一种厨房用安全刀具及其使用方法与流程

本发明涉及厨房用具技术领域，具体为一种厨房用安全刀具及其使用方法。

背景技术：

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，厨房生活用具或用品主要是利用橱柜和各种挂架来实现生活用具的收捡，无论是橱柜，还是各种式样的挂架，目的只有一个，就是尽量让厨房的生活用具或用品摆放有序且使用方便，使厨房成为整洁，物品摆放规范，操作得心应手的生活空间；而厨房用刀具挂架就是厨房最常用的生活用具之一。

在人们进行烹饪时，需要用到刀具对不同菜品进行切菜，由于刀具具有锋利的刃口，不能随意摆放，从而需要用到刀具架对刀具进行收敛，然而传统的刀具架安全性能低，传统的刀具架大多悬挂在墙壁上或灶台上，刀具容易发生掉落，同时家中如果有儿童，由于儿童的天性顽皮，易对刀具进行拿取玩耍，易对儿童造成人身伤害，从而降低刀具的安全性能。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种厨房用安全刀具及其使用方法，具备安全性能高的优点，解决了传统刀具架安全性能低的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种厨房用安全刀具，包括灶台，所述灶台的后侧设置有墙面，所述墙面的前侧固定连接有控制箱，所述控制箱正面的底部设置有开关按钮，所述控制箱的内腔分别固定连接有控制开关模块、处理器和驱动模块，所述控制箱底部的中心处通过电线连接有底座，所述底座顶部的中心处从左至右依次竖向固定连接有多个橡胶刀套，所述橡胶刀套相对应的一侧放置有刀具，所述底座内腔顶部的两侧均开设有通槽，所述底座内腔底部的中心处固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定连接有旋转轴，所述旋转轴的顶部活动连接有第一轴承座，所述第一轴承座的顶部与底座内腔的顶部固定连接，所述旋转轴的中心处套设有主动齿轮，所述主动齿轮的后侧啮合有从动齿轮，所述从动齿轮的中心处套设有正反螺纹杆，所述正反螺纹杆的两侧均活动连接有第二轴承座，所述第二轴承座的外侧与底座的内腔固定连接，所述正反螺纹杆表面的两侧均滑动连接有滑套，所述滑套的顶部固定连接有与通槽配合使用的移动杆，所述移动杆的顶部贯穿通槽并从上至下依次固定连接有两个卡块，所述底座的顶部固定连接有支撑架，所述支撑架的顶部贴合有盖板；

所述开关按钮与控制开关模块电连接，所述控制开关模块的输出端与处理器的输入端双向电连接，所述处理器的输入端与驱动模块的输入端单向电连接，所述驱动模块与伺服电机电连接。

优选的，所述卡块位于橡胶刀套的外侧，所述盖板内腔的顶部从左至右依次固定连接有多个固定座，所述固定座的内腔竖向开设有与刀具配合使用的限位槽，所述开关按钮分别为开启按钮、关闭按钮和急停按钮。

优选的，所述卡块的内侧粘接有防护垫，所述防护垫位于橡胶刀套的外侧，所述支撑架内侧的顶部与底部均固定连接有缓冲块，所述缓冲块位于卡块的外侧。

优选的，所述底座内腔底部的两侧均开设有滑槽，所述滑槽的内腔滑动连接有滑杆，所述滑杆的顶部与滑套的底部固定连接，所述底座内腔两侧的底部均焊接有限位弹簧，所述限位弹簧的内侧与滑杆的外侧焊接连接。

优选的，所述橡胶刀套内腔的两侧从上至下均依次粘接有多个夹块垫，所述夹块垫位于刀具的表面。

优选的，所述一种厨房用安全刀具的使用方法，其操作步骤如下：

1）使用者对控制箱和底座进行供电；

2）使用者将刀具放置在橡胶刀套内，接着使用者将盖板对刀具进行封闭，使用者按下关闭按钮；

3）关闭按钮给控制开关模块发生指令，控制开关模块给处理器发送指令，待处理器处理后将指令发送至驱动模块，驱动模块控制伺服电机开启工作；

4）由于旋转轴与第一轴承座活动连接，伺服电机带动旋转轴进行正向转动，旋转轴带动主动齿轮进行正向转动，主动齿轮带动从动齿轮进行转动；

5）由于正反螺纹杆与第二轴承座活动连接，从动齿轮带动正反螺纹杆进行转动，接着正反螺纹杆带动滑套向内侧进行移动，使移动杆在通槽的范围内移动，滑套带动移动杆向内侧移动，移动杆带动卡块向内侧移动，从而卡块对橡胶刀套进行向内侧挤压，卡块对橡胶刀套内的刀具进行夹紧；

