一种手动菠萝去皮去芯机构的制作方法

本实用新型涉及一种手动水果刀具，具体为一种菠萝去皮去芯机构。

背景技术：

菠萝是美味的水果，但菠萝的皮厚且硬，表面凹凸不平，使菠萝削皮非常困难，菠萝的中轴，基本不作为食用部分，其削皮去果芯操作非常不便。

传统的菠萝去皮方式用刀直接削掉外皮去肉，其特点是费时费力，不卫生；现有的手摇旋转式的方式去皮，整个器件只靠双手控制固定，基本上没有刀具固定，切削过程中菠萝的位置会发生滑动，去皮操作不够稳定；有些工具只是实现菠萝去皮，没有将菠萝芯去掉。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是：现有的手动菠萝手动切削刀具功能单一，切出来的菠萝效果不好，使用也不方便，为解决上述问题，提供一种手动菠萝去皮去芯机构。

本实用新型的目的是以下述方式实现的：

一种手动菠萝去皮去芯机构，包括底座，底座上设置有支架和用于固定菠萝的底盘机构，支架上设置有手动切削刀具，手动切削刀具与底盘机构对应设置。

底盘机构包括设置在底座上的底盘，底盘下端设置有与底座连接的导柱，底座上设置有与导柱配合的孔，导柱上套装有弹簧，在底盘上铰接有至少两个夹紧臂，夹紧臂均布在底盘的周向，底座上设置有与夹紧臂铰接的支座。

底盘上端设置有至少两个插针，夹紧臂的端部设置有夹紧齿。

手动切削刀具包括依次连接的手柄、螺杆和刀具，螺杆与支架连接，手柄设置在螺杆的上端，刀具设置在螺杆的下端。

刀具包括与螺杆连接的空心杆，空心杆的底部设置有锯齿状切削齿，在空心杆的下端外侧壁上设置有盘刀。

盘刀为螺旋状，盘刀的边缘处设置有T型切齿。

支架上设置有与螺杆连接的连接孔，连接孔为与支架连接的直径可变螺套。

直径可变螺套包括与支架固定联接的螺套，螺套上铰接有活动螺套。

螺杆与刀具通过连接销连接，连接销包括连接螺杆与刀具的端柱，两端柱之间通过U型连接部连接。

相对于现有技术，本实用新型采用在底座上设置支架和底盘机构的方案，底盘机构用于固定菠萝，支架上设置的手动切削刀具与底盘机构对应，在切削时能够固定菠萝，不需要人工固定，操作稳定、省力，保持果肉干净卫生。

附图说明

图1菠萝去皮去芯机构总体结构示意图。

图2菠萝去皮去芯机构夹紧机构示意图。

图3菠萝去皮去芯机构俯视图。

图4刀具结构示意图。

图5图1中的A-A视图。

图6是图5中活动螺套松开结构示意图。

图7为连接销连接螺杆与刀具结构示意图。

其中，1是底座；2是支架；3是螺杆；4是手柄；5是连接销；6是刀具；7是底盘机构；9是螺套；10是活动螺套；61是空心杆；62是盘刀；63是锯齿状切削齿；71是夹紧臂；72是支座；73是弹簧；74是底盘；75是插针。

具体实施方式

如图1所示，一种手动菠萝去皮去芯机构，提供一种把菠萝肉一次性削成片状，并把果肉、果皮及果芯同时分离的刀具。包括底座1，底座1上设置有支架2和用于固定菠萝的底盘机构7，支架2上设置有手动切削刀具，手动切削刀具与底盘机构7对应设置。主要由底座1、支架2、螺杆3、手柄4、连接销5、刀具6、底盘机构7、螺套9等组成。

底盘机构7包括设置在底座1上的底盘74，底盘74下端设置有与底座1连接的导柱，底座1上设置有与导柱配合的孔，导柱上套装有弹簧，在底盘74上铰接有至少两个夹紧臂71，夹紧臂71均布在底盘74的周向，底座1上设置有与夹紧臂71铰接的支座72。底盘74上端设置有至少两个插针75，夹紧臂71的端部设置有夹紧齿。

如图2所示，是本实用新型的底盘机构7（图中所示为夹紧菠萝状态），主要由夹紧臂71、支座72、弹簧73、底盘74及其中心的3个插针75组成，3个插针75围绕中心成圆周均匀分布，3个插针形成的最大外圆直径小于空心杆61的内径，夹紧臂71由3个组成，围绕中心成圆周均匀分布，如图3所示，是本实用新型的俯视图。

手动切削刀具包括依次连接的手柄4、螺杆3和刀具6，螺杆3与支架2连接，手柄4设置在螺杆3的上端，刀具6设置在螺杆3的下端，刀具6与螺杆3通过连接销5连接。刀具6包括与螺杆3连接的空心杆61，空心杆61的底部设置有锯齿状切削齿63，在空心杆61的下端外侧壁上设置有盘刀62。盘刀62为螺旋状，盘刀62的边缘处设置有T型切齿。支架2上设置有与螺杆3连接的连接孔，连接孔为与支架2连接的直径可变螺套。直径可变螺套包括与支架2固定联接的螺套9，螺套9上铰接有活动螺套10，螺套9与活动螺套10形成一个完整的螺套。

如图4所示，是本实用新型的刀具6示意图，主要由空心杆61、盘刀62、锯齿状切削齿63等组成。盘刀62成螺旋状，边缘有T形切齿，焊接在空心杆61靠近下端，空心杆61下端有锯齿状切削齿63，刀具6采用不锈钢材料制成，具有卫生、不生锈、耐用的优点。

如图5所示，是本实用新型的图1中A-A视图，表示活动螺套结合示意图。图中活动螺套10，与螺套9一起与螺杆3配合，螺套9与支架2固定连接，活动螺套10如图6所示可以转动，即进行结合和分开，结合时，旋转手柄4，螺杆3带动刀具6向下移动。活动螺套10分开时，可以快速上下移动螺杆3，使刀具6快速贴合菠萝，减小空行程。

如图7所示，连接销5包括连接螺杆3与刀具5的端柱，两端柱之间通过U型连接部连接，连接销5材料可用硬塑料或硬橡胶做成，其U型部分具有弹性。用手向里按压连接销5两端，即可以取下刀具6，反向操作即可以安装上刀具6。

本实用新型的操作方法：使用前，将菠萝两端切去，然后将其竖直放置在底盘74的中心，菠萝芯插在插针75上，防止菠萝滑动。放置好菠萝后，松开活动螺套10，调整螺杆3，使刀具6紧贴菠萝，向下压菠萝，使得夹紧臂71夹紧菠萝，之后，结合活动螺套10，然后转动手柄4，使刀具6边旋转边沿螺杆3向下移动，就同时实现了菠萝的去皮、去芯和菠萝肉切片，直到刀具6到达菠萝底部，再提取果肉。

操作中，盘刀62实现果肉果皮分离，并把果肉切成螺旋片状，菠萝芯压入空心杆61内，按压连接销5两端，取下刀具6，向下轻磕或用工具向一端捅菠萝芯，即可腾空空心杆61，即可再安装刀具6。操作完成后，底盘会在压缩弹簧的作用下恢复到顶端原位，同时夹紧臂71恢复原位，就可以进行下一个操作。本实用新型不用去果眼操作，最外层的果皮直接弃掉。操作省力，保持果肉干净卫生。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型整体构思前提下，还可以作出若干改变和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。