1.智能型蒸汽锅，包括外锅体（1）、加热装置（2）、蒸汽内锅（3）、中胆（4）和中胆盖（5），外锅体（1）内置有所述蒸汽内锅（3），蒸汽内锅（3）上设置有所述加热装置（2），所述中胆盖（5）设置在中胆（4）的开口上、并一起置于蒸汽内锅（3）内，其特征是，还包括有以下组件：
蒸汽探头（6），它设置蒸汽内锅（3）内，蒸汽探头（6）实时探测蒸汽内锅（3）内的温度数据，并将温度数据传送出去；
控制装置（7），它设置在外锅体（1）上、并分别与蒸汽探头（6）和加热装置（2）电性连接，控制装置（7）接收蒸汽探头（6）传送过来的温度数据，以自动控制加热装置（2）工作。
2.根据权利要求1所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述蒸汽探头（6）是温度传感器。
3.根据权利要求2所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述温度传感器是热敏电阻。
4.根据权利要求1所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述蒸汽内锅（3）上按位置高低分别设置有数个蒸汽探头（6），各个蒸汽探头（6）分别与控制装置（7）电性连接。
5.根据权利要求1所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述蒸汽内锅（3）上沿其圆周方向布设有数个蒸汽探头（6），各个蒸汽探头（6）高度相同、且分别与控制装置（7）电性连接。
6.根据权利要求4或5所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述蒸汽内锅（3）上还设置有水位探头（8），水位探头（8）与控制装置（7）电性连接，水位探头（8）实时探测蒸汽内锅（3）内的水位数据，并将水位数据传送至控制装置（7），由控制装置（7）自动控制加热装置（2）工作。
7.根据权利要求6所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述水位探头（8）设置在蒸汽内锅（3）的下部，加热装置（2）设置在蒸汽内锅（3）的底壁上。
8.根据权利要求7所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述水位探头（8）是探测蒸汽内锅（3）内的低水位缺水探测的水位电极。
9.根据权利要求1所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述外锅体（1）包括外锅（10）和外盖（11），外盖（11）盖设在外锅（10）的上部开口，且外盖（11）内壁密封所述蒸汽内锅（3）的上部开口。
10.根据权利要求9所述智能型蒸汽锅，其特征是，所述外盖（11）包括外层盖（111）和内层盖（112），外层盖（111）和内层盖（112）分别盖设在所述外锅（10）的上部开口和蒸汽内锅（3）的上部开口，外层盖（111）和内层盖（112）上分别设置有外层盖气压阀（113）和内层盖气压阀（114），内层盖气压阀（114）用于接通蒸汽内锅（3）与外层盖（111），外层盖气压阀（113）用于接通外层盖（111）与大气。