6）在使用者使用刀具时，使用者按下开启按钮；

7）与步骤3同理，驱动模块控制伺服电机进行开启工作；

8）与步骤4和5同理，移动杆带动卡块向外侧移动，从而橡胶刀套恢复原状；

9）使用者取出盖板，接着使用者拿取所需刀具。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明通过灶台、墙面、控制箱、开关按钮、控制开关模块、处理器、驱动模块、电线、底座、橡胶刀套、刀具、通槽、伺服电机、旋转轴、第一轴承座、主动齿轮、从动齿轮、正反螺纹杆、第二轴承座、滑套、移动杆、卡块、支撑架和盖板的配合，可对刀具进行自动夹紧松开，提高刀具存放的安全性能，解决了传统刀具架安全性能低的问题，防止刀具发生掉落，同时也防止家中儿童对刀具进行玩耍，以免造成人身伤害，值得推广使用。

2、本发明通过固定座和限位槽，可对刀具的刀柄进行限位固定，通过开关按钮分别为开启按钮、关闭按钮和急停按钮，便于使用者对控制箱进行操作，通过防护垫，防止卡块对橡胶刀套造成破坏，通过缓冲块，防止卡块和支撑架发生碰撞，通过滑槽、滑杆，可对滑套进行滑动支撑，通过限位弹簧，防止滑杆和滑槽发生碰撞，通过夹块垫，可对刀具进行辅助夹紧，同时也对刀具的表面进行保护。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明底座和盖板结构剖视图；

图3为本发明控制箱结构剖视图；

图4为本发明系统原理图。

图中：1灶台、2墙面、3控制箱、4开关按钮、5控制开关模块、6处理器、7驱动模块、8电线、9底座、10橡胶刀套、11刀具、12通槽、13伺服电机、14旋转轴、15第一轴承座、16主动齿轮、17从动齿轮、18正反螺纹杆、19第二轴承座、20滑套、21移动杆、22卡块、23支撑架、24盖板、25固定座、26限位槽、27防护垫、28缓冲块、29滑槽、30滑杆、31限位弹簧、32夹块垫。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-4，一种厨房用安全刀具，包括灶台1，灶台1的后侧设置有墙面2，墙面2的前侧固定连接有控制箱3，控制箱3正面的底部设置有开关按钮4，开关按钮4分别为开启按钮、关闭按钮和急停按钮，通过开关按钮4分别为开启按钮、关闭按钮和急停按钮，便于使用者对控制箱3进行操作，控制箱3的内腔分别固定连接有控制开关模块5、处理器6和驱动模块7，控制箱3底部的中心处通过电线8连接有底座9，底座9内腔底部的两侧均开设有滑槽29，滑槽29的内腔滑动连接有滑杆30，滑杆30的顶部与滑套20的底部固定连接，通过滑槽29、滑杆30，可对滑套20进行滑动支撑，底座9内腔两侧的底部均焊接有限位弹簧31，限位弹簧31的内侧与滑杆30的外侧焊接连接，通过限位弹簧31，防止滑杆30和滑槽29发生碰撞，底座9顶部的中心处从左至右依次竖向固定连接有多个橡胶刀套10，橡胶刀套10内腔的两侧从上至下均依次粘接有多个夹块垫32，夹块垫32位于刀具11的表面，通过夹块垫32，可对刀具11进行辅助夹紧，同时也对刀具11的表面进行保护，橡胶刀套10相对应的一侧放置有刀具11，底座9内腔顶部的两侧均开设有通槽12，底座9内腔底部的中心处固定连接有伺服电机13，伺服电机13的输出轴固定连接有旋转轴14，旋转轴14的顶部活动连接有第一轴承座15，第一轴承座15的顶部与底座9内腔的顶部固定连接，旋转轴14的中心处套设有主动齿轮16，主动齿轮16的后侧啮合有从动齿轮17，从动齿轮17的中心处套设有正反螺纹杆18，正反螺纹杆18的两侧均活动连接有第二轴承座19，第二轴承座19的外侧与底座9的内腔固定连接，正反螺纹杆18表面的两侧均滑动连接有滑套20，滑套20的顶部固定连接有与通槽12配合使用的移动杆21，移动杆21的顶部贯穿通槽12并从上至下依次固定连接有两个卡块22，卡块22位于橡胶刀套10的外侧，卡块22的内侧粘接有防护垫27，防护垫27位于橡胶刀套10的外侧，通过防护垫27，防止卡块22对橡胶刀套10造成破坏，底座9的顶部固定连接有支撑架23，支撑架23内侧的顶部与底部均固定连接有缓冲块28，缓冲块28位于卡块22的外侧，通过缓冲块28，防止卡块22和支撑架23发生碰撞，支撑架23的顶部贴合有盖板24，盖板24内腔的顶部从左至右依次固定连接有多个固定座25，固定座25的内腔竖向开设有与刀具11配合使用的限位槽26，通过固定座25和限位槽26，可对刀具11的刀柄进行限位固定；

