1.一种用于烹饪器具的底盘组件，其特征在于，包括：
底壳(1)，具有若干进风口(3)和出风口(4)；
防堵结构，设于所述底壳(1)的外表面上，包括邻近所述进风口(3)和/或出风口(4)设置的若干凸点(5)，所述凸点(5)高出所述进风口(3)和/或出风口(4)设置。
2.根据权利要求1所述的底盘组件，其特征在于，若干所述凸点(5)呈散点状分布。
3.根据权利要求1所述的底盘组件，其特征在于，所述凸点(5)为轴向端面呈球面的圆柱状凸起。
4.根据权利要求1所述的底盘组件，其特征在于，所述进风口(3)与所述出风口(4)间隔设置。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的底盘组件，其特征在于，若干所述进风口(3)呈放射状分布于所述底壳(1)上，若干所述凸点(5)沿径向均匀分布于若干所述进风口(3)之间；和/或若干所述出风口(4)呈放射状分布于所述底壳(1)上，若干所述凸点(5)沿径向均匀分布于若干所述出风口(4)之间。
6.根据权利要求1-4中任一项所述的底盘组件，其特征在于，若干所述进风口(3)呈若干排分布于所述底壳(1)上，若干所述凸点(5)均匀分布于相邻两排进风口(3)和/或出风口(4)之间；和/或若干所述出风口(4)呈若干排分布于所述底壳(1)上，若干所述凸点(5)均匀分布于相邻两排所述出风口(4)之间。
7.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
壳体(2)，内部设有烹饪腔；
风机；
以及如权利要求1-6中任一项所述的底盘组件，所述底盘组件连接于所述壳体(2)下方，所述风机设于所述底盘组件的底壳(1)内，所述风机用于将外部空气自所述进风口(3)吸入，再由所述出风口(4)吹出。
8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电饭煲。