1.一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于， 该烧炉包括有铁板面（1）、设置在铁板面（1）下部的加热装置和底部设置的灰烬收储仓（2）；所述的加热装置和灰烬收储仓（2）设置在箱体内；所述的加热装置包括电加热层（3）、煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）；电加热层（3）设置有电热盘（6），电热盘（6）下部设置有托盘A（7），电热盘（6）与托盘A（7）之间设置有隔热层（10）；煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）下部分别设置为托盘B（8）和托盘C（9）；三个加热层采用上下结构设置。
2.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，所述的电加热层（3）、煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）三个加热层采用上下结构设置的结构为，在箱体侧壁设置有支撑托架，电加热层（3）、煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）的托盘侧部设置有凸缘，凸缘搭在支撑托架上与支撑托架接触连接。
3.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，所述的电加热层（3）、煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）三个加热层采用上下结构设置的结构为，托盘A（7）、托盘B（8）和托盘C（9）的两端侧壁均分别对称设置有圆形转点A（11）、圆形转点B（12）、圆形转点C（13）；设置有两端均含有圆孔的支撑臂A（14）、支撑臂B（15）、支撑臂C（16），支撑臂一端的圆孔与圆形转点套嵌连接，支撑臂另一端的圆孔与设置在三个加热层中间设置的转轴套嵌固定连接；从侧部看，电加热层（3）、煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）三个加热层与中间设置的转轴为星形连接。
4.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，电加热层（3）中的隔热层（10）置换为风机。
5.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）与托盘B（8）和托盘C（9）之间亦设置有隔热层（10）。
6.根据权利要求3所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，所述的三个加热层中间设置的转轴与箱体外部设置的把手（17）连接。
7.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，煤炭加热层（4）和柴火加热层（5）的托盘B（8）和托盘C（9）上设置有翻转把手（18）。
8.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，铁板面（1）外周设置有防风罩（19）。
9.根据权利要求1所述的一种多能源式铁板烧烤炉，其特征在于，所述的铁板面（1）台面上均匀设置有凹陷区（20）。