1.一种水果专用蒸锅，其特征在于：
包括用于盛水的底锅，所述底锅上叠放有集气锅，所述集气锅的底部设有开口，集气锅的内部设有与所述开口对接并竖向延伸的集气管；还包括叠放在集气锅上的用于放置水果的蒸锅，所述蒸锅包括位于下端的下部和位于上端的上部，所述下部嵌入所述集气锅内，下部的底壁对应于所述集气管的部分形成气流区，所述气流区设有若干通孔，下部的侧壁也设有若干通孔；所述蒸锅上还盖覆有锅盖。
2.根据权利要求1所述的水果专用蒸锅，其特征在于：
所述气流区向上凸出，形成相对于下部底壁的凸起。
3.根据权利要求1所述的水果专用蒸锅，其特征在于：
所述集气锅的侧壁还设有供冷凝水流出的通管。
4.根据权利要求1所述的水果专用蒸锅，其特征在于：
所述底锅、集气锅和蒸锅的侧壁均设有手柄。