餐具上，去除餐具表面残留的液体，所述碗筐通过封闭门，清洗完毕，进入下个工序。
优选的，所述链条上方设有密封罩，防止在工作的过程液体进入链条，减少链条的使用寿命。
优选的，所述除渣室内的机架上设有对称的两个激光传感器，所述激光传感器位置高于链条，所述碗筐传送到激光传感器的位置时，电机停止运转若干秒，进行充分的除渣，进入到后续的刷洗室，同样进行充分的刷洗，所述风干室中停留的时间越长，餐具残留的水分越少。
优选的，所述碗筐中内餐具之间设置隔层，保证餐具之间没有重叠，洗刷的充分，间距又可以保证刷洗头进入不与餐具发生激烈的碰撞。
本实用新型与现有技术相比较有益效果表现在：
1)链条上方设有密封罩，防止在工作的过程液体进入链条，从而减少链条的使用寿命，设有密封罩又能提高机器的安全性；
2)除渣室内的机架上设有对称的两个激光传感器，激光传感器位置高于链条，碗筐传送到激光传感器的位置时，电机停止运转若干秒，进行充分的除渣，进入到后续的刷洗室，同样进行充分的刷洗，餐筐停留在风干室中时间越长，餐具残留的水分越少；
3)碗筐中内餐具之间设置隔层，保证餐具之间没有重叠，洗刷的充分，间距又可以保证刷洗头进入不与餐具发生激烈的碰撞。
附图说明
附图1是本实用新型一种洗碗机结构示意图；
附图2是本实用新型一种洗碗机结构另一侧示意图；
附图3是本实用新型一种洗碗机结构剖视图；
附图4是本实用新型一种洗碗机结构清洗机构放大示意图；
附图5是本实用新型一种洗碗机结构清洗机构另一侧放大示意图；
图中：100-工作平台，101-机架，102-碗筐，103-链条，104-滚筒，201-电机，202-油水处理器，203-清水储罐，204-清洁水储罐，205-气缸，206-连接板，207-洗刷头，208-上翻门，209-振动筛，210-废水收集箱，211-凸轮，212-连接板，213-抽水泵，301-除渣室，302-刷洗室，303-清洗室，304-风干室，305-管道，306-压缩空气罐，307-激光传感器，308-喷气嘴，309-喷水嘴，401-封闭门，402-泔水桶，403-风干机。
具体实施方式
为方便本技术领域人员的理解，下面结合附图1-5，对本实用新型的技术方案进一步具体说明。
一种洗碗机，包括工作平台100、机架101、碗筐102、链条103、滚筒104、电机201、油水处理器202、清水储罐203、清洁水储罐204、抽水泵213、除渣室301、刷洗室302、清洗室303、风干室304、管道305、压缩空气罐306，所述链条103设置于滚筒104上，所述滚筒104设置于机架101上，所述机架101上侧设有工作平台100，所述链条103之间设有连接板212；所述滚筒104一侧设有电机201，所述电机201固定在机架101上，所述电机201带动链条103传动，链条103之间的连接板212上方放置碗筐102，碗筐102内放置碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具，在电机201的带动下，碗筐102依次前进；
所述碗筐102通过封闭门401进入除渣室301，所述封闭门401主要由密封条组成，所述除渣室301作用为去除餐具上大的残留物，残留物包括残渣和油渍，除渣室301主要清除残渣和部分油渍，所述除渣室301内设有管道305，所述管道305一侧设有若干喷水嘴309，气缸另一侧连接除渣室301外的清水储罐204，所述清水储罐204一侧设有抽水泵213，所述清水储罐204通过抽水泵213为喷水嘴309提供高压水，高压水全方位喷射到餐具表面，彻底冲洗餐具；所述除渣室301下侧设有振动筛209、凸轮211、电机201、废水收集箱210，所述振动筛209设置于除渣室301内壁，振动筛209靠近门口的一侧可上下移动，靠近门口内侧围绕一点转动