开关按钮4与控制开关模块5电连接，控制开关模块5的输出端与处理器6的输入端双向电连接，处理器6的输入端与驱动模块7的输入端单向电连接，驱动模块7与伺服电机13电连接，通过灶台1、墙面2、控制箱3、开关按钮4、控制开关模块5、处理器6、驱动模块7、电线8、底座9、橡胶刀套10、刀具11、通槽12、伺服电机13、旋转轴14、第一轴承座15、主动齿轮16、从动齿轮17、正反螺纹杆18、第二轴承座19、滑套20、移动杆21、卡块22、支撑架23和盖板24的配合，可对刀具11进行自动夹紧松开，提高刀具11存放的安全性能，解决了传统刀具架安全性能低的问题，防止刀具11发生掉落，同时也防止家中儿童对刀具11进行玩耍，以免造成人身伤害；

一种厨房用安全刀具的使用方法，其操作步骤如下：

1）使用者对控制箱3和底座9进行供电；

2）使用者将刀具11放置在橡胶刀套10内，接着使用者将盖板24对刀具11进行封闭，使用者按下关闭按钮；

3）关闭按钮给控制开关模块5发生指令，控制开关模块5给处理器6发送指令，待处理器6处理后将指令发送至驱动模块7，驱动模块7控制伺服电机13开启工作；

4）由于旋转轴14与第一轴承座15活动连接，伺服电机13带动旋转轴14进行正向转动，旋转轴14带动主动齿轮16进行正向转动，主动齿轮16带动从动齿轮17进行转动；

5）由于正反螺纹杆18与第二轴承座19活动连接，从动齿轮17带动正反螺纹杆18进行转动，接着正反螺纹杆18带动滑套20向内侧进行移动，使移动杆21在通槽12的范围内移动，滑套20带动移动杆21向内侧移动，移动杆21带动卡块22向内侧移动，从而卡块22对橡胶刀套10进行向内侧挤压，卡块22对橡胶刀套10内的刀具11进行夹紧；

6）在使用者使用刀具11时，使用者按下开启按钮；

7）与步骤3同理，驱动模块7控制伺服电机13进行开启工作；

8）与步骤4和5同理，移动杆21带动卡块22向外侧移动，从而橡胶刀套10恢复原状；

9）使用者取出盖板24，接着使用者拿取所需刀具11。

在该文中出现的电器元件均与外界的主控制器及220v市电电连接，并且主控制器可为伺服电机和控制箱等起到控制的常规已知设备，本申请文件中使用到的标准零件均可以从市场上购买，各个零件的具体连接方式均采用现有技术中成熟的螺栓、铆钉、焊接等常规手段，机械、零件和设备均采用现有技术中常规的型号，加上电路连接采用现有技术中常规的连接方式，在此不再作出具体叙述。

综上所述：该厨房用安全刀具及其使用方法，通过灶台1、墙面2、控制箱3、开关按钮4、控制开关模块5、处理器6、驱动模块7、电线8、底座9、橡胶刀套10、刀具11、通槽12、伺服电机13、旋转轴14、第一轴承座15、主动齿轮16、从动齿轮17、正反螺纹杆18、第二轴承座19、滑套20、移动杆21、卡块22、支撑架23和盖板24的配合，解决了传统刀具架安全性能低的问题。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。