；所述凸轮211设置于振动筛209下侧，所述凸轮211一侧设有电机201，所述电机201带动凸轮211旋转，凸轮211带动振动筛209上下震动，所述振动筛209下侧设有废水收集箱210，碗筐102进入到除渣室301后，在四周的高压喷水嘴的冲洗下，残渣和油渍从餐具上脱落，残渣留在振动筛209上，油渍和污水流到下侧废水处理箱210中，在残渣积累过多后，打开上翻门208和电机201，振动筛209中的残渣排出，所述下方的废水收集箱210一侧通过管道305连接到除渣室301外侧的油水分离罐202中，油从一侧分离出收集，水通过管道有连接到抽水泵213下侧，循环利用，减少水的浪费；所述碗筐102继续进入到刷洗室302中；
所述刷洗室302包括气缸205、喷水嘴309、管道305、电机201、连接板206、刷洗头207，所述气缸205设置在刷洗室302上侧，所述气缸205下侧设有连接板206，所述连接板206上设有电机201，所述电机201下方设有洗刷头207，气缸205带动洗刷头207上下移动，电机201带动洗刷头207旋转，保证餐具的清洗干净，所述喷水嘴309中喷射的水中混有清洗剂，清洗剂喷射到餐具上，洗刷头再进行清洗，所述碗筐102传送到清洗室203；
所述清洗室303包括管道305、喷水嘴306、清水储罐203、抽水泵213，所述清水储罐203设于清洗室303一侧，所述抽水泵213设置于清水储罐203的一侧，所述抽水泵213通过管道305把高压水送到喷水嘴309，喷水嘴309把高压水喷撒到餐具上，除去表面的清洗剂；所述链条103继续传送到风干室304；
所述风干室304，包括管道305、压缩空气罐306、封闭门401，所述压缩空气罐306设置于风干室304一侧，所述管道305连接压缩空气罐306和风干室304内的喷气嘴308，喷气嘴308吹出高压气体到餐具上，去除餐具表面残留的液体，所述碗筐102通过封闭门401，清洗完毕，进入下个工序。
所述链条103上方设有密封罩，防止在工作的过程液体进入链条103，减少链条103的使用寿命。
所述除渣室301内的机架101上设有对称的两个激光传感器307，所述激光传感器307位置高于链条103，所述碗筐102传送到激光传感器307的位置时，电机201停止运转若干秒，进行充分的除渣，进入到后续的刷洗室302，同样进行充分的刷洗，所述风干室304中停留的时间越长，餐具残留的水分越少。
所述碗筐102中内餐具之间设置一定距离的隔层，保证餐具之间没有重叠，洗刷的充分，间距又可以保证刷洗头208进入不与餐具发生激烈的碰撞。
所述激光传感器是利用激光技术进行测量的传感器，它由激光器、激光检测器和测量电路组成，激光传感器是新型测量仪表，它的优点是能实现无接触远距离测量，速度快，精度高，量程大，抗光、电干扰能力强等，本设计所选用的激光传感器的型号为LV-NH100。
一种洗碗机，工作过程如下：电机带动链条转动，链条上的连接板带动碗筐进入到除渣室，碗筐运行到激光传感器的位置停止，喷水嘴喷出高压清水到餐具表面，残渣和油渍顺着连接板流入到震动筛上，油渍和污水通过振动筛落入到废水收集箱中，残渣通过打开上翻门落入到泔水桶中，碗筐继续进入到刷洗室，碗筐停在刷洗室中，气缸连接着连接板伸长，连接板上的电机带动洗刷头旋转，洗刷头正好落入到两个餐具之间，配合着喷出的加入清洁剂的清水洗刷餐具，洗刷完毕后气缸带动连接板收缩，电机停止转动，碗筐继续前进到清洗室，碗筐停止后，喷水嘴开始喷水，一定时间后，喷水停止后，碗筐继续进入风干室，风干室打开风干机和压缩空气罐，向风干室里提供热干风，一定时间后，碗筐通过密封门，完成清洗过程。
以上内容仅仅是对本实用新型的